A n i m a l – C r a c k e r C o o k i e s คุ๊กกี้เอาใจลูกสาว ทำคุ๊กกี้เด็ก ๆ คะ เอาใจลูกสาว เพราะปิดเทอมแล้ว อยากจะให้เข้าครัวทำขนมเหมือนลูกคนอื่นบ้าง คงจะเป็นไปไม่ได้ ขนาดแค่หมึกปากกาติดนิ้วนิดเดียว ก็โวยวาย สกปรกอะ ล้างมืออะ เพราะฉะนั้น ไอ้เรื่องจะคลุกแป้ง คลุกน้ำตาล คงเป็นไปไม่ได้ แต่เราก็ได้สอนเป็นนัย ไปเวลาทำขนม เรื่องนับเลขบ้าง ฟังลูกร้องเพลง ช้าง ช้าง ช้าง บ้าง มีความสุขดี Mommy : เสือมีกี่ขา คะพี่ยัสมิน ยัสมิน : สองขาคะ Mommy : ทำไมละคะ ยัสมิน : ก็พี่ยัสมินกินขาเสือ 2 ขาแล้ว สูตรขนมจากเว็บไซด์สุดโปรด เพราะไปถอยที่กดคุ๊กกี้อันนี้มาเพื่อลูกเลยทีเดียว William - Sonoma Animal – Cracker Cookies ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ½ ถ้วยตวง ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา ลูกจันป่น 1/8 ช้อนชา ดอกจันเทศป่น 1/8 ช้อนชา (ไม่มีเลยไม่ได้ใส่คะ) ไข่ไก่ 1 ฟอง วนิลลา 1 ช้อนชา (โอ๋ใช้วนิลลาฝัก 1 ฝัก) วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง ผงฟู ลูกจันป่น (และดอกจันเทศป่น ถ้ามี) พักไว้ 2. ตีเนย ประมาณ 2 นาที จนเริ่มฟู ทะยอยใส่น้ำตาลทีละน้อย จนหมด หมั่นใช้พายกวาดเนยจากด้านล่าง และขอบ เมื่อเนยฟูได้ที่ ใส่วนิลลาและไข่ไก่ลงไป 3. จะได้โดว์สิเหลืองนวล นำโดว์หุ้มพลาสติกไว้ นำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชม. หรือ 2 วัน 4. เมื่อโดว์ได้ที่ตามเวลาที่กำหนดแล้ว นำโดว์พักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5 นาที โรยแป้งนวลให้ทั่วบริเวณที่จะคลึงแป้ง เริ่มคลึงโดว์ให้หนาประมาณ 1/8 นิ้ว ซม. จากนั้ใช้ที่กดคุ๊กกี้จุ่มแป้ง แล้วเคาะออก ก่อนที่จะนำไปกดโดว์ให้ได้รูปตามต้องการ 5. เมื่อกดเสร็จแล้วให้นำคุ๊กกี้ที่กดได้พักในตู้เย็นประมาณ 15-30 นาที เพื่อให้คุ๊กกี้คงรูปเอาไว้ ระหว่างพักคุ๊กกี้ให้วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศษ ใช้เวลาอบประมาณ 20-30 นาที . . .   Create Date : 05 ตุลาคม 2553 7 comments Last Update : 7 ตุลาคม 2553 18:05:17 น. Counter : 1566 Pageviews. Share Tweet

ถ้ายังเป็นเด็กอยู่... คงจะร้องว่า อยากกินยีราฟ ๆๆๆๆๆ ถ้าแม่ถามว่า ทำไม จะตอบว่า ก็คอมันยาว ... กินได้เยอะ ^^   โดย: โสดในซอย 5 ตุลาคม 2553 14:07:16 น.

พิมพ์กดสวยจังเลยค่ะ เดี๋ยวต้องไปหาซื้อให้สองสาวเล่นบ้างละ คุณพี่สบายดีนะค่ะ   โดย: หญิงแม่ 5 ตุลาคม 2553 14:55:11 น.

น่ารักจังค่ะ ตัดแป้งคุกกี้ทีไร ขาดทุกทีค่ะ   โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า 5 ตุลาคม 2553 16:06:07 น.

น่ารักจังเลยค่ะ   โดย: คะน้า IP: 92.98.96.137, 92.98.96.137 5 ตุลาคม 2553 22:15:11 น.

ทำคุกกี้กดทีไรมักมีปัญหาเนยแยกจากแป้งตลอดเลยค่ะ เวลาใช้ที่กดกดแป้งก็ขาดทุกครั้ง อ๋อ... ลืมโรยแป้งนวลที่พิมพ์นี่เอง กับเวลาที่เราจะคลึงแป้งนี่เอง แต่ที่ตัดคุกกี้ น่ารักดีนะคะ อยากได้ๆ   โดย: บราซิลนัท 6 ตุลาคม 2553 9:49:22 น.

พิมพ์กดน่ารักดีค่ะ เก่งจังกดตัดไม่มีขาดเลย   โดย: rasinee 6 ตุลาคม 2553 11:52:28 น.

Super MOM .... ! say hello from school ja. To Be Continued .. at home ok ^^   โดย: My LeOZaA 6 ตุลาคม 2553 16:47:22 น.