@=== แกงส้มกุ้งมะละกอ..กับหมูทอด ===@ คั่นเวลาด้วยเมนูที่ทำบ่อย ๆ นะค่ะ แกงส้มกุ้งมะละกอ กับหมูทอด ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แค่นี้ก็อร่อยไปได้อีกหนึ่งมื้อแล้วละค่ะ พักนี้อากาศร้อนมาก ๆ ทำให้เบื่ออาหารไปด้วย ชอบเมนูเส้น ๆ หรือไม่ก็ส้มตำขึ้นมาซะงั้น เลยหันมาตำส้มตำเป็นมื้อกลางวันซะเป็นส่วนใหญ่ สลับกับก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าประจำ อิอิ.. ร้อน ๆ ขี้เกียจทำ เลยอาศัยร้านอร่อยเจ้าประจำไปแล้วละค่ะ... มาดูเมนูวันนี้เลยค่ะ สำหรับเครื่องปรุง และวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากนะค่ะ แค่มีกุ้ง กับมะละกอ เครื่องแกงส้มหรือแกงเหลือง กะปิ น้ำมะนาว ก็ปรุงได้แล้วละค่ะ กุ้งแกะเปลือกเว้นหาง เตรียมมะละกอหั่นเป็นชิ้น ๆ พริกแกงส้ม(เหลือง) กะปิ น้ำมะนาว ละลายเครื่องแกง กะปิ น้ำเปล่า ตั้งไฟจนเดือด ใส่มะละกอ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือป่น ชิมรสชาดตามชอบ แล้วใส่กุ้งลงไป พอเดือดปิดไฟ ถ้านานกุ้งจะแข็ง พร้อมตักเสิร์ฟ กับข้าวสวยร้อน ๆ และหมูทอด   Create Date : 29 มีนาคม 2551 45 comments Last Update : 29 มีนาคม 2551 12:59:28 น. Counter : 3724 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า ** ขอให้มีความสุขกับคนที่คุณรักในวันหยุดพักผ่อนนะจ้า ** คิดถึงความเผ็ดแล้วน้ำลายสอเลยอะ ยิ่งหมูทอดยิ่ง   โดย: จอมแก่นแสนซน 29 มีนาคม 2551 13:50:27 น.

มาขอแกงส้มทานเป็นมื้อเช้า เมื่อวานมาดามก็ทำแกงส้มเหมือนกันค่ะ แต่เป็นแกงส้มพักแม้วกับปลา(มะละกอที่นี่แพงโหดค่ะ เลยแทน ๆ กันไป ก็อร่อยเหมือนมะละกอเลยค่ะ) คิดถึงค้าาาาา ปล. ไม่ได้เป็นคนใต้หรือค่ะ?? เห็นมาดามอ่านเจอบอกว่าลงไปทำงานที่ฉวาง? ถ้าไม่ได้เป็นคนใต้นี่เก่งนะค่ะ ทานและทำอาหารได้น่าทานเลยเชียวค่ะ   โดย: Madame Kp 29 มีนาคม 2551 13:52:24 น.

โดย: นายแจม 29 มีนาคม 2551 13:56:12 น.

โดย: CrackyDong 29 มีนาคม 2551 14:01:31 น.

ชอบทานมากๆ เลยค่ะ เผ็ดร้อนแบบนี้ แกล้มด้วยปลาเค็ม แซบหลาย ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกค่ะ   โดย: C&C_BamBoo 29 มีนาคม 2551 14:11:14 น.

สวัสดีค่ะคุณบ้านดินริมสวน... แกงส้มมะละกอเนี๊ยะเป็นแกงส้มที่อ้อโปรดมากค่ะ เมื่อสมัยตอนเป็นเด็ก ( อยู่ที่บ้านต่างจังหวัด ) ย่าจะทำเมนูนี้บ่อยมากเพราะที่สวนหลังบ้านจะมีต้นมะละกอ และ พืช ผลไม้อื่น ๆ เยอะแยะมากมาย แกงมะละกอใส่ปชาช่อนน่ะค่ะ โอ้.....สุดยอดไปเลยค่ะ > > คุณอ้อค่ะ ดูแล้วก็เหมือนบะหมี่ทั่ว ๆ ไปนะ น่าจะเอามาลวกแล้วก็ผัดใส่ผัก หมู หรือกุ้ง เห็ดหอม คล้าย ๆ ของคนจีนนะค่ะ (ผัดหมี่ซั่ว) หรือไม่ก็เอามาทำบะหมี่หมูแดง(ปู) น้ำ หรือแห้งก็น่าอร่อยดีนะค่ะ < < ขอบคุณคุณบ้านริมสวนค่ะที่ช่วยกรุณาแนะนำค่ะ แต่อ้อก็ยังไม่เคยหัดทำผัดหมี่ซั่วสักทีเลยค่ะ แต่อ้อก็จะลองดูใหม่อีกทีค่ะ   โดย: sao-aor 29 มีนาคม 2551 14:20:15 น.

เมนูโปรดทั้งคู่เลย...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 29 มีนาคม 2551 14:53:31 น.

