Bloggang.com : น้องหมาบีเกิ้ล : ..น้องหมาฯชวนชิม...ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นแซ่บๆค่า...

..น้องหมาฯชวนชิม...ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นแซ่บๆค่า...

หมดมุขแล้วจ้า ไม่มีอะไรมาอัพแล้ว จะนินทาคุณลูบ่อยๆก็กลัวพี่ๆน้องๆจะเบื่อขี้หน้าพวกเราซะก่อน อิๆ มามะวันนี้ขอสวมวิญญาณแม่ครัวหัวป่าหน่อยนะท่านๆ เมนูง่ายๆใครๆก็ทำได้จ้า...เริ่มจากคุณสามีบ่นมาว่าอยากกินก๋วยเตี๋ยว เจ้าของบล๊อกก็อยากกินเหมือนกัน เช้าวันเสาร์เลยขับรถไปตลาดเอเชียกันแต่เช้าเลย นึกเอาละกันว่าอยากกินขนาดไหน อิๆ ลาภปากจริงๆ ไปแต่เช้าเจอแต่ของใหม่ๆสดๆ เริ่มเลยดีกว่าค่ะ แพล่มมานานแร่ะ ก๋วยเตี๋ยวไก่ แน่นอนมันต้องมีไก่ -_____-' ทำน้ำซุปก็ง๊ายง่าย..

น่องไก่+อกไก่ ...
รากผักชี+หัวหอม+กระเทียม+หัวไชเท้า..
เปลือกไม้เรียกไม่ถูกแต่กลิ่นหอมเหมือนผงพะโล้
เม็ดพริกไท+แครอท+ซีอิ๊วดำ+ซีอิ๊วขาว

ได้ของมาครบแล้ว ก็ตั้งหม้อต้มน้ำเลยจ้า ใส่ทุกอย่างที่บอกไว้ข้างบนลงในหม้อ ยกเว้นไก่กับพวกซีอิ๊วนะคะ ใจเย็นๆของอาหย่อยเอาไว้ใส่ทีหลังค่ะ ฮี่ๆ

ทีนี้ก็ถึงเวลาที่รอคอยแล้ว พอน้ำเดือดก็ใส่ไก่ไปเลยค่ะ ปล่อยทิ้งไว้สักพักค่อยปรุงรสเติมซีอิ๊วขาว+ซีอิ๊วดำไปเลย ทีนี้น้ำซุปก็จะเปลี่ยนเป็นสีข้นๆ ลดไฟลงเคี่ยวไปเรื่อย กี่ชม.ก็ว่ากันไป ยิ่งไว้นานยิ่งอาหย่อยจ้า..อูย...น้ำลายเริ่มไหล...

ระหว่างที่เคี่ยวน้ำต้มไก่ ก็เอาถั่วงอกมาล้างทำความสะอาด อยากหม่ำกับเส้นอะไร เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นบะหมี่ก็เอามาเตรียมกันไว้เลยจ้า เจ้าของบล๊อกหม่ำเส้นใหญ่ อิๆ ผักชีต้นหอมเอามาซอยรอไว้เลยค่ะ ใครไม่มีกระเทียมเจียว ก็เจียวไว้รอเลย ใกล้เวลาแล้ว...จากนั้นก็ลวกเส้นลวกผักไว้รอเลย ขั้นตอนการใส่ก็เลียนแบบที่ร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเราล่ะค่ะ โฉมหน้าตอนเสร็จแล้ว หอมหวลน่ากินจริงๆ ทำเอง ปรุงเอง ชงเองเลย อิๆ

ใครชอบรสแซ่บๆก็ปรุงเลยจ้า...เจ้าของบล๊อกใส่พริกดองไปด้วย เปรี้ยวเผ็ดสะใจจริงๆ เมนูง่ายวันหยุดทำกินที่บ้านกันดีกว่า สะใจกว่าไปซื้อกินที่ร้านอีกค่ะ เนื้อเป็นเนื้อเลยดูจิ อิๆ งานนี้หมึกแดงไม่ต้องมาชิม แม่ช้อยไม่ต้องมารำเลยจ้า อาหย่อย...เสียดายไม่มีมะระไม่งั้นแซ่บกว่านี้ค่ะ หม้อนี้ทำได้4ชามค่ะ กินคุ้มจริงๆ อิๆ

Create Date : 14 มีนาคม 2548

Last Update : 14 มีนาคม 2548 18:30:34 น.

