สิงหาคม 2552

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Chicken Farm Bakers' Project #13: Brighten up with Ice Cream Dessert!, Apple Playground Twin #1
Chicken Farm Bakers' Project #13: Brighten up with Ice Cream Dessert, Apple Playground Twin#1's version

หลังจากพาเค้กแดงแรงฤทธิ์อาละวาดป่วนบล๊อกแก๊งไปแล้ว ก็ถึงเวลาส่งการบ้านประจำเดือนค่ะ เจ้าภาพคือพี่สาวคนงาม พี่จิ๊บ Ghibli-land ทิ้งโจทย์ไว้ให้เพื่อน ๆ ปวดหัวใจเล่น ก่อนคุณพี่เธอจะจรลีไปเที่ยว สบายอุรา


ที่บอกว่าปวดใจก็คือว่า ให้ทำ Ice Cream Dessert ค่ะ บอกว่าให้ซื้อไอศครีมได้นะคะ แต่ถ้าก็อยากให้ทำเองมากกว่า คือมันแปลว่า ให้ทำเองใช่ไหม๊คะคุณพี่ Smiley


หลังจากแอบสืบความลับ (ที่ไม่เคยลับ) จากเพื่อน ๆ ในฟาร์ม ก็เลยเลือกที่จะเอาแอ๊ปเปิ้ลมาทำขนมที่ง่ายและรวดเร็ว งานนี้แอบเป็นพันธมิตรกับแฝดน้อง เจ้าอิน อ้อมกอดของความเหงา ค่ะ คือคุยกันแล้ว อยากทำขนมคล้าย ๆ กัน ก็เลยได้มาเป็น Creamy Ice Cream with Apple Galette ค่ะ


ไอศครีมสูตรนี้ Rich มาก ๆ ค่ะ เวลานี่ได้อารมณ์เดียวกับ Vanilla Cream Frappucino ของร้านกาแฟในดวงใจก้อยเลยค่ะ การเลือกใช้ครีมค่อนข้างสำคัญนะคะ แนะนำว่า ให้เลือกใช้ของบ้านเราเช่น โฟร์โมสต์ แมกโนเลีย ฯลฯ เพราไขมันจะไม่สูงเท่าครีมนำเข้าค่ะ จะกำลังดี ไม่รู้สึกเลี่ยนจนเกินไป


แต่ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนที่อยู่ต่างบ้านต่างเมืองแล้วอยากลองสูตรก็ใช้แค่ single cream ก็พอนะคะ


Apple Galette นี่เป็นขนมที่ทำง่ายมาก ๆ ค่ะ แต่ข้อเสียคือ จะอร่อยที่สุดตอนอบออกจากเตาใหม่ ๆ ค่ะ และจะอร่อยน้อยลงเรื่อย ๆ ตามอายุขัย นอกเตาอบนะคะ ก้อยเลือกใช้พัฟฟ์เพรสตรี้สำเร็จรูปแบบแช่เข็งที่หาซื้อได้แถวบ้านค่ะ ไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ เพราะก้อยชอบแบบเนยล้วนค่ะ ได้บทเรียนเลยค่ะ ว่าต้องหัดทำไว้ใช้เองซะแล้ว อีกอย่างคือ ก่อนนำเข้าอบควรทาเคลือบแอ๊ปเปิ้ลด้วยเนยละลาย และ โรยน้ำตาลทรายเล็กน้อยค่ะ อบเสร็จแล้วจะได้ไม่แห้งเกินไป




อยากให้เพื่อน ๆ ตามไปเก็บสูตรง่าย ๆ มาลองทำดูนะคะ ตามนี้เลยค่ะ





การบ้านของเพื่อน ๆ ค่ะ








Create Date : 17 สิงหาคม 2552
Last Update : 17 สิงหาคม 2552 15:32:22 น.
Counter : 3004 Pageviews.

24 comments
  
น่ากินมากเลยป้ากล้วย ไม่สนหรอก แยมจะแห้งไม่แห้ง
เอาออกจากเตาก็เข้าปากเลย อิ อิ
โดย: แก้มจ้ะ IP: 79.31.237.136 วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:15:28:38 น.
  
แง่ววๆๆ ทันด้วย อิ อิ


อยากกินไอติมมมมมมมมม น่ากินๆๆๆอ่ะก้อย เด๋วทำๆๆเฮๆๆๆๆๆ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:15:28:41 น.
  
คิดเหมือนไอ้แก้ม
ไม่ต้องรอแยมแห้งหรอกป้า
หมดตั้งแต่ออกจากเตาละ อิอิ

น่ากินสุดยอดไปเล๊ยยยยยยยยยยย
โดย: Tiny Bakery วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:16:25:16 น.
  
ถึงน้องกล้วย


คนอื่นเค้าบอกว่าแยมแห้งไม่แห้ง ก้ไม่สน คนจะหม่ำ

งั้นป้า จะอบไม่อบ ไม่สน ขอหม่ำก่อนใครเลยได้มั้ยเคอะ

อิอิ อยากแรงค์กว่า
โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:17:08:34 น.
  
กรุบๆกรอบๆ เย็นๆ น่าอร่อยค่ะ
โดย: never the last วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:17:35:23 น.
  
