เมนูข้าวบดปลา-ฟักทอง อาหารเสริมสำหรับเด็กทารกวัย 7-8 เดือน
ข้าวบดปลา-ฟักทอง อีกหนึ่งเมนูอาหารสำหรับเด็กทารกวัย 7-8 เดือน เด็กวัยนี้ไม่ใช่ว่าต้องการแค่นมแม่ เขายังต้องการอาหารเสริมอีก 2 มื้อเริ่มเพิ่มมาแล้วจากเดิม 1 มื้อ การเลือกอาหารที่จำเป็นสำหรับทารกวัยนี้ เขาควรได้รับโภชนาการที่ดี และอาหารหลัดคือ ข้าว ที่ให้ คาร์โบไฮเดรต นั้นเอง แต่ต้องมีการเติมคุณค่า ทางอาหารด้วย โดยการใส่ผักใบเขียว เหลือง หรือส้มที่อ่อนนุ่ม เคี้ยวง่าย กลิ่นไม่ฉุน 1-2 ช้อนกินข้าว ผสมกับอาหารที่มีโปรตีนเข้มข้น แต่อ่อนนุ่มบดง่าย เช่น ไข่แดง ตับไก่ เต้าหู้อ่อน และปลา หมุนเวียนสลับกันไป นอกจากนี้คุณแม่ควรเหยาะน้ำมันพืช ประมาณครึ่งช้อนชาในอาหารที่ปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว เพื่อช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันและเพิ่มความเข้มข้นของพลังงานที่จะได้รับ อย่างที่บอไปก่อนหน้านี้
ในวันนี้เราของเสนอเมนูอาหารสำหรับเด็กวันนี้ขอเสนอเป็นเมนูปลาละกัน แต่เมนูปลายังไม่ต้องเป็นปลาทะเลนะครับ รอ 10 เดือนค่อยเริ่มปลาทะเล ไม่ต้องกังวลกันสารอาหารที่จะได้รับ แม่พ่อทุกท่านคงทราบว่าประทะเลจะมีไขมันดีที่ชื่อว่า โอเมก้า 3, 6, 9 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อลูกน้อยมีส่วยช่วยในการพัฒนาสมอง แต่ท่านรู้หรือไม่ว่า ปลาน้ำจืดก็มีเหมือนกัน และดีกว่าตรงที่จะมีอาการแพ้ได้อยากกว่าปลาทะเล เห็นไหมละว่าปลาน้ำจืดนะดีนะใช่ว่าไม่ดี ลูกไม่จำเป็นต้องกิน แซวมอล แต่อย่างใด ปลาน้ำจืดมีให้เลือกหลากหลาย ปลานิล ปลาช่อน ปลาสวาย ปลาดุก เลือกได้ตามสบายหรือจะเป็นปลาอื่นๆ ก็ได้ขอแค่ระยะนี้เป็นปลาน้ำจืด แต่การประกอบอาหารให้เด็กเล็กด้วยเมนูปลาให้ระวังก้าง มาดูส่วนประกอบ ตกลงเขาเรียกประกอบหรือผสมกันแน่ ช่างเหอะมาดูละกัน เมนูข้าวบดปลา-ฟักทอง มีส่วนประกอบที่สำคัญดังต่อไปนี้ (ต่อ 1 มื้อ) - ข้าวสวย 4 ช้อนกินข้าว - น้ำแกงจืดหรือน้ำซุปกระดูกหมู 10 ช้อนกินข้าว - เนื้อปลา 1 ½ ช้อนกินข้าว จะปลาอะไรตามใจเลยคิดว่าอร่อยใส่ได้หมด ต้ม นึ่ง ทอด เติมได้หมดระวังเรื่องก้างให้ดีจบ - ฟักทองต้มสุก บดละเอียด 1 ½ ช้อนกินข้าว - น้ำมันพืช ½ ช้อนชา พระเอกของเรา โดยเมนูอาหารจานนี้ให้พลังงานทั้งหมด 122 กิโลแคลอรี โปรตีน 5.6 กรัม โดยความเข้มข้นของพลังงานอยู่ที่ 0.84 กิโลแคลอรีต่อกรัม และสัดส่วนของพลังงานที่ได้รับจาก คาร์โบไฮเดรต : ไขมัน : โปรตีน เท่ากับ 47 : 35 : 18 จะเห็นว่าว่าไม่ได้ยากอะไรเลยอาหารเสริมของลูก คุณสามารถประยุกต์ได้หมดอยากให้เขากินอะไร ก็ใส่ ช่วงนี้ยังไม่ต้องเติมเครื่องปรุง เกลือ น้ำปลา ซอสปรุงรส ยังไม่ต้องนะครับ รสชาติจากวัตถุดินของคุณมีรสธรรมชาติที่อร่อยอยู่แล้ว
Create Date : 19 เมษายน 2557 |
|
0 comments |
Last Update : 19 เมษายน 2557 8:34:56 น. |
Counter : 32175 Pageviews. |
|
|
|