ขอหม่ำด้วยคนค๊า..ชอบแกงส้มมะละกอมากๆ เลยค่ะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 29 มีนาคม 2551 15:14:45 น.

น่าทานค่ะ ขอสักจานได้บ่?กำลังหิวๆเลยค่ะ   โดย: Irish girl 29 มีนาคม 2551 15:30:28 น.

น้ำลายสอเต็มพุ้งแก้มเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกระโดดเข้าไปร่วมวงด้วยจัง ข้าวหมูทอดตามด้วยแกงส้มซดร้อนๆ หูยยยยยยยย ทำร้ายใจคนตะกละอย่างแป้นมากค่ะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 29 มีนาคม 2551 15:40:40 น.

สีน่าทานจังค่ะ   โดย: d__d (มัชชาร ) 29 มีนาคม 2551 16:52:23 น.

โอ้ว เห็นแล้วหิวจัง   โดย: rambujan 29 มีนาคม 2551 17:41:26 น.

โอ...เห็นแล้วหิวข้าวครับ... วันนี้คงต้องแกงบ้างแล้วหล่ะ... แต่อาจจะจับคู่กับไข่เจียว...   โดย: Flying Dragon of WDC 29 มีนาคม 2551 19:19:02 น.

โห.. เห็นแล้วน่ากินมาก ๆ ค่ะ อยากทำกินมั่งจัง แต่คงไม่ใช้มะละกอ เพราะที่นี่แพง แล้วก็หายากค่ะ   โดย: Little pearl 29 มีนาคม 2551 22:19:26 น.

โฮ้โห ... เป็นมื้ออาหารง่ายๆ แบบที่ จขบ. พูดเอาไว้ แต่ว่ามันไม่ง่ายเลยค่ะสำหรับคนที่เข้ามาดู เพราะตอนนี้เกือบห้าทุ่มแล้ว มาเห็นเอาก็ตอนดึกๆ หิวจังเลยค่ะ ..   โดย: JewNid 29 มีนาคม 2551 22:52:18 น.

เป็นกับข้าวที่เข้ากันจริงๆ ค่ะ อยากหม่ำทั้งสองอย่างเลย   โดย: วิสกี้โซดา 29 มีนาคม 2551 23:28:22 น.

เฮ้อ....เห็นแล้วคนอยู่เมืองนอกน้ำลายไหล   โดย: Suessapple 30 มีนาคม 2551 0:11:08 น.

โหยยยย...สีสันสเวนเด้มากเลยค่ะ น่าทานสุดๆ... แถมลูกคู่คือหมูทอดอีก... ไม่อยากผอมแว้ววววววว...   โดย: vanilla_ole 30 มีนาคม 2551 1:35:43 น.

มาส่งเข้านอนค่ะ คงหลับไปนานแว้วววววว เป็นคนใต้แท้ ๆ เหมือนมาดามเลยค่ะ กายใจรักเมืองใต้มากมายเลย อยากกลับไปอยู่บ้านบ้างจัง อิจฉาคนได้อยู่ภูมิลำเนาถิ่นเกิดจังเลย ฝันดีค่ะ   โดย: Madame Kp 30 มีนาคม 2551 3:40:24 น.

โห แกงมะละกอ นึกถึงเพลง สายัณ เลย "แกงมะละกอ ขอพี่กินสักถ้วยฎ แหะ ๆ ร้องได้แค่นี้อะค่ะ สีเหลืองน่ากินมากๆๆ ข้าวร้อน ส่วนหมูทอด กรี๊ดดดดดด เข้ากันๆๆๆ อร่อยๆๆ วันนี้กิ๊ฟทำแกงเขียวหวานกะไข่เจียว แหม ขนาดกินข้ามาแล้วนะคะเนี่ย ยังอยากกินเลย   โดย: grippini 30 มีนาคม 2551 3:50:23 น.

มีเมนูใหม่มาโชว์อีกแล้ว ขยันทำอาหารดีจังครับผม   โดย: ห่วงใย 30 มีนาคม 2551 7:41:08 น.

เอ สงสัยต้องขอย้ายไปอยู่ข้างบ้านแล้วค่ะ เพราะว่ามีแต่ของชอบทุกอย่างเลย แกงส้มมะละกอ ชอบมากๆๆๆอีกแล้ว เห็นแล้วคิดถึงๆๆๆ น้ำลายไหล เสียใจเรื่องเจ้าแก่ด้วยนะคะ   โดย: KOok_k 30 มีนาคม 2551 16:53:12 น.

เป็นเมนูที่น่าทานเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย...   โดย: เยี่ยมรุ้ง 30 มีนาคม 2551 19:05:36 น.

เข้ามาบล็อคนี้ทีไร เป็นเรื่องทุกที เห็นแล้วเกิดอาการอยากต้องไปหามากินมั่งอะ   โดย: Cookie Nim 30 มีนาคม 2551 20:44:45 น.