Apple-twin make me hungry T.T wanna try once.
Jib @non thai key board (again ha ha)
โดย: Jib IP: 221.186.129.185 วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:17:53:49 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ ของเย็น ๆ กับ อากาศร้อน ๆ แบบนี้
โดย: yayojung วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:17:55:13 น.
  
สวยจังงงง น่าทานมากมายยยยค่ะ
โดย: มิคุริ วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:18:11:29 น.
  
คริ คริ ขอบคุณมิตรรักทุกคนค่า ทีแรกกะจะยอมหลีกทางให้แฝดน้อง แต่แฝดน้องบอกว่าอย่ากระนั้นเลยแฝดพี่ ทำมันพร้อม ๆ กันเลยนี่แหล่ะ

นิทานเรื่องนี้สอนให้รู้ว่า ทาแยมอย่าขี้เหนียว แล้วก็ อบเสร็จแล้วกินให้มันหมดทันที เรื่องอ้วนค่อยไปว่ากันทีหลัง

งานนี้ให้คะแนนความแรงเจ้านางแห่งวังแครอทไปเต็ม ๆ เลยค่า
โดย: bake-aholic วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:18:56:05 น.
  
อันนี้เข้ากันดีจริงเลยนะคะ เข้าใจหล่ะ ตอนเองก็คิดว่าทำไม มี Twin # 1 กับ Twin # 2 ฮ่าๆๆๆ งานนี้ออกมามีแฝดด้วย น่ารักกันจริงๆ เลยคู่นี้
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:20:52:29 น.
  
น่าทานมากๆเลยครับ อยากทานมากครับ จัดจานสวย น่าทานมากเลยครับ
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:21:17:45 น.
  
แอบลุ้นอยู่นะเนี่ย

ว่าป้าจะทำไอติมกล้วย เสริฟบนกล้วย แล้วก็ราดด้วยซอสกล้วยหรือป่าว กร๊ากกกกกกกกกกกกกก

ผ่านจ๊ะผ่าน แล้วตุลานี้จะไปชิมนะจ๊ะพี่สาว อิอิอิอิ
โดย: bb_bon วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:21:21:12 น.
  
น่าอร่อยจังค่ะ
โดย: one-pen วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:21:58:28 น.
  
อ๊ากกกกกกกก
น่ากินโพดๆๆๆๆๆๆๆเลยค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:22:09:34 น.
  
อ๊ากก ... อยากฝากตัวไปขอชิมด้วยคนจัง อิอิ
โดย: ซามอ วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:23:41:51 น.
  
ว้าย น่าหม่ำๆๆ จังก้อย มาส่งที่คิวเฮ้าส์ด่วนหนึ่งที่
โทษฐานอยู่ใกล้กัน อิอิ
โดย: จิ๊บ (Ghibli-land ) วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:10:25:47 น.
  
ป้าก้อยทำเผื่อนู๋มั่งป่าว อยากกินอ่ะ
โดย: นู๋แหม่ม IP: 119.42.97.177 วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:10:35:42 น.
  
ตามมาหม่ำของแฝดพี่ก่อนแล้วจะต่อด้วยของแฝดน้องจ้ะ
น่ากินจังเลย ไอติมก็ดูครีมมี่มากๆๆ จ้ะ
น้ำลายหยดเลอะคีย์บอร์ดแย้วววว
โดย: พี่บีม IP: 210.4.143.66 วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:14:53:34 น.
  
เห็นแล้วต้องกลืนน้ำลายเอื๊อกเลยค่ะ
หรูหราน่าทานสุดๆ
ชอบตรงแอปเปิ้ลเพลย์กราวนด์ที่และค่ะ

โดย: momster วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:20:32:49 น.
  
โดย: ceacar salad วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:22:41:10 น.
  
น้ำลายหกอะป้าก้อย
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:23:10:02 น.
  
น่าทานอีกแว้ว..............

ร้อนๆ อย่างนี้
เจอไอติมของผองฟาร์มไก่แต่ละคนแล้วอยากจะกรี๊ดดด
ชอบจริงๆ
โดย: jme วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:14:06:38 น.
  
กลับมาแล้วจ้า บ้านพี่อากาศร้อนสุด ๆ เกือบแตะ 40 เลยรีบวิ่งมาหม่ำไอศครีมอร่อยๆ กับ apple galette เลยจ้า

น่าหม่ำมากกกกกกกกกกน้องสาวววววว
โดย: พี่อากิจัง IP: 93.144.24.158 วันที่: 22 สิงหาคม 2552 เวลา:3:06:46 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

bake-aholic
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]



ชอบทำขนมค่ะ แม้ไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ ขอให้ได้อ่านตำราทำขนมหรือได้เข้ามา bloggang เพื่อดูขนมที่เพื่อน ๆโพสต์ก็แฮปปี้แล้วค่ะ
ความสุขของคนเราหาไม่ยากค่ะ มันอยู่ที่ใจ พยายามทำทุกวันให้สุขแล้วเราจะสุขทุก ๆ วัน ค่ะ
อีเมล์มาคุยกันได้ที่ supraneekoy@yahoo.com จ้า