52 comments

Counter : 1164 Pageviews.

อ๋า น่าหม่ำอย่างแรง คับ

อิอิ อ่านตอนดึกๆ แย้วหิว ..

โดย: เด็กชายหัวหอม

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:1:47:28 น.

อื้มมมมมม............
ขอเส้นใหญ่น่องไก่ชามนึงสิคะพี่น้องหมา ^^

ถั่งงอกดิบด้วยนะค๊ะ อิอิ

โดย: ~cherry cheerleader~

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:1:55:06 น.

เห็นหัวข้อแล้วรีบเข้ามา อยากกินมากๆ น่ากินจริงๆ หิวเลยเนี่ย

โดย: อยู่ไกลบ้าน

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:2:01:10 น.

เห็นแล้วหิว ทำแจกบ้างนะครับ

โดย: มือปืนพ่อลูกติด

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:2:02:06 น.

อาหย่อย..จริงๆครับป๋ม ลูเอาหัวเป็นประกันเลยคับ

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:2:08:31 น.

แง๊ๆๆ เห็นแล้วกัวอ่ะ

เห็นน่องไก่ตอนที่ยังไม่ทอดแล้วน่ากัว Y_Y

โดย: โลกส่วนตัว

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:2:14:10 น.

กินมั่ง กินมั่ง

โดย: เกือกซ่าสีชมพู

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:2:42:13 น.

เอาไว้รอกินฝีมือเจ๊แป้นดีกั่ว
เมื่อไหร่ไม่รุ๊
แต่รอได้
อิ อิ อิ อิ

โดย: นางมารร้าย

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:2:53:04 น.

อืม น่ากิน อิอิ

โดย: แม่สาย

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:4:09:52 น.

ร้านนี้ไม่ห่วงไก่เลย

ขอเส้นหมี่พิเศษชามค่ะ ^^ ...

โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie

) วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:6:34:11 น.

แง้ หิว

โดย: Robotoon

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:8:12:14 น.

น้ำตกด้วย 555+

=)

โดย: ฮัน (hunjang

) วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:8:17:27 น.

เอิ๊ก....ยิ่งหิวๆข้าวอยู่พี่นี่ ฮือๆๆ

แหะๆ น่ากินจังค่ะพี่ เอามาแบ่งกันมั่งดิคร้า....^^*

โดย: I'M NAN

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:8:17:50 น.

อ่อย ทำร้ายจิตใจอย่างแรงๆๆๆๆ

อยากกินอ่ะค่ะ
น่ากินจัง
ขอชามใหญ่ๆ ขอสองเลยนะคะ.....

โดย: prncess

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:8:19:46 น.

ขนาดหมดมุขนะเนี่ย ทำผมท้องร้องอย่างแรง คริคริ

น่าทานมากกกกคับ

โดย: just2cool

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:10:36:34 น.

น่าทานจังค่ะ

วันหน้าจะแอบเอาสูตรไปทำตามบ้างนะคะ

โดย: ส้ม (เจ้าหญิงส้ม

) วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:10:42:07 น.

เห็นแล้วหิวจังเลย

โดย: เชอเบทส้ม

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:10:47:11 น.

ไว้หัดทำมั่งดีกว่า

โดย: ศรเมฆา ฟ้าแว๊บๆ

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:10:47:44 น.

หิวครับ

โดย: ยายตัวร้ายกับนายอนาคิน

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:11:52:44 น.

