|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
Horlicks Cookies (ฮอร์ลิก คุ๊กกี้)
วันนี้ขอเสนอ คุ๊กกี้น่ารักๆ จากคุณ Nuetg ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ คุ๊กกี้นี้เหมาะกับหลอกเด็กจริงๆ ค่ะ เพราะหน้าตาน่ารัก น่าเอ็นดูมากกว่าน่าทาน อิอิ ค่อนข้างใช้เวลาทำนาน เนื่องจากทำคนเดียว ต้องมานั่งแปะหุ ตา จมูก คุ๊กกี้บางชิ้นน่าเหมือนหมู บางชิ้นหน้าเหมือนกระต่ายมั่วไปหมดเรยค่ะ 555
สูตรตามนี้นะคะ (ลอกเจ้าของสูตรมาค่ะ) Horlicks cookies
ส่วนผสม 1.แป้งเค้ก 200 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 25 กรัม 3.นมผง 25 กรัม นำสามแป้งนี้มาร่อนรวมกันนะคะ
4.เนยเค็ม 180 กรัม 5.น้ำตาล 65 กรัม 6.ฮอลิกซ์ 100 กรัม เอาสามอย่างนี้มาตีด้วยสปีดต่ำๆค่ะ จนเนียนเข้ากันดี พอเนียนดีเราก็เอาแป้งลงผสมเลยค่ะ ตีต่อไปไม่ต้องนานมากค่ะ เนื้อจะเนียนปั้นได้ไม่ติดมือเลยค่ะ
7.ชอคโกแลตชิบ 100 กรัมค่ะ 8.koko crunch สำหรับทำหู นิดหน่อยคะ 9.ชอคแลตเกล็ดที่เราใช้แต่งหน้าเค้ก นิดหน่อยค่ เอามาทำตา
พอเราได้ส่วนผสม ทีนี้เราก็เริ่มปั้น ปั้นก้อนละ 10 กรัม ใส่ชอคชิพไปซักสามเม็ดนะคะ ปั้นแล้ววางลงไปบนถาดที่เราจะอบค่ะ อย่าลืมทาเนยก่อนวางนะคะ หรือใครใช้ silpat ก็วางเลยค่ะ แล้วก็ เริ่มตกแต่งหน้าตามแบบค่ะ เราให้เด็กๆทำค่ะ สนุกกันใหญ่ ตาเบี้ยวหูเบี้ยวบ้าง ตามเรื่องค่ะ
เสร็จแล้วจะได้ราวๆ 35 ชิ้น เอาเข้าอบ ไฟ 140 องศา เราเปิดพัดลมค่ะ 25 นาที พอดีเลยค่ะ แล้นำออกมาผึ่งลม
ก่อนเข้าเตาอบ หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ
หลังอบ หน้าตาเข้มขึ้นแบบนี้ค่ะ
แถมพายทูน่า ที่ใช้เวลาไม่ถึงครึ่ง ชม. เนื่องจากแอบซื้อแป้งพาย สำเร็จรูป จากแม็คโคร 10 แผ่น 100 กว่าบาทมั่งคะ (ซื้อนานจำไม่ได้ อิอิ) แค่เอาทูน่า ใส่มายองเนสหรือน้ำมัน ใส่หัวหอมหั่น ข้าวโพด แครอท คนให้เข้ากันใส่เกลือ ปรุงรสตามชอบ แล้วก็ห่อใส่แป้งพาย อบประมาณ 35 นาที ออกมาหอมฉุยเลยค่ะ เอาไว้ทานกับกาแฟตอนเช้า
Create Date : 30 มิถุนายน 2552 |
|
11 comments |
Last Update : 30 มิถุนายน 2552 15:04:07 น. |
Counter : 1567 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: มิคุริ 30 มิถุนายน 2552 16:42:05 น. |
|
|
|
| |
โดย: โปแป้ง (popang ) 30 มิถุนายน 2552 18:33:57 น. |
|
|
|
| |
โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 30 มิถุนายน 2552 19:31:22 น. |
|
|
|
| |
โดย: TP.pop 30 มิถุนายน 2552 20:26:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: c.tan IP: 99.59.75.17 30 มิถุนายน 2552 23:00:38 น. |
|
|
|
| |
โดย: Macys 1 กรกฎาคม 2552 8:19:41 น. |
|
|
|
| |
โดย: marabout 1 กรกฎาคม 2552 15:55:05 น. |
|
|
|
| |
โดย: bee IP: 124.122.149.70 8 ธันวาคม 2552 14:33:53 น. |
|
|
|
| |
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]
|
ไม่รู่้ว่าทำไม ถึงหลงใหลเบเกอรี่ ทั้งๆ ที่ปกติไม่ชอบที่จะเข้าครัวสักเท่าไหร่ แต่จู่ๆ เจ้าแป้ง และน้ำตาล ก็มาหว่านเสน่ห์ ทำให้เราหลงรักหัวปักหัวปำ ตอนนี้ว่างไม่ได้ จะต้องเข้าครัว ทำขนมทุกทีไป รู้แต่ว่ามีความสุข ทุกครั้งที่ได้ทำขนม ^_^
|
|
|
|
|
|
|
|
เห็นแล้วอยากหยิบเข้าปากจริงๆ