===น้ำพริกพม่า=== วันนี้นำเสนอน้ำพริกพม่าค่ะ เพราะเมื่อวานไปเที่ยวบ้านเพื่อนเค้าโชว์วิธีการทำน้ำพริกพม่าให้ชมเลยเก็บมาฝากเพื่อนค่ะ ต้องขอขอบคุณเจ้าของสูตรก่อนเลยดีกว่าขอบคุณพี่เปิ้ลที่แน่ะนำสูตรอร่อยมาให้ได้ชิมค่ะ ขอบคุณค่ะพี่เปิ้ล อร่อยมากทานข้าวได้เป็นกะละลังเลย อิอิ ทานคู่กับมะเขือสดถูกใจถูกใจจริงๆๆ เครื่องปรุงก็ไม่ยุงยากค่ะกะๆเอาอ่ะน่ะค่ะ ชอบอะไรมากก็เติมกันไปค่ะ หอมแดง พริกขี้หนูสด ปลาชิ้งชั่ง มะนาว เกืลอ (ปลายช้อนชา) อาจจะเติมผงชูรสเข้าไปนิดนุงครึ่ง 1/4 ช.ช (ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้น่ะจ๊ะ) วิธีทำ ๑. เอาปลาชิ้งชั่งล้างน้ำทำความสะอาดก่อนล้างหลายน้ำเลยจ๊ะ ๒. ล้างพริกล้างหอมแล้วหั่น ๓. ที่นี้ก้เอาพริก เอาหอม ปลาชิ้งชั่งที่ล้างแล้วใส่กะทะคั่วเลยจ๊ะ คั่วให้หอม ให้สุกทั้งพริก หอม และปลาจ๊ะ ๔. แล้วที่นี้เอาปลาและพริกที่คั่วสุกแล้วใส่ครกแล้วตำให้พริกละหมดละเอียด ๕. เติมเกลือ ชูรส น้ำมะนาว ลงไปแล้วตำอีกสักแป๊บนึง แลวตักออก แค่นี้ก็เสร็จแล้วจ๊ะ ง่ายๆๆ อร่อยๆทานกับไข่เจียว อร่อยมากๆๆ ทานกับผักสด ผักต้ม ได้ทั้งนั้น อิอิ หั่น ล้าง เลยค่ะ เอาไปคั่วในกระทะจ๊ะ อันนี้สุกแล้วค่ะ จะออกมาเป็นแบบนี้ แล้วเอามาใส่ครกตำเลยจ๊ะ ระหว่งนั้นก็ปรุงเครื่องไปด้วยก็ได้ตำแล้วก็จะได้แบบนี้อ่ะค่ะ ลองทำทานกันดูน่ะค่ะ ง่ายๆแต่ได้ใจความค่ะ ความอะไรหรอค่ะ?? ความอร่อยที่แตกต่างไงค่ะ อิอิ   Create Date : 26 เมษายน 2552 11 comments Last Update : 15 กันยายน 2552 18:53:56 น. Counter : 2665 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากฟร้อน มาเมนท์ให้แทนน้องนะ   โดย: น้ำพันซ์ 26 เมษายน 2552 14:18:33 น.

ขอบคุณค่ะ คุณพี่ที่แวะมาเมนท์ให้แทนน้อง   โดย: sony23 26 เมษายน 2552 15:47:14 น.

น่าสนใจ จะเอาไว้ไปลองทำบ้าง   โดย: potja 26 เมษายน 2552 16:03:21 น.

น่าลิ้มลองมากๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 26 เมษายน 2552 18:05:55 น.

น้ำลายสอเลยค่า   โดย: popang (popang ) 26 เมษายน 2552 18:21:50 น.

น่ากินได้อีก อิอิ   โดย: ลิงจัง IP: 58.9.101.199 26 เมษายน 2552 18:44:19 น.

na tan na ka :D   โดย: NIRISSA 26 เมษายน 2552 20:23:55 น.

ทำไมถึงเรียกว่าน้ำพริกพม่าล่ะ... ดูแปลกตาดีจัง น่ากินมากครับ   โดย: K_chang 26 เมษายน 2552 22:19:32 น.

คุณ potja ลองดูน่ะค่ะอร่อยจริงๆๆ คุณComplicatedgirl อร่อยมากๆอยากให้ลองเลยค่ะ อิอิ คุณ popang ขอบคุณที่เข้ามาชมน่ะค่ะ คุณลิงจัง แสดงว่าอิ่มอะไรอยู่เหรอค่ะ ถึวบอกว่ายังกินได้อีกน่ะค่ะ ฮ่าๆๆๆ คุณ NIRISSA ขอบคุณค่ะ อิอิ คุณ K_chang ทำไมถึงเรียกน้ำพริกพม่าหรอค่ะ เพราะลุกน้องพี่เค้าเป็นคนพม่าน่ะค่ะ คนพม่าทำเลยเรียกว่าน้ำพริกพม่าค่ะ(อันนี้คิดเอาเองน่ะค่ะป อิอิ   โดย: sony23 27 เมษายน 2552 11:51:29 น.

เคยกิน เเต่ว่าเป็นปลาทู เเทน นอกนั้นวิธีการเหมือนกันหมด เอกลักษณ์ของน้ำพริกพม่าน่าจะเป็นการคั่วพริก ข่า หอมกระเทียมให้สุกหอมก่อนแล้วค่อยนำมาตำจ้ะ   โดย: หมอจิ๊บ IP: 58.9.3.127 27 เมษายน 2552 18:13:21 น.

คุณหมอจิ๊บเคยกินแล้วหรอค่ะ แล้วทำไมเค้าถึงเรียกว่าน้ำพริกพม่าล่ะค่ะ อิอิ ขอบคุรน่ะค่ะที่แวะมาชม อิอิ   โดย: sony23 IP: 124.13.53.176 28 เมษายน 2552 21:01:59 น.