แวะมาอีกรอบไหนๆก็ไหนๆแล้ว อิอิ ขอadd blog เลยนะคะ

ขอบคุณที่ไปแวะบ่อยๆค่ะ

ดีใจจังเลยมีคนชอบพี่แคทหลายคนเลย ไว้จะเอาเรื่องพี่แคทมาเมาส์ดีกว่า อิอิอิ

โดย: โลกส่วนตัว

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:13:19:23 น.

โห...ของชอบเลยอ่ะ ไอ้ที่เกี่ยวกะ น้ำซุบนี่ ....น้ำลายหกแย้ววว

โดย: merf1970

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:13:53:29 น.

^
^
^
อิๆ ทู้นี้ได้มาจากแรงบันดาลใจจากกระทู้ท่านนั้นแล ไปอ่านแล้วอยากกินสุดๆเลยต้องมาต้มกินเองนี่ล่ะ อิๆ

แอดเป็นเพื่อนกันเลยจ้า ยินดีๆ...

ขอบคุณผองเพื่อนพี่ๆน้องๆทั้งหลายด้วยนะคะ ที่มาเยี่ยมเยียนมาแวะชิมด้วยกัน ไม่เหงาแล้ว ..^_^

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:14:59:13 น.

โห...น่ากินมากค่ะ

แบบว่าเห็นแล้วทรมานหัวใจ(และกระเพราะ)อย่างแรง
ไม่ถนัดทำเอง แต่ตลาดแถวบ้านก็ไม่มีเตี๋ยวไก่ขายซะด้วยจิ
T_T...

ไม่น่าหลงเข้ามาตอนนี้เล้ยย
ต่อมหิวทำงานทันที

โดย: namtanzay (namtanzay

) วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:15:00:08 น.

อ่าๆๆๆ พี่แป้นอ่ะ กลืนน้ำลายไปหลายอึกแล้ว โอ้ววว....เห็นไก่แล้ว น่ากินมากๆๆ เนื้อเป็นเนื้อจริงๆ ครับ ดีจัง...มีภรรยาดี...ก็งี้นะครับ ฮี่ๆ แย่แระ เราต้องหามั่ง 5555555

ป.ล. เมื่อคืนนอนเร็ว ไม่งั้นนะ ดิวติดท็อป 10 ไปแล้ว

โดย: Due_n

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:16:55:19 น.

น่าทานจังเลยคร้าบ

โดย: นายFee

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:18:44:20 น.

คุณแป้นจ๋า....ชอบมาก ๆ ค่ะ แบบว่าเห็นแล้วท้องร้องเลยอ่ะคะ กำลังรอไก่ย่างมาส่งพอดีเลยค่ะ คุณแป้นทำน่าทานมาก ๆ เลยคะ เนื้อไก่ก็เยอะ อยากหม่ำ ๆ จังเลย ว่าแล้วก็ขอไอเดียไปทำให้คุณแฟนทานหน่อยนะคะ

คุณแป้น......ขอ 2 อิอิ

โดย: แม่โกลเด้นฯ

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:19:39:12 น.

น้ำลายไหลเลยคร้า ^^"

โดย: แก้วการะบุหนิง

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:19:40:44 น.

น่าทานมากค่ะ

ชอบรูปน้องหมาจังเลย

ทำตาโศกๆ น่ารักมากค่ะ

โดย: รักดี

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:20:31:39 น.

อู้ย อยากกินอ่ะ
ไก่เป็นไก่ดีจังเลย

โดย: หม่ามี้น้องแต้ม

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:20:42:06 น.

น่ากินนนน อยากกินๆๆๆๆ เด๋วจะทำกินมั่ง

วันหลังเอาอย่างอื่นมาฝากอีกนะคะ

โดย: กระต่ายลอยคอ

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:20:50:47 น.

ขอเส้นเล็กค่ะ

หม่ำๆๆๆ น่ากินมากค่ะ

โดย: yadegari

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:20:57:23 น.

โอ้... โชคดีที่อิ่มมาแล้วอ่ะค่ะ

ไม่งั้นทรมานแย่เลยยยยยยยย

โดย: ~nawo~

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:21:20:01 น.

