Bloggang.com : kuky : 3. พิซซ่ามินิ

3. พิซซ่ามินิ

ลูกสาวชอบกินพิชซ่าคะ ไม่อยากโทรสั่ง จะทำเองก็ทำขนมประเภทขนมปังไม่ค่อยเป็นซะด้วย เลยลองมั่วทำเองเลยคะ ผลออกมาเป็นที่น่าพอใจมาก ลูกสาวชอบ บอกอร่อยแก้อยากไปได้เยอะคะ แม่ก็ภูมิใจคะทำเองโดยไม่ต้องซื้อ
เป็นพิชซ่าแบบมินิ ทำแบบง่าย ๆ ไม่ต้องวุ่นวายก็อร่อยได้คะ ตอนทำไม่มีเตาอบใบใหญ่คะ มีแต่ใบจิ้ดเดียว ต้องทำหลายครั้ง ครั้งนึงทานได้คนเดียวคะ

ส่วนผสม

- ใช้ขนมปังแผ่นหั่นขอบ 2-3 แผ่น
- หน้าพิชซ่าตามชอบ และที่มีอยู่ในตู้เย็น เช่น ไส้กรอก แฮม ผักต่าง ๆ
- ไข่ 1 ฟอง
- ซอสมะเขือเทศ
- ชีส (มอสซาเรล่าชีสชีสที่ใช้โรยหน้าพิชช่า)
- ผงออริกาโน่
- เนย

อุปกรณ์มี กระดาษฟอยส์ เตาอบ

วิธีทำ

1. นำกระดาษฟอยส์วางบนถาดเตาอบ ทาด้วยเนยสด กันขนมปังติดฟอยส์

2. เอาขนมปังแผ่นมาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน แล้วใช้มือกดให้แบน ๆ แน่น ถ้าให้หนาก็ใช้สองแผ่นซ้อนกัน

3. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้ไข่แตก นำขนมปังมาชุบไข่ตรงขอบทั้ง 4 ด้านก่อนคะ กันไหม้ วางบนกระดาษฟอยส์ แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ ให้ทั่ว