Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 กรกฏาคม 2555
 
All Blogs
 

Food For Fun :: Hot wok Mission # 17 เกาเหลา ราดหน้า

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 17 เกาเหลาราดหน้า ฉบับตามใจฉัน


ก่อนอื่น ต้องกราบสวัสดี ท่านผุ้มีเกียรติทุกท่าน ห่างหายไปนาน ไปแบบไม่เห็นฝุ่นเลย ผลของการที่ไม่ได้เข้ามาอัพบล๊อคนาน น๊านนนนนนนนนน นาน สรุป คือ ลืมคร้าบบบบบบบบบบบบ ลืม วิธีลงรูป นั่งคลำอยู่ตั้งนาน กว่าจะถึงเส้นชัย


โจทย์ 3F เดือนกรกฎาคมนี้ ถึงหน้าที่ของพี่บี๊ บ่งบ๊งค่ะ
ให้ทำเมนูน้ำข้น ทำอาหารอะไรก็ได้ ทั้งคาวและหวาน
ที่มีส่วนผสมของแป้งต่าง ๆ
เช่น แป้งมัน แป้งข้าวโพด แป้งท้าวฯ ผสมใส่เข้าไปแล้วได้น้ำราดที่ข้น ๆ
เยอะ เยอะ เยอะ ... เยอะจัด จัดกันมาเลยคะพี่น้อง
ส่วนประกอบจะเป็นเนื้อสัตว์ชนิดใด ธัญพืชหรือผักต่าง ๆ
ของทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา ก็ว่ากันไป
จานเด็ดของท่านใดเข้าตา ทิ่มแมงใจกรรมการเรามีของรางวัลมอบให้
ส่วนจะเป็นอะไรนั้นไซร้ขอให้โฮสไปนั่งเทียนหาของโดนใจก่อนนะเจ้าคะ
แล้วพบกันคะพี่น้องคนหน้าตาดี ๆ


มาแล้ววววววววววววว มาแล้วววววววววววววจ้า เมนูน้ำข้น
ได้รับโจทย์มานานแล้ว ไม่ทำสักที เมนูนี้ ใครไม่ชอบกินเส้น น่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกนะค่ะ นอกจาก เกาเหลา ที่เป็นก๋วยเตี๊ยว

ส่วนผสม
ผักต่างๆตามชอบ ขอเป็นแบบแข็งๆหน่อย จะได้กรอบๆๆ
กระเทียมสับ
น้ำซุป
เนื้อปู (มันมีอยู่ในตู้เย็นเลยเอามาใส่แทนเนื้อหมู)
แป้งมัน (ละลายน้ำ)


วิธีทำ

เจียวกระเทียมกับน้ำมัน พอหอม
ใส่ผักลงผัด เอาผักที่มีเนื้อแข็งๆผัดก่อน ตามด้วยผักที่สุกง่าย
ผัดให้ทั่ว ใส่น้ำมันหอย นิดหนึ่ง
ใส่น้ำซุป พอน้ำเดือด ชิมรส อีกนิดก็ได้ (แต่เราทำน้ำซุปไว้แล้ว รสชาติมันคงโอเคแล้ว ไม่ต้องชิมก็ได้ อิอิ มั่นใจในฝีมือจริง จริ๊งงงงงงงงง)
พอน้ำเดือด เอาเนื้อปู ใส่ลงไป (หรือใครจะเอาเนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้นะค่ะ ตามสะดวกเลยค่ะ)
แล้วก็ตามด้วย แป้งมัน ค่อยๆเทใส่ลงไป คนๆๆๆๆ ให้ค่อยๆเข้ากัน ไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปสักพัก
ปิดไฟ ตักใส่จาน ปรุงรส
เสร็จแล้ววววววววววววว















































 

Create Date : 20 กรกฎาคม 2555
9 comments
Last Update : 20 กรกฎาคม 2555 17:26:11 น.
Counter : 1733 Pageviews.

 

เจิมมมมมมมมมม
กำลังหิวพอดีค่ะ
มากินชิมก่อน อิอิ..

 

โดย: เนินน้ำ 20 กรกฎาคม 2555 18:25:06 น.  

 

สวัสดีจ้าน้องฝน

ไม่ได้มาเสียนาน แต่ได้กลิ่นอะไรหอม ๆเลยเข้ามาดูจ้ะ

ท่าทางว่าจะอิ่มอีกแล้วละเที่ยวนี้

 

โดย: find me pr 23 กรกฎาคม 2555 18:29:54 น.  

 

มาขอชิมซักชามจะได้ไหมคะ
น่าทานมากเลย เห็ดเยอะมาก
พอดีชอบทานเห็ดด้วย
ผักที่ใส่เป็นของโปรดทุกอย่าง
ใส่แล้วเพิ่มสีสรรคให้น่าทานยิ่งขึ้นนะคะ
และโดยเฉพาะใส่เนื้อปูด้วย ทำให้ราดหน้าบ้านนี้ อร่อยสุดๆแน่ๆเลย

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...



 

โดย: ดาวริมทะเล 26 กรกฎาคม 2555 16:57:32 น.  

 

มาชิมเกาเหลาราดหน้าด้วยคนค่ะคุณฝน
น่าอร่อยมากๆค่ะ
คุณฝนสบายดีนะคะ

 

โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 27 กรกฎาคม 2555 16:40:41 น.  

 

สวัสดีจ้ะน้องฝน

แวะมาทานราดหน้า แม้จะหลายวันอยู่ก็ยังไม่บูดไม่เสีย อร่อยด้วยละ

เอากาแฟมาฝากด้วยนะครับ

 

โดย: find me pr 31 กรกฎาคม 2555 11:31:59 น.  

 

น้องฝนคะขา ขออภัยที่มาช้านะคะ
ระยะนี้พี่ก็ทิ้งบ้านทิ้งช่อง ไม่ค่อยได้มาวิ่งเล่นแถวนี้
แล้วที่สำคัญ ไม่ค่อยเข้าห้องอื่น ๆ น้องจากห้องสูตรคะ
น่าจะมีน้องฝนคนเดียวที่มาอยู่ที่ห้องอาหารการกิน
วันหลังส่งการบ้านแล้วไปเคาะประตูบ้านพี่ด้วยนะคะ

แต่ละคนจัดเมนูน้ำข้นล้วนที่พี่ปลื้มทั้งนั้นเลย
ราดหน้าก็กินได้ทุกวัน วันนี้ก็ทานมื้อเที่ยงคะ
ชอบมาก ๆ เกาเหลาราดหน้าขอใบผัก ก้านไม่เอาค๊า

 

โดย: บ่งบ๊ง 31 กรกฎาคม 2555 22:53:37 น.  

 

ขอบคุณทุกท่านนะค่ะ ที่แวะมา เยี่ยม ไม่ค่อยได้มาดูแลบ้านนี้เท่าไหร่เลยค่ะ ^^

 

โดย: บาร์บี้แสนสวย 1 สิงหาคม 2555 7:46:09 น.  

 

สวัสดีจ้ะน้องฝน

คงขายของง่วนเลยนะครับ ไม่ยอมมาทำอาหารทิพย์ต่อเลย

 

โดย: find me pr 10 สิงหาคม 2555 10:50:19 น.  

 

สวัสดีจ้ะน้องฝน

วันนี้วันแม่ก็เลยเอาดอกมะลิมาฝากนะจ้ะ

 

โดย: find me pr 12 สิงหาคม 2555 11:20:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


บาร์บี้แสนสวย
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




by http://www.zalim-code.com






Friends' blogs
[Add บาร์บี้แสนสวย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.