|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
เลือกทานอาหารมังสวิรัติอย่างไรให้หุ่นดี
เลือกทานอาหารมังสวิรัติอย่างไรให้หุ่นดี กินมังสวิรัติ ช่วยลดน้ำหนักได้ผลจริงไหม คำถามที่หลายคนอยากทราบ
หลายคนคงเคยได้ยินกันมาบ้างว่า การกินผักผลไม้จะช่วยลดน้ำหนักได้ ถ้าอย่างนั้น หากเราเลือกทานแต่อาหารมังสวิรัติก็น่าจะช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยสิ แต่เรื่องนี้จะจริงหรือไม่ วันนี้เราจะมาให้คำตอบเอไขข้อสงสัยกัน
การจะกินมังสวิรัติให้ได้ประโยชน์นั้นเราต้องกินให้เป็น คือ กินโปรตีนด้วย ได้แก่ โปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้ ถั่วงอก ถั่ว ผักจำพวกผักงอก อย่างเช่น โตเมี้ยว (ถั่วลันเตาเพาะแบบถั่วงอก) หรือที่กำลังฮิตคือ ต้นอ่อนบรอคโคลี เพราะความที่มันเป็นต้นอ่อน จึงมีโปรตีนและสารอาหารอัดแน่น
นอกจากนี้เราต้องพยายามศึกษาว่าแหล่งโปรตีนจากพืชมีอะไรบ้าง อีกแหล่งคือ คีนวา หน้าตาเหมือนลูกเดือย ต้มกินต้มกินเหมือนกัน เป็นพืชที่มีโปรตีนสูงและมีกรดอะมิโนครบ เอามาต้มกิน ผัดผัก หุงกินพร้อมข้าว หรือกินไข่ขาว ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูก
ถ้ากินมังสวิรัติแล้วกินไม่ถูกวิธี ขาดโปรตีน กินแต่แป้ง ก็จะอ้วนเหมือนกัน เช่นเดียวกับเวลากินเจ จริง ๆ แล้วต้องถามแม่ค้าว่าอาหารทำจากอะไร ถ้าทำจากหมี่กลึง ควรหลีกเลี่ยง หมี่กลึงคือแป้ง เพราะฉะนั้นถ้าเราไปกินราดหน้าเจแล้วหมูที่เห็นทำมาจากหมี่กลึง แปลว่าเรากินแป้งล้วน ๆ เวลากินถามเลยว่า "ทำมาจากหมี่กลึงรึเปล่า" เขาจะได้ไม่รู้ว่าเราหลอกถามค่ะ สรุปแล้ว อาหารมังสวิรัติดี แต่ต้องเลือกกินให้ถูก อย่าทานแต่แป้ง ต้องเลือกทานโปรตีนจากพืชด้วยนั่นเอง แค่นี้การกินมังสวิรัติก็จะได้ประโยชน์สูงสุดแล้วละครับ ไม่ใช่ว่ากินมังสวิรัติ แล้วได้รับแต่แป้งเป็นสารอาหารหลัก ตรงกันข้ามเราต้องได้รับโปรตีนซึ่งจำเป็นต่อร่างกายด้วย
Create Date : 10 สิงหาคม 2555 |
Last Update : 10 สิงหาคม 2555 10:24:28 น. |
|
1 comments
|
Counter : 4567 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|