Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
29 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
คุ๊กกี้&ทาร์ตสับปะรด




ช่วงนี้ไม่ได้อัพบล๊อค หรือไปเยี่ยมบล๊อคเพื่อนๆเลยค่ะ กำลังอ่าน New moon ด้วยความอดทน เพราะความที่ไม่ค่อยสันทัดภาษาอังกฤษ แต่ก็อยากฝึกภาษาโดยการอ่านซึ่งแหม่มคิดว่าช่วยได้เหมือนกันนะคะ การที่ชอบหนังเรื่องนี้ (Vampire twilight) มันเป็นแรงกระตุ้นให้อยากอ่านภาคต่อจนจบค่ะ ตอนนี้ใกล้จะจบแล้วเลยเบรคมาอัพบล๊อค ก่อนที่หยากไย่จะขึ้น อุอุ
วันนี้ทำคุ๊กกี้แฟนซีหมูน้อย ส่งเป็นการบ้านคุณหน่องค่ะ เห็นคุ๊กกี้หมูน้อยแล้วอยากทำมากเพราะว่าน่ารักสุดๆเลยค่ะ ขนาดยอมลงทุนกวนสับปะรดเองทั้งๆที่ไม่เคยมาก่อนโดนสับปะรดกวนกระเด็นกระดอนใส่มือไม้เจ็บๆแสบๆไปหลายวัน แต่ในที่สุดก็ทำหมูน้อยน่ารักสำเร็จจนได้ค่ะ ตามไปดู หมูน้อยบ้านคุณหน่องคลิกเลยค่ะ

ก่อนอื่นก็ต้องกวนไส้สับปะรดก่อนค่ะ

Smileyส่วนผสมไส้สับปะรด
สับปะรดศรีราชา 2 ลูก
น้ำตาล 250 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
Smileyวิธีทำ
ปอกสับปะรดหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปปั่นให้ละเอียด หรือใครจะใช้วิธีสับก็ได้ค่ะ เสร็จแล้วเอามาใส่กระชอนบีบเอาน้ำสับปะรดออก ไม่ต้องให้แห้งนะคะ แค่เอาน้ำออกเวลากวนจะได้ไม่กระเด็นและไม่เสียเวลามาก เพราะตอนแหม่มทำไม่ได้บีบเอาน้ำออกใช้เวลากวนตั้งเกือบ2ชั่วโมง แถมยังกระเด็นจนเลอะไปหมดเลยค่ะ แหะๆ เสร็จแล้วเทใส่กระทะทอง แต่แหม่มไม่มีเลยใช้หม้อสแตนเลสสูงหน่อยค่ะ ใส่น้ำตาลกับเกลือลงไปยกตั้งไฟกลางๆ ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มหรือลดก็ได้นะคะ ขึ้นอยู่กับสับปะรดที่ใช้ว่าเปรี้ยวหรือหวานแค่ไหน หมั่นคนเรื่อยๆค่ะ พอสับปะรดเริ่มเดือดค่อยหรี่ไฟลงแล้วเคี่ยวจนกว่าน้ำจะแห้ง จนได้สับปะรดเหนียวๆค่ะ ได้สับปะรดกวนประมาณ 720กรัม เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น พอเย็นแล้วเอามาปั้นเป็นลูกกลมๆเรียงใส่จานแช่ตู้เย็น 1 คืนเพื่อให้จะได้ปั้นง่าย ไม่เละมากค่ะ




Smileyส่วนผสมคุ๊กกี้
แหม่มใช้สูตรของคุณหน่องค่ะ แต่ตัดวานิลาออกนะคะ
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 400 กรัม
ผงโซดา 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
นมผง 10 กรัม
เนยสด 100 กรัม
มาการีน 100 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
สีผสมอาหารสีแดง หรือชมพู
Smileyส่วนผสมสำหรับตกแต่ง
งาดำ
เมล็ดแตงโมแกะแล้ว (มีขายตามร้านขายถั่ว/ผลไม้อบแห้งในซุปเปอร์ฯค่ะ)
Smileyวิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลี แป้งข้าวโพด ผงฟู ผงโซดา และนมผงรวมกันพักไว้
2. ตีเนยสดและมาการีนกับน้ำตาลไอซิ่งจนเข้ากันดี ไม่ต้องฟูมากนะคะ ใส่ไข่ แล้วปรับเครื่องความเร็วต่ำสุดค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไปจนหมด หยดสีลงไปในแป้งใช้มือนวดจนได้ก้อนแป้งสีชมพู
3. แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมๆ กดให้แบนแล้วใส่ไส้สับปะรดลงไปห่อปิดให้มิดแล้วคลึงจนกลมสวย ปั้นแป้งก้อนกลมเล็กๆอีกอันแปะบนลูกใหญ่ทำเป็นจมูก แล้วแต่งด้วยงาดำ ปักเมล็ดแตงโม2อันทำเป็นหู ทำไปจนหมด เรียงใส่ถาดนำเข้าอบด้วยความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮด์นาน 20 นาที






คุ๊กกี้หมูอู๊ดๆน่ารักมั้ยคะ ที่เห็นผิวกระดำกระด่างเพราะไปทาไข่เจือน้ำก่อนอบค่ะ เวลาทำไม่ต้องทานะคะ ปล่อยตามธรรมชาติสวยกว่าค่ะ

สับปะรดเหลือเอามาทำทาร์ตต่อค่ะ

คลึงแป้งทาร์ต แล้วตัดเป็นวงกลม นำไปกรุใส่ถ้วยตะไลใบเล็กๆ ตักไส้สับปะรดใส่แล้วปิดหน้าด้วยแป้งทาร์ตทำเป็นเส้น แล้วนำเข้าอบประมาณ 25 นาทีค่ะ







หม่ำๆด้วยกันนะคะ







Create Date : 29 สิงหาคม 2552
Last Update : 29 สิงหาคม 2552 17:11:37 น. 23 comments
Counter : 7019 Pageviews.

