น้ำ จิ้ ม แ ห น ม เ นื อ ง
จะกำจัดตับบด กับน้ำซุปกระดูกไก่ ของลูกสาวคะ เพราะมันนานแล้ว จะบดของใหม่ให้เค้าซะที เลยหาเรื่องเอามาปรุงอาหารซะเลย ไม่มีภาพประกอบการทำนะคะ เพราะมันง่าย เลยเข้าใจไปเองว่าไม่จำเป็น
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำซุป 1 ถ้วยตวง มันฝรั่งต้มสุก 50 กรัม ตับสุกบดละเอียด 20 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วยตวง เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วบด 1/4 ถ้วยตวง พริกขี้หนู ตามชอบ --------------------------------------
วิธีทำ
นำน้ำซุปขึ้นตั้งไฟ พอเดือด ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป จนสุก เมื่อเย็นแล้วนำมาบดให้ละเอียด ตกแต่งน้ำจิ้มด้วย ถั่วลิสงคั่วบด และพริกขี้หนู
ง่ายมากชิมิละคะ
Create Date : 19 กันยายน 2551 |
|
4 comments |
Last Update : 19 กันยายน 2551 15:59:07 น. |
Counter : 1268 Pageviews. |
|
|
|
เจิมคนแรกเลย ฮิ ฮิ