ขอบคุณที่มาอวยพรวันเกิดคร๊าบบบบบ   โดย: Skyman (Analayo ) 30 มีนาคม 2551 21:13:01 น.

สวัสดีตอนเย็นของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า ** ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะจ้า **   โดย: จอมแก่นแสนซน 30 มีนาคม 2551 22:04:17 น.

หม้อนี้ขอสองเลยน่ะค่ะ ของโปรดดด มือยังไม่หายเลยค่ะแต่ดีขึ้นแล้ว ต้องพักน้องหมีไว้ก่อน กล้วจะเดี้ยงไปเหมือนตุ๊กแล้วแย่เลย ขอบคุณที่เป็นห่วงน่ะค่ะ อาทิตย์นี้มีเช็คอัพเลยจะหาหมอเรื่องมือไปพร้อมๆกันเลยค่ะ เทคแคร์นะค่ะ   โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน 30 มีนาคม 2551 22:26:04 น.

บอกตรงๆว่าเห็นแล้วหิวมากเจ้า   โดย: แม่เฮือน 31 มีนาคม 2551 2:01:08 น.

แวะมาเข้าฝัน ฮี่ๆๆ เพราะคุณบ้านดินฯหลับแล้วแน่ ๆ เลยค่ะ มาดามเพิ่งทานมื้อเย็นค่ะ ฝันดีนะค่ะ พรุ่งนี้วันทำงานอีกแว้วววววสุขสันต์วันทำงานค้าาา   โดย: Madame Kp 31 มีนาคม 2551 2:27:01 น.

สวัสดีค่ะคุณบ้านดินริมสวน.. แอบตามมาจากบล็อกคุณชานไม้ฯ เลยรู้ว่าเป็นคนบ้านเดียวกันกับเรานะเอง แกงส้มมะละกอ..ของชอบเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินมั่กๆเลย เดี๋ยววันหลังมาอีก   โดย: AUTUMN IN LOVE (AUTUMN IN LOVE ) 31 มีนาคม 2551 3:20:55 น.

อากาศร้อนๆ แบบนี้ไปเป็นชาวเกาะกันดีกว่าค่ะ   โดย: เนระพูสี 31 มีนาคม 2551 6:48:27 น.

แค่เห็นก็ซี้ดดด..อยากทาน ข้าวสวยร้อนๆซักจาน..โอ้วว..   โดย: uncha 31 มีนาคม 2551 8:39:29 น.

สวัสดีครับ...ถึงเวลาแล้วครับ...   โดย: Flying Dragon of WDC 31 มีนาคม 2551 10:53:41 น.

โดย: Opey 31 มีนาคม 2551 14:15:48 น.

รูปน่ะมีเยอะเลยค่ะ ถ่ายมาเยอะมาก แต่ไม่ได้เอาลงเยอะกลัวบลอกจะโหลดนานค่ะ เอาไว้ค่อยทยอยลงนะคะ   โดย: เนระพูสี 31 มีนาคม 2551 18:19:34 น.

comments hi5 ฮิต!   โดย: Opey 31 มีนาคม 2551 20:47:17 น.

โหห น้ำลายสอเลยค่ะ พิมเป็นคนที่ชอบทานแกงส้มมากกว่าแกงกะทิล่ะค่ะ   โดย: pim(พิม) 31 มีนาคม 2551 21:16:23 น.

แกงส้มก็พอทานได้นะครับ แต่ต้องปลาช่อนอย่างเดียวเลย   โดย: ลุงแมว 31 มีนาคม 2551 21:25:55 น.

สวัสดีค่ะ น่าอร่อยจังเลยค่ะ ไม่เคยกินมาก่อน แต่ก็อยากจะลองดูค่ะ หมุทอดก็น่ากิน หิวแล้วนะค่ะเนี่ย...   โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 31 มีนาคม 2551 23:14:51 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ มีความสุขสมหวัง ดั่งปรารถนาน่ะค่ะ   โดย: ครูจี๊ด 1 เมษายน 2551 0:32:34 น.

โดย: ครูจี๊ด 1 เมษายน 2551 0:33:59 น.

More Graphics Comment click here. ขอให้มีความสุขตลอดปีและตลอดไป สุขสันต์วันเกิดเจ้า   โดย: แม่เฮือน 1 เมษายน 2551 0:49:25 น.

แวะมา Say Happy Birthday!!!!! คร้าบบบบบ ช่วยรับเค้กวันเกิดด้วยครับ เอาไป 2 ก้อนเลยนะ และมาชวนไปเที่ยวทั่วไทยด้วยกันครับ   โดย: มิสเตอร์ฮอง 1 เมษายน 2551 1:11:27 น.

ชอบทานแกงส้มมากค่ะ เมนูแกงส้มเป็นเมนูโปรดของสมาชิกในครอบครัวเลยค่ะ ทำได้น่าทานมาก   โดย: :D IP: 202.44.8.100 27 พฤษภาคม 2551 1:43:53 น.

หมูทอดน่ากินมากกกค่า   โดย: อ้อ IP: 70.173.70.127 5 กันยายน 2552 12:39:53 น.