บริษัทผู้ส่งออกกล้วยไม้ต่างมีการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความสะดวกและปัจจัยในการจัดการ ได้แก่ สภาพโรงเรือนคัดบรรจุ ระบบห้องเย็น การใช้สารเคมีในการชะลอการเสื่อมสภาพ การรมสารเมทธิลโบร์ไมด์เพื่อกำจัดเพลี้ยไฟ สภาพการขนส่ง และสภาพการบรรจุหีบห่อ ซึ่งมีหลายลักษณะขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้สั่งซื้อ ว่าต้องการนำไปจำหน่ายทันทีในสภาพที่ผู้บริโภคมองเห็นสินค้าได้เลย หรืออาจนำไปบรรจุหีบห่อใหม่อีกครั้งแล้วจำหน่าย การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวและบรรจุหีบห่อจึงมักไม่มีรูปแบบที่แน่นอน ผู้ส่งออกรายเก่ามักไม่มีปัญหาเหล่านี้เพราะมีประสบการณ์ แต่สำหรับผู้ส่งออกรายใหม่ยังขาดข้อมูลเรื่องวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ในการการเตรียมสินค้าเพื่อการส่งออก  จึงได้มีคำแนะนำขั้นตอนดังนี้ (กรมวิชาการเกษตร, 2545)

ระยะการเก็บเกี่ยว

  -  สกุลหวายตัดเมื่อมีดอกบาน 3 ใน 4 ของจำนวนดอก
-  สกุลออนซิเดียม ตัดเมื่อมีดอกบาน  2  ใน  5  ของจำนวนดอก
  -  สกุลอะแรนด้าและม๊อคคาร่าตัดเมื่อมีดอกบานไม่น้อยกว่า 4 ใน 5 ของจำนวนดอก
  -  สกุลแวนด้าตัดเมื่อมีดอกบานเกือบทั้งช่อหรือบานหมดช่อ 

วิธีการเก็บเกี่ยว

-   อุปกรณ์เก็บเกี่ยวควรใช้กรรไกรหรือมีดที่มีความคมหรือสะอาด
-   ควรตัดก้านช่อดอกเกือบชิดลำต้นให้ได้ก้านยาวมากที่สุด
-   ระยะเวลาตัดดอก ควรเป็นช่วงเช้าหลังจากให้ปุ๋ยไปแล้ว 2-3 วัน

ขอขอบคุณแหล่งความรู้จาก

• มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
• ห้องสมุดความรู้การเกษตร
• กรมส่งเสริมการเกษตร
• กรมวิชาการเกษตร
• ศูนย์บริการจัดการเครือข่ายข้อมูลกล้วยไม้
  

ชอบกด Like & Share เป็นกำลังใจให้ด้วยน่ะจ๊ะ

Create Date : 20 ธันวาคม 2555
Last Update : 20 ธันวาคม 2555 11:47:39 น.		0 comments
Counter : 1356 Pageviews.
Share Tweet