Bloggang.com : kuky : 13. น้ำลำใย....หวาน ๆ เย็น ๆ ฉ่ำใจ

13. น้ำลำใย....หวาน ๆ เย็น ๆ ฉ่ำใจ

ทำขนมหวาน อาหารคาวมาหลายครั้ง ทิ้งห่างห้องเครื่องดื่มมาเกือบปี ....อัพบล็อกด้วย น้ำผลไม้ ให้ชื่นฉ่ำหัวใจ รับเดือนแห่งความรัก บ้างดีกว่า

เค้ามีกิจกรรมสนุก ๆ ให้แปะหัวใจ เหมือนสมัยเป็นวัยละอ่อน ที่แปะกันเต็มปกเสื้อนักเรียน ....เหอ ๆ ๆๆ ผ่านไปนานกี่่ปีแล้วนี่

อ้ายยยยยย...ใครจะมานั่งนับ อิอิ เพิ่งผ่านไปไม่กี่ปีเอง (คิดเอา) ถึงเวลาจะผ่านไปเท่าไร .....ความทรงจำได้กลับคืนมากับกิจกรรมสนุก ๆ นี้.....ก็กระชุ่มกระชวยดีเหมือนกันนะ

หวาน ๆ หอม ๆ ......ด้วยน้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพกันคะ

น้ำลำใย หม้อนี้ทำเมื่ออาทิตย์ก่อน ต้มด้วยหม้อหุงข้าว ทั้งหมด 4 หม้อ เพื่อเลี้ยงกันในที่ทำงาน เนื่องจากเมื่องานปีใหม่ ส่วนงานที่แม่ใบตองทำอยู่ได้รางวัลชุดแฟนซี นักเรียนสุดซ่าส์ ....

เลยเอาเงินรางวัลมารวมกัน เลี้ยงข้าวรอบสอง พี่ที่ทำงานเอาลำใยอบแห้งมาให้ต้มด้วย เป็นลำใยที่อบเพื่อทานเล่น ๆ สีจะเหลืองสวย เมื่อต้มน้ำแล้ว ก็จะเหลืองใส ไม่เป็นสีดำหรือเข้ม อย่างลำใยแห้งที่เค้าเอามาต้มขายกันคะ

ช่วยกันทำนะคะ หม้อใหญ่มาก

ส่วนผสม......

ลำไยอบแห้ง

น้ำตาลทราย

น้ำเปล่า

วิธีทำ ก็ไม่ยากเย็นอะไร นะคะ

เอาน้ำเปล่าใส่หม้อ พอเดือดหรือไม่ต้องรอเดือดก็ได้ ใส่ลำใยอบแห้งลงไปต้มให้เนื้อลำไยนุ่ม พอง น้ำเป็นสีเหลืองสวย

ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย ชิมดูว่าชอบหวานมากน้อยแค่ไหน

แม่ใบตองทำทีละหม้อ แล้วเทรวมกันในหม้อใหญ่อีกที ทำเช้าต้องทานตอนเที่ยง เย็นไม่ทันต้องเอาพัดลมช่วยเป่าให้เย็นเร็ว ๆ

เนื้อลำใยเยอะมาก เพราะพี่เค้าเอามาเยอะ ต้มหมดเลย อิอิ....

เจ้าของสวนลำใยมาเอง หรือเปล่าเนี่ย สุดท้ายตักน้ำลำใยกินหมดยังเหลือเนื้อลำใยอีกเพียบ เคยเห็นแต่เนื้อหมดก่อนน้ำ แต่หม้อนี้ น้ำหมดก่อนเนื้อ 5555

แปะหัวใจกันเหนื่อยหรือยัง แม่ใบตองเอาน้ำมาเสริฟแล้ว.... มาเรียกความหวาน ๆ เย็น ๆ กับน้ำลำใย สักแก้วไหมคะ....

Create Date : 03 กุมภาพันธ์ 2555

Last Update : 3 กุมภาพันธ์ 2555 16:46:50 น.

24 comments

Counter : 45091 Pageviews.

มาขอน้ำลำใยไปกินกับกุยช่ายทอดด้วยนะคะแม่ใบตอง
เนื้อเยอะมากจริง ๆ ค่ะ
เป็นคนชอบทานลำใยอยู่แล้ว เนื้อเยอะ ๆ อย่างนี้ถูกใจมาก ๆ ค่ะ
ที่บ้านมีลำใยแห้งพอดี พรุ่งนี้ไปต้มมาส่งการบ้านดีกว่า

ง่วงนอนจัง เจิมแล้วขอตัวไปนอนก่อนนะค๊า..
ราตรีสวัสดิ์ค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:34:24 น.

อากาศร้อนๆบ้านเรา ได้จิบน้ำลำไยเย็นๆคงชุ่มคอ สบายใจจังเลยค่ะ
คิดถึงจัง ไม่ได้ดื่มแบบนี้นานมากแล้ว

โดย: anigia

วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:46:32 น.

ต้มนำลำไยไว้เยอะเลย ขอดื่มแก้วโต ๆ สักแก้วนะคะ
ชอบน้ำลำไยมาก ไม่ได้ดื่มนานแล้ว

โดย: ALDI

วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:5:40:14 น.

ดื่มแล้วคงชื่นใจเนอะ
กลับไทยค่อยไปทำน่ะ
อยู๋นิวฯ หาลำใยไม่ค่อยมีอ่ะ

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:04:51 น.

ขอซักแก้วนะคะ เนื้อลำใยก้อน่ากินจัง

โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm

) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:11:15:45 น.

ขอแบบเย็นๆ หนึ่งแก้วนะคะ

คงชื่นใจสุดๆเลยค่า

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:32:28 น.

ขอน้ำลำไยสักแก้วนะค่ะคุณแม่ใบตอง
ต้มหม้อเบ้อเร่อเลย น้ำสีสวยเนื้อลำไยเต็มหม้อต้องหอมมากแน่ ๆ เลย ขอบชอบเลยค่ะ

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้

วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:38:13 น.

อย่างนี้เค้าเรียกต้มลำไยกระมังค้า
ลำไยเยอะกว่าน้ำแล้ว
คงเข้มข้นหอมชื่นใจน่าดูเลย น่าจะเอาเนื้อที่เหลือไปต้มรอบสองได้นะคะ
พูดถึงเรื่องวัยละอ่อนแปะสติ๊กเกอร์หัวใจให้กัน แล้วเลยรู้สึกว่าเรานี้หนอเป็นส.ว.ของจริง เพราะสมัยเราเด็กจริง ๆ วาเลนไทน์ยังไม่ใช่เทศกาลที่คนไทยรู้จักเท่าไหร่เลย บรู๊วววว..

โดย: Secreate (secreate

) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:29:56 น.