ไข่ตุ๋นเคยเค็ม
ส่งการบ้านรอบสอง กับเมนูที่ทำด้วยเคยเค็ม
หลังจากเมื่อวันก่อนส่ง เมนูหมูสามชั้นคั่วเคยเค็ม
กับ พี่ตฤณ ปลายแป้นพิมพ์ไปแล้ว หนึ่งอย่าง
วันนี้ทำทานตอนกลางวัน ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยเด็ด ด้วยคะ
มาชมสารพัดเมนูจากเคยเค็ม ในบล็อกพี่ตฤณ ปลายแป้นพิมพ์คะ
สารพัดเมนูจากเคยเค็ม




ส่วนผสม..
ไข่ไก่ 3 ฟอง เคยเค็มอึก 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 4 หัว พริกขี้หนู 7 เม็ด ต้นหอม 2 ต้น ใบมะกรูด 3-4 ใบผงคนอร์อร่อยชัวร์ หรือรสดี เล็กน้อย กะทิ 3/4 ถ้วยที่นึ่งในภาพ

หน้าตาเคยเค็มอึก ที่พี่ตฤณ ปลายแป้นพิมพ์ เรียกคะ
ถ้าไม่มีก็สามารถใช้กะปิแทนได้นะคะ

**พี่ตฤณ บอกเคล็ดลับที่ทำให้เนื้อไข่ตุ๋นเนียนกิ๊ก ก็คือขณะนึ่งให้แย้มฝาซึ้งไว้คะ"
แม่ใบตองลองทำดู ได้ผลจริง ๆ ด้วย






ตอนสุก เปิดฝาออกมา กลิ่นหอมมาก




มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์ ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ
|
มาทานไข่ตุ๋นคนแรกค่ะ ได้พิเศษคนเดียวหนึ่งถ้วย อิอิ..
ใช้ฟอยด์ปิดหน้าถ้วย ก็ออกมาเนียนกิ๊กเหมือนกันค่ะน้องกุ๊ก