กรี๊ซ >_<

น่ากินมากๆเลยค่ะ
น้ำย่อยไหลจ๊อกๆ

โดย: ^Pum^

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:21:24:27 น.

อุ้ย! มีเสียงร้องอะไรไม่รู้ออกมาจากท้อง ค่ะ :P

เสียงดัง จ๊อกๆ น้ำลายไหลเลย น่ากินมากๆ :P~

โดย: ตะกร้าหวายสีขาว

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:21:52:38 น.

ว๊า...ไม่น่าเข้ามาบ๊อกนี้ตอนดึกๆเลย...เห็นแล้วหิวอ่ะ...เพลงเพราะมากชอบค่ะ

โดย: นุทศรี

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:22:17:24 น.

มาแอบน้ำลายไหลอีกรอบ ^^

//แพลบๆ

โดย: ~cherry cheerleader~

วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:22:46:42 น.

ขอบคุณค่า....กำลังใจท่วมท้นเลย อิๆ คราวหน้าจะเอาสูตรเด็ดๆง่ายๆมาโพสอีกนะคะ

ปล...รูปการ์ตูนของคุณนุทศรีน่ารักมากเลยค่ะ ^_^

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:0:56:57 น.

อู้ย น่ากิน มากๆๆๆ เลยค่ะ

ทำไงดีหิวข้าวแล้วค่ะ อิอิ^^

โดย: วัฌชา

วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:1:04:20 น.

อู้ย น่ากิน มากๆๆๆ เลยค่ะ

ทำไงดีหิวข้าวแล้วค่ะ อิอิ^^

โดย: วัฌชา

วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:1:04:35 น.

พี่แป้นคะ...
ก๋วยเดี๋ยวชามนี้ยั่วน้ำลายมากเลยค่ะ มาเที่ยวเมืองไทยเมื่อไหร่มาทำให้รับประทานหน่อยนะ เชื่อว่าต้องอร่อยมากๆแน่ๆเพราะมีนักชิมอย่างน้องลูรับประกันน่ะ...

โดย: jayjayกะน้องถ้วยฟู

วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:8:19:21 น.

รูปสุดท้ายพริกเม็ดบะเริ่มเลย กัดเข้าไปมีหวังหน้าแดงแจ๋แหงๆ

โดย: Shelling Ford`

วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:9:30:41 น.

มื้อต่อไปขอ "ลูต้มแซบ" ...ฮ่ะ ฮ่ะ
อ่ะ! ล้อเล่นนน...

=)

โดย: ฮัน (hunjang

) วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:12:14:50 น.

น่าอาหย่อย ชอบเพลงมากเรยค่ะ เพลงโปรด...อิอิ

ปล.คุณแป้นคะ ถ้าจะทำให้บล็อกที่เราสร้างมามีคอมเมนท์เรยโดยไม่ต้องกด ทำยังไงอ่ะคะ ตอบในบล็อกหรือทางหลังไมค์ก็ได้ค่ะ

โดย: Elza (Elza

) วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:13:09:36 น.

^___^

แวะมาอีกรอบ หิวๆๆๆ

โดย: yadegari

วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:16:41:16 น.

สวัสดีค่ะ คุณแป้น คนเก่ง มาสวัสดีตอนเย็น ๆ ของเมืองไทยค่ะ จะไปหม่ำข้าวเย็นเลยขอมาแอบดูก๋วยเตี๋ยวไก่แสนอร่อยอีกรอบ เพื่อกระตุ้นต่อมค่ะ จะได้หม่ำเยอะ ๆ คิคิ

บล็อกสวยเสมอเลยนะคะ เรื่องของคุณแป้น กะ หนูลู อุ๋ยไม่เคยเบื่อเลยนะคะ อัพมาเถอะค่ะ คิคิ

โดย: แม่โกลเด้นฯ

วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:18:21:30 น.