>
118. ข้าวผัดปลาทู...สมุนไพร

<><>


     SmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmiley       

 

Smiley  อาหารจานเดียว แบบง่าย กำจัดของเหลือแบบแมวร้องไห้กันเลย ...อร่อยและมีประโยชน์

 กับ ...

ข้าวผัดปลาทู...สมุนไพร

Smiley  แม่ใบตอง ทำเป็นมื้อเย็นเมื่อวันอาทิตย์ มีปลาทูเหลืออยู่ครึ่งตัว ก็ดัดแปลงเอามาผัดเป็นข้าวผัด

โดยใส่หอมแดง ตะไคร้เพิ่มความหอม กลิ่นคล้าย ๆ ยำปลาทู...

 

ส่วนผสม

ข้าวสวย 1 จาน

ปลาทูทอด

ตะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ผักชี

พริกชี้ฟ้า มะนาว กระเทียม+พริกขี้หนูตำ

ซอสปรุงรส น้ำมันพืช

 

SmileySmileySmiley SmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmileySmiley

ปลาทูทอด ท้องหาย.... ฝีมือแม่ใบตองเองคะ

ชอบทานแต่ซีกนี้ของปลา...ส่วนนี้จะเหลือเป็นประจำ...

 

เริ่มทำแล้วคะ

- ตักข้าวสวยใส่จาน ทิ้งไว้ให้เย็น เวลาผัดข้าวจะได้เป็นเม็ดสวย

- แกะปลาทู เอาแต่เนื้อ แกะก้างทิ้งให้หมด

- พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง

- ตะไคร้ หอมแดงซอย ต้นหอมผักชีหั่นรอไว้

- พริกกระเทียมบุบหยาบ ๆ

Smiley   เริ่มผัด ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยพริกกระเทียมลงเจียวให้หอม

แล้วใส่ปลาทูลงผัดให้หอมอีกครั้ง

Smiley   ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน

Smiley  ตามด้วยตะไคร้ซอย

Smiley  หอมแดงซอย

Smiley   ปรุงรสด้วยซอสนิดหน่อย ปลาทูจะเค็มอยู่แล้ว

Smiley   ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้า

หรือจะเปลี่ยนเป็น ใบโหระพา หรือสาระแหน่ ก็ได้

Smiley  ผัดคลุกเคล้า...กลิ่นหอมโชยเข้าจมูกแล้ว ก็ปิดไฟได้

Smiley   ตักใส่จาน ปรุงรสด้วยมะนาว

 

Smiley   หอมสมุนไพร

 

 

มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์

ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ






Create Date : 22 มีนาคม 2555
Last Update : 8 เมษายน 2555 0:41:42 น. 14 comments
Counter : 4082 Pageviews.

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ชอบปลาทูเป็นที่สุด


โดย: bear hunt วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:0:23:24 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะแม่ใบตอง

เป็นเมนูสมุนไพรด้วย ปลาทูหอมๆเน๊าะ


โดย: LoveParadise วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:1:06:34 น.  

 
อยากกินปลาทูค่ะ น่าอร่อยมากเลย


โดย: ALDI วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:5:21:08 น.  

 
เมนูนี้ยังไม่เคยเห็น แปลกดีค่ะ เคยทานแต่ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร น่าทานมากเลย


โดย: kochpon วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:9:44:24 น.  

 
ตามกลิ่นหอม ๆ มาค่ะแม่ใบตอง
เห็นแล้วอยากแปลงร่างเป็นแมวเหมียว
จะได้แย่งกินปลาทู อิอิ..

ที่บ้านมีปลาทูสดค่ะ เดี๋ยวพี่ลอกการบ้านแม่ใบตองดีกว่า อิอิ.. พักนี้ขี้เกียจทำกับข้าวจังเลย อาหารจานเดียวแบบนี้ล่ะอร่อยสุดยอดดดดดดดดดดด


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:10:32:42 น.  

 
โฮกกกก หิวข้าววว


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:10:49:59 น.  

 

น่าทานจังเลยสมุนไพรจิงๆจังๆ ย่อยง่ายด้วยนะเนี่ย


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:11:43:58 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะแม่ใบตอง

หนิงได้ไอเดียไว้ทำข้าวกล่องไปกินที่ทำงานแร้ว


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:15:47:38 น.  

 
น่ากินมากกกกกกกกกก


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:16:36:59 น.  

 
น่าอร่อยจัง...


โดย: หนูเม (momaylovelove ) วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:19:37:52 น.  

 
มีปลาทู เหลือกอยู่ 1 ตัวพอดีเลย

จดๆ พรุ่งนี้ทำกินดีกว่า

เดี๋ยวส่งการบ้านนะค่ะ

อร่อยอีกแล้ว .. คริ คริ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:19:54:24 น.  

 
ผัดข้าวจากปลาทูของเหลือได้ออกมาหน้าตาแจ่มแจ๋วมากค่ะ
อยากชวนมาบ้านจริง ๆ เพราะเรามีของอะไรทำนองนี้เรียงอยู่ในตู้เย็นเยอะ แต่แม่บ้านที่บ้านชอบเอามาอุ่น ๆ ๆ ๆ แล้วก็อุ่น จน จากเนื้อทอดกระเทียมกลายเป็นไม้แข็ง ๆ ดำ ๆ ได้อ่ะค่ะ ประมาณว่าแปรธาตุอาหารได้

เห็นจานนี้แล้วคงต้องวิ่งไปซื้อปลาทูมาผัดตามซะละมั้ง


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:0:21:39 น.  

 
เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดที่ชอบมากๆ ค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:20:39:38 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:11:47:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

kuky
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 445 คน [?]








...บ้านใบตอง ยินดีต้อนรับ...

เปิดบล็อกเมื่อ 29 กันยายน 2551...

บ้านหลังนี้มีน้ำใจให้เสมอ สร้างไว้สำหรับเก็บข้อมูลการทำอาหารและเรื่องราวต่าง ๆ บล็อกอาจไม่สวย ไม่งาม เจ้าของบล็อก ต้องทำทั้งงานราษฏร์ งานหลวง งานบ้าน เลยตบแต่งเท่าที่เวลาจะอำนวย คะ



บล็อกนี้เน้นทำอาหารง่าย ๆ ดัดแปลงวัตถุดิบ และใช้อุปกรณ์ทำครัว แบบง่าย ๆ ของเก่าของใหม่ผสมกัน เป็นอีกหนึ่งเมนู



เจ้าของบล็อก...อายุอานามก็..เดินขึ้นเกือบกลางสะพานพระราม 4 แล้ว จะเรียกพี่..เรียกน้อง..เรียกน้า..เรียกป้า..หรือเรียกแม่ใบตอง...ก็ยินดีต้อนรับคะ




.





บ้านใบตอง | บ้านหลังเล็ก ๆ ที่อยากให้แวะมาคะ


Kook Lukkana | ความสุขเล็ก ๆ ที่ได้แบ่งปัน



.









เริ่มนับจำนวนผู้เข้าชม 20 กรกฎาคม 2556
เพื่อนที่กำลังเดินชมในบ้านใบตอง... ...คน
ขอบคุณทุกท่านแวะมาชมบ้านใบตองนะคะ

New Comments
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
22 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kuky's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.