Bakery Story
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
30 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 

Horlicks Cookies (ฮอร์ลิก คุ๊กกี้)

วันนี้ขอเสนอ คุ๊กกี้น่ารักๆ จากคุณ Nuetg
ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ คุ๊กกี้นี้เหมาะกับหลอกเด็กจริงๆ ค่ะ
เพราะหน้าตาน่ารัก น่าเอ็นดูมากกว่าน่าทาน อิอิ
ค่อนข้างใช้เวลาทำนาน เนื่องจากทำคนเดียว ต้องมานั่งแปะหุ ตา จมูก
คุ๊กกี้บางชิ้นน่าเหมือนหมู บางชิ้นหน้าเหมือนกระต่ายมั่วไปหมดเรยค่ะ 555

สูตรตามนี้นะคะ (ลอกเจ้าของสูตรมาค่ะ) Horlicks cookies

ส่วนผสม
1.แป้งเค้ก 200 กรัม
2.แป้งข้าวโพด 25 กรัม
3.นมผง 25 กรัม
นำสามแป้งนี้มาร่อนรวมกันนะคะ

4.เนยเค็ม 180 กรัม
5.น้ำตาล 65 กรัม
6.ฮอลิกซ์ 100 กรัม
เอาสามอย่างนี้มาตีด้วยสปีดต่ำๆค่ะ จนเนียนเข้ากันดี
พอเนียนดีเราก็เอาแป้งลงผสมเลยค่ะ ตีต่อไปไม่ต้องนานมากค่ะ เนื้อจะเนียนปั้นได้ไม่ติดมือเลยค่ะ

7.ชอคโกแลตชิบ 100 กรัมค่ะ
8.koko crunch สำหรับทำหู นิดหน่อยคะ
9.ชอคแลตเกล็ดที่เราใช้แต่งหน้าเค้ก นิดหน่อยค่ เอามาทำตา

พอเราได้ส่วนผสม ทีนี้เราก็เริ่มปั้น ปั้นก้อนละ 10 กรัม ใส่ชอคชิพไปซักสามเม็ดนะคะ ปั้นแล้ววางลงไปบนถาดที่เราจะอบค่ะ อย่าลืมทาเนยก่อนวางนะคะ หรือใครใช้ silpat ก็วางเลยค่ะ
แล้วก็ เริ่มตกแต่งหน้าตามแบบค่ะ เราให้เด็กๆทำค่ะ สนุกกันใหญ่ ตาเบี้ยวหูเบี้ยวบ้าง ตามเรื่องค่ะ

เสร็จแล้วจะได้ราวๆ 35 ชิ้น เอาเข้าอบ ไฟ 140 องศา เราเปิดพัดลมค่ะ 25 นาที พอดีเลยค่ะ แล้นำออกมาผึ่งลม

ก่อนเข้าเตาอบ หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ



หลังอบ หน้าตาเข้มขึ้นแบบนี้ค่ะ




แถมพายทูน่า ที่ใช้เวลาไม่ถึงครึ่ง ชม. เนื่องจากแอบซื้อแป้งพาย
สำเร็จรูป จากแม็คโคร 10 แผ่น 100 กว่าบาทมั่งคะ (ซื้อนานจำไม่ได้ อิอิ)
แค่เอาทูน่า ใส่มายองเนสหรือน้ำมัน ใส่หัวหอมหั่น ข้าวโพด แครอท
คนให้เข้ากันใส่เกลือ ปรุงรสตามชอบ แล้วก็ห่อใส่แป้งพาย
อบประมาณ 35 นาที ออกมาหอมฉุยเลยค่ะ เอาไว้ทานกับกาแฟตอนเช้า




 

Create Date : 30 มิถุนายน 2552
11 comments
Last Update : 30 มิถุนายน 2552 15:04:07 น.
Counter : 1567 Pageviews.

 

น่าร้ากกกมากเลยค่ะ เอาไว้หลอกเด็กได้เนียนจริงๆค่ะ
เห็นแล้วอยากหยิบเข้าปากจริงๆ

 

โดย: มิคุริ 30 มิถุนายน 2552 16:42:05 น.  

 

ชอบฮอลิกมั่กๆค่ะ แต่หายกินยาก ไม่ค่อยมีคนเอามาทำ........ชอบๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: โปแป้ง (popang ) 30 มิถุนายน 2552 18:33:57 น.  

 

คุกกี้น่ารักจัง

 

โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 30 มิถุนายน 2552 19:31:22 น.  

 

คุกกี้น่ารัก น่ากินจริงๆค่ะ
ยิ่งช่วยๆกันทำ ยิ่งสนุกตอนนั่งแต่งหน้าแต่งตา
อบออกมาก็มาลุ้นว่าของใครจะเป็นยังไง
น่าัรักดี

ส่วนพายนี่ ดูแล้วฟูนุ่มน่ากินมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวจริงๆนะคะเนี่ย

 

โดย: Shallow Grave 30 มิถุนายน 2552 19:40:39 น.  

 

คุ้กกี้หน้าตาน่ารักค่ะ น่าทานค่ะ

 

โดย: TP.pop 30 มิถุนายน 2552 20:26:45 น.  

 

จาเหลือ มาถึงคนที่6 ไหมเนี่ย..
เห็นแล้ว ก้อ ทำให้ท้องร้องเลยระ...
น่าทาน แบบมิแน่ใจว่าจาเหลือ ไปถึง ที่7 เหรอเป่านะเนี่ย

 

โดย: c.tan IP: 99.59.75.17 30 มิถุนายน 2552 23:00:38 น.  

 

น่ารักจังเลยค่ะ

 

โดย: Macys 1 กรกฎาคม 2552 8:19:41 น.  

 

เล็งสูตรนี้ของคุณNuetgไว้เหมือนกันค่ะ
น่ารักเน๊าะ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 1 กรกฎาคม 2552 13:01:21 น.  

 

น่ารักจังเลย

 

โดย: Sweet Forever 1 กรกฎาคม 2552 14:02:46 น.  

 

น่ารักจังค่ะ

 

โดย: marabout 1 กรกฎาคม 2552 15:55:05 น.  

 

ชอบทานฮอล์ลิคมากไม่ทราบว่าที่เมืองไทยมีขายที่ไหนบ้างค่ะ

 

โดย: bee IP: 124.122.149.70 8 ธันวาคม 2552 14:33:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Bakery Story
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ไม่รู่้ว่าทำไม ถึงหลงใหลเบเกอรี่
ทั้งๆ ที่ปกติไม่ชอบที่จะเข้าครัวสักเท่าไหร่
แต่จู่ๆ เจ้าแป้ง และน้ำตาล ก็มาหว่านเสน่ห์
ทำให้เราหลงรักหัวปักหัวปำ
ตอนนี้ว่างไม่ได้ จะต้องเข้าครัว
ทำขนมทุกทีไป
รู้แต่ว่ามีความสุข ทุกครั้งที่ได้ทำขนม ^_^
Friends' blogs
[Add Bakery Story's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.