 
น่าทานมากๆค่ะ เก่งจังเลย


โดย: no filling วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:18:10:56 น.  

 
น้องกระชายก็ไม่ทานเผ็ดครับ แต่ก็ยังทานได้นะครับ ทำไว้หลายจานเลยนะครับ พี่หลั่มไม่ทานหมดหรอกครับ ฮาๆๆ

เอามาให้ชิมถึงบ้านเลยครับ



โดย: กระชายน้อย วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:19:10:00 น.  

 
สวยน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:20:41:06 น.  

 
เจ๊หลีว่า สวยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

เลยค่ะ

ทาร์ตสับปะรดน่ารัก หมูก็น่ารักไม่แพ้กันเลย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:20:48:10 น.  

 
น่ารักจังเลยค่ะ ขอทั้งตะกร้าเลยได้มั๊ยคะ


โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:20:52:21 น.  

 
หมูน้อยน่ารักจังเลย..


โดย: never the last วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:21:18:32 น.  

 
ขอหมูน้อยตัวนึงค่ะ


โดย: missingyouner วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:21:55:42 น.  

 
น่ารักน่าทานมากค่ะ


โดย: june (supinnapa ) วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:22:17:59 น.  

 
หมูน้อยน่ารักมากเลยค่ะ
ทาร์ตสับปะรดก็สวยดีค่ะ
เก่งจังเลยนะคะ


โดย: one-pen วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:22:33:46 น.  

 
ลูกหมูตัวน้อยน่าทานมากเลยค่ะคุณแหม่ม ขอหมี่ซักกล่องซิคะ


โดย: yayojung วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:8:21:39 น.  

 
ขอบคุณค่า ที่แวะไปทักทาย

ขนมหมูน้อยชมพูน่ารักและน่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: White Choc Chip วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:11:35:39 น.  

 
คุ๊กกี้หมูน้อยน่ารักมากๆๆเลยค่ะ ทาร์ตสัปปะรดก็น่ากินอีก


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:20:28:24 น.  

 
ชอบคุ๊กกี้ที่สุดเลยค่ะ
ทำน่าร๊าก น่ารัก

ขออ้วนแบบหมูน่ารักก้อได้อ่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:7:20:34 น.  

 
น่าทานทั้งสองอย่างเลยค่ะ ที่ถูกใจมาก ๆคือคุ๊กกี้หมูค่ะ น่ารักมาก ๆเลย ไอเดียเก๋มาก ๆเลยค่ะ


โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:2:56:36 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ....

น้องหมูในตะกร้าน่ารักจัง


โดย: เขาพิงกัน วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:9:04:24 น.  

 
หมูน่ารักจังค่ะ
คุกกี้แน่เหรอคะเนี่ย

ตัวเล็กที่บ้านต้องชอบแน่เลย


โดย: momster วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:10:00:52 น.  

 
แวะมาขอทานคุ๊กกี้น่ารัก ๆ และแสนอร่อยอีกรอบค่ะ


โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:9:42:07 น.  

 
คุ๊กกี้หมูอ่ะ น่าร๊าก และน่ารับทานมากเลยเจ้
แบบว่า แนบมากะเค๊ก วันอาทิตย์ ให้แม่หลานได้ชิมให้ชื่นจายซักตัวสองตัวได้มะจ้ะ


โดย: yoo IP: 124.120.207.99 วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:16:13:23 น.  

 
โอ้โหทำออกมา น่ารักเชียวค่ะ หม่ำเจ้าหมูน้อยไม่ลงลงเลย


โดย: จอย (smithfamily ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:9:19:50 น.  

 
หมูน้อยน่ารัก น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: เบนซ์ IP: 115.67.13.107 วันที่: 5 ตุลาคม 2552 เวลา:15:56:56 น.  

 
ว๊าวววววววววววววว ลูกหมูอู๊ดๆ น่ารักมากเลยค่ะ อิอิ ชอบจังค่ะ สงสัยจะเก่งและน่ารักเหมือนคนทำ แน่เยยยยยยยยยยยยย กิกิ


โดย: BeeBee IP: 116.14.187.60, 220.255.7.102 วันที่: 31 ธันวาคม 2552 เวลา:3:01:12 น.  

 
ไม่ทราบว่าทำขายรึเปล่าวค่ะ อยากสั่งมาขายที่ร้านนะค่ะ ถ้าสนใจทำขายรบกวนติดต่อกับที่ 089-1377216 แวง


โดย: พรรณภา IP: 113.53.165.139 วันที่: 14 กันยายน 2553 เวลา:12:31:05 น.  

 
ืทำขายเหรอคะ อยากสั่งน่ะค่ะ


โดย: หนึ่ง IP: 180.180.60.42 วันที่: 31 สิงหาคม 2556 เวลา:18:13:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

mma_mmi
Location :
สมุทรสาคร Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [?]




ทำทุกวันให้เหมือนเป็นวันสุดท้ายของชีวิต

: Users Online
Friends' blogs
[Add mma_mmi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.