Group Blog
 
 
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
28 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
Orange Cupcake Bouquet







ที่จริงอยากทำช่อบูเก้เค้กนี้มานานแล้วค่ะ แต่เพิ่งจะได้อุปกรณ์มาครบวันนี้ก็เลยลงมือทำซะเลย
Smileyสิ่งต้องเตรียม
1.โฟมลูกบอลขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซม. (แหม่มหาไม่ได้ค่ะเลยไปซื้อโฟมที่เค้าใช้ทำพานพุ่มไหว้ครูจากศึกษาภัณฑ์ใช้ขนาดเบอร์7ราคาคู่ละ103บาทค่ะ)
2.กระดาษสาแบบบางๆไว้พันช่อ
3.ริบบิ้นยาว1.2เมตร
4.กล่องพลาสติกไว้รองเป็นฐานให้โฟมตั้งได้
5.มินิคัพเค้ก 43 ชิ้น
6.ไม้จิ้มฟันสำหรับปักคัพเค้กกับโฟม 43 แท่ง
7.ดอกไม้ดอกเล็กๆ

สูตรและวิธีทำได้มาจากหนังสือเล่มนี้ค่ะ



ก่อนอื่นเราก็ต้องเตรียมโฟมไว้ทำเป็นช่อดอกไม้ก่อนค่ะ ในหนังสือบอกให้ใช้โฟมลูกบอลตัดฐานให้เรียบเพื่อจะได้ตั้งได้ แต่แหม่มอยากได้ช่อดอกไม้ที่ยกไปไหนได้สะดวก ก็เลยทำแบบนี้ค่ะ



กลับหัวทิ่มลงไปในกล่องแล้วติดสก๊อตเทป ที่ฐานโฟมมันเป็นรูนะคะ ต้องหาโฟมอีกชิ้นมาเจียรปิดทับเป็นทรงกลม(ดูปุปะไปหน่อย แหะๆ แต่ไม่เป็นไรเดี๋ยวเราก็ปิดด้วยเค้กหมดแล้วค่ะ) แล้วก็เอากระดาษตัดให้ได้ขนาดพอปิดฐานได้พอดี ผูกทับด้วยริบบิ้นแบบนี้ค่ะ เสร็จแล้วเราก็ไปเตรียมทำเค้กเลยค่ะ



Orange almond cake
Smileyส่วนผสม
-แอปปริคอทแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆให้ได้  220 ชิ้น (ใช้ประมาณ 22 ลูก)
  ในหนังสือบอกให้ใช้ส้มเชื่อม ใครจะใช้ส้มเชื่อมก็ได้นะคะ
-เนย  150 กรัม
-ผิวส้มขูดละเอียด  1 ช้อนชา
-น้ำตาลป่น  120 กรัม (หนังสือใช้ 150 กรัม)
-ไข่ 2 ฟอง
-Self-raising flour   4 ช้อนโต๊ะ
-แป้งเค้ก   70 กรัม
-อัลมอนด์มีล  60 กรัม (ใช้อัลมอนด์สับมาปั่นให้ละเอียดก็ได้ค่ะ)
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (อันนี้เพิ่มไปเอง)
Smileyวิธีทำ
-วอร์มเตาอบ 180องศาC เตรียมถ้วยมินิคัพเค้กรองกระดาษ 43 ถ้วย
-ร่อนแป้งเค้ก แป้งขึ้นฟู เกลือป่นเข้าด้วยกัน
-ตีเนยกับน้ำตาลป่นและผิวส้มขูดด้วยความเร็วสูงให้ฟูขาว ใส่ไข่ตีจนเข้ากัน เปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำ ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว อัลมอนด์มีล ผสมให้เข้ากัน แล้วตักแบ่งใส่ถ้วย ประมาณครึ่งถ้วยเกลี่ยผิวหน้าให้เรียบ วางผิวส้มแต่งหน้า 5 ชิ้นต่อ 1ถ้วย อบประมาณ 15 นาที แล้วเอาออกมาพักให้เย็น




Smileyวิธีประกอบช่อบูเก้



วางเค้กตรงกลางด้านบนเป็นตำแหน่งหลักแล้วใช้ไม้จิ้มฟันปักลงไป เรียงคัพเค้กอันอื่นๆไล่ไปรอบวงจนปิดโฟมจนหมด ถ้ามีช่องโหว่ๆไม่ต้องกังวลนะคะ เดี๋ยวเราก็หาดอกไม้มาแซมปักไว้เพื่อความสวยงาม (และปกปิดอำพรางด้วย อิอิ)



ดอกมะลิกะดอกปีบนี้ไปเก็บมาจากหลังบ้านค่ะเลยเอามาแซมๆดู อื้อ ก็พอดูได้อ่ะเน้อ(เข้าข้างตัวเองอีก)
ดอกไม้วันรับปริญญา ลองเปลี่ยนเป็นบูเก้คัพเค้กน่าจะแปลกและไม่ซ้ำใครดีนะคะ









Create Date : 28 มีนาคม 2552
Last Update : 31 มีนาคม 2552 17:27:19 น. 12 comments
Counter : 4349 Pageviews.

 
สวยงามมากเลยคะ ไอเดียเก๋


โดย: yayojung IP: 124.120.50.60 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:20:58:05 น.  

 
OH George มันยอดมาก

คิดได้ไงค่ะเนี่ย เริ่ดจริงๆ ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนเลย ยกนิ้วให้เลยค่ะ

เอ........ว่าแต่ทำได้ไงค่ะ แล้วถ้าอยากได้บ้าง จะทำยังไงเนี่ย :-)


โดย: Always Have Room for Dessert IP: 124.120.145.166 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:21:00:06 น.  

 
น่ารักเก๋ไก๋มากๆ ค่ะ

แต่ดูท่าให้คนถืออาจจะแหว่ง

วางปุ๊บมดคงขึ้น

เพราะน่าทานมากๆ เลย


โดย: มังกรเขียวหัวยุ่ง (cruduslife ) วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:21:16:40 น.  

 
กรี๊ด ๆๆๆๆ
ตำราเล่มเดียวกันค่ะ แต่ไม่ค่อยได้ทำเลย
คุณจขบ. ทำออกมาน่ารักจังค่ะ



โดย: Amber n the Gang วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:22:46:53 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่มาเม้นท์ให้ทุกคนเลยนะคะ เค้กสัมอัลมอนด์นี่ทำง่ายมากค่ะ แล้วก็อร่อยหอมหวานอร่อยมาก อยากให้ลองทำทานดูค่ะ ขอให้อร่อยและสุขภาพดีทุกคนนะค๊า


โดย: mma_mmi วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:8:21:06 น.  

 
idea เก๋จังเลยค่ะ คนรับคงดีใจน่าดู


โดย: CakeLove วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:9:18:25 น.  

 
เข้าใจทำจังเลยนะคะ
น่ารักมากๆ เลย ชอบมากค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:10:50:10 น.  

 
สวยงามมากมาย ไอเดียพุ่งกระฉูดเลยค่า

ว่าแต่ ตอนนี้เดียร์ยังทำคัพเค้กขอบร่อนออกจากถ้วยอยู่เลย ปัญหาเกิดแว๊วค่าาาา


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:15:49:08 น.  

 
น่ารักจังเลย เอาไว้ให้แทนดอกไม้แถมอร่อยด้วย


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:20:31:09 น.  

 
สุดยอดๆๆ แห่งความสร้างสรรค์เลยค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:20:45:26 น.  

 


โดย: nucfc วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:23:42:14 น.  

 
ช่อดอกไม้คัพเค้กน่ารักๆ

เคมิโตะ รับสั่งผลิตช่อดอกไม้คัพเค้ก มอบให้กันของขวัญวันเกิด ของขวัญครบรอบ
ของขวัญรับปริญญาสามารถสั่งได้ตามแบบที่ทางร้านมี หรือสร้างสรรค์ตามสไตล์ของลูกค้าเอง
มีแบบหลากหลายให้เลือก

ทำไมต้อง เคมิโตะ
เพราะเราคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นเลิศ ปลอดภัย ใหม่ สดเสมอ
คุกกี้ เค้ก ขนมหวาน ของเรา น่ารัก น่าทาน มอบให้ใคร ใครก็ชอบ
ไม่เพียงแต่ความน่ารัก น่าทาน แต่ขนมของเรายังอร่อยมากอีกด้วย
สามารถสร้างสรรค์ไอเดียใหม่ๆ กับขนมที่ไม่เหมือนใคร

สนใจติดต่อ
โทร. 090-984-8729
Line ID : niramonnini
E-mail : kmitocookie@gmail.com
Facebook : https://www.facebook.com/kmitocookie?ref=hl
Website : //www.kmitocookie.com/

คัพเค้ก,ช่อคัพเค้ก,ช่อดอกไม้คัพเค้ก,คัพเค้กจัดช่อ,คัพเค้กกุหลาบ,คัพเค้กกุหลาบช่อ,คัพเค้กช่อกุหลาบ,คัพเค้กเคมิโตะ,ของพรีเมี่ยมให้ลูกค้า,พรีเมี่ยมบริษัท,คัพเค้กงานแต่ง,คัพเค้กน่ารักๆ
,ของขวัญน่ารักๆ,ของชำร่วยน่ารักๆ,ของชำร่วยเก๋,ของขวัญวันเกิด,ของขวัญเก๋,ของขวัญแฟน,ของขวัญวันครบรอบ,ของขวัญปีใหม่,คุกกี้ปีใหม่,เค๊กป๊อป
,เมอแรงค์,เมอแรงค์ที่ไหนอร่อยสุด,เมอแรง,ขนมเมอแรงค์,เมอแรงค์ตกแต่ง,เมอแรงค์ของชำร่วย,ขนมหวานงานแต่ง,ขนมไทยงานแต่ง,ขนมงานแต่งงาน
,ของขวัญวาเลนไทน์,ของขวัญให้แฟน,ของขวัญแปลก,วาเลนไทน์,ให้อะไรวาเลนไทน์,ให้อะไรในวันวาเลนไทน์,ช่อดอกไม้วาเลนไทน์,สั่งดอกไม้วาเลนไทน์,ของขวัญวาเลนไทน
,คัพเค้กวัดเกิด,คัพเค้กตามสั่ง,คัพเค้กสวยอร่อย


โดย: เคมิโตะ IP: 203.144.144.172 วันที่: 20 กรกฎาคม 2558 เวลา:16:40:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

mma_mmi
Location :
สมุทรสาคร Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [?]




ทำทุกวันให้เหมือนเป็นวันสุดท้ายของชีวิต

: Users Online
Friends' blogs
[Add mma_mmi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.