เจิมมมมมมม

  

ทำ mac สนุกตอนลุ้นนี่เองค่ะพี่ปอนด์
ขอบคุณนะคะที่ introduce mac world อิอิ

ย่องมาหาสูตรหนมอร่อยๆ
ได้เห็นบล็อกใหม่พอดีเลยยยย

  

ฮุย.. พี่ปอนด์อัพบล็อกด้วย..โชคดีจังเปิดมาเจอ
เห็น Macarons ของพี่ปอนด์แล้วนึกถึงซูกัสอีกแล๊ะ
..อยากทำแล้วให้คนที่นี่พูดว่าเริ่มชอบแล้วเหมือนกัน ทำอีกสิ ๆ ทำอีกน๊าาา..ของร้อง พะลีสสสส...555
ก็ปุ้มทำทีไรเค้าบอกว่าหวานทุกทีงั้นก็แสดงว่ายังจับคู่ให้ได้ไม่ดี
เค้า(อยาก)สวย เค้า(อยาก)หวาน เค้า(อยาก)อร่อย.. แบบภาพข้างบนนี้บ้างหน่ะ
ใกล้หนาวปีนี้จะลองใหม่ค่ะ อิ..อิ..

  

คิดถึงเช่นกันค่ะคุณปอนด์
ก็สวยน่าทานขนาดนี้
จะไม่หลงรักได้ยังไงเนาะ

เคยทานครั้งแรกหวานมากเลยไม่ประทับใจ
พอคุณปอนด์บอกอย่างนี้ และเห็นน้อง ๆ หลาย ๆ คนทำ
ชักอยากจะลองบ้างแล้วค่ะ
คงต้องขอเข้ามาเรียนรู้ที่นี่ก่อนนะคะ

  

มาการองของคุณปอนด์ สวยเพอร์เฟคท์มากค่ะ เห็นแล้วก็คิดถึง เค้าน่ารักจริงๆนะคะ ยิ่งจับมาถ่ายภาพนี่ สวยจริงๆ หลายๆสีด้วยยิ่งแบบนี้สวยมากค่ะ

  

อยากจะเลิฟขนมอันนี้แบบน้าปังปอนด์บ้างจังค่ะ เห้อออออออออ ....

  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AdrenalineRush Travel Blog ดู Blog
น้าปังปอนด์ Food Blog ดู Blog


ดีใจจังที่เห็นคุณปอนด์อีกแล้ว
ทราบว่าคงกำลังยุ่งวุ่นวายที่โน่น
แต่ก็เป็นความยุ่งแบบมีความสุขนะคะ

มาคารองสวยจริงสวยจัง สมเป็นอาจารย์เรา ฮ่า ๆๆๆ
(ก็เพราะคุณครูปอนด์น่ะแหละ เราถึงทำได้)

ที่เอาสูตรคุณปอนด์ไปทำ ให้คนฝรั่งเศสกิน เขายังกรี๊ดสลบเลยนะคะ
ไม่รู้ตกกะใจที่เห็นอาซิ้มทำหนมแบบนี้ได้ในเมืองไทยหรือเปล่า

แต่เราว่ามันอร่อยค่า มั่นใจ หนุ่มน้อยที่บ้านตอนนี้เป็นแฟนมาคารองราสพ์เบอรี่ไปแล้ว
ขอบคุณคุณปอนด์เป็นครั้งที่ยี่สิบ..

  

คิดถึงเช่นกันคะพี่ปอน์ด

แอบย่องเข้ามาด้วยความคิดถึงคะ

และก็ได้เจอกับมากาฮองสวยๆของพี่ปอนด์

อยากทำมากาฮองมาก คันไม้คันมือ

แต่อากาศไม่อำนวยเลยคะ ... ฝนตกได้ทุกวัน...

  

สีสรรค์สวยงามน่ากินเหมือนเดิมค่ะ

  

คุณปอนด์ไม่ค่อยว่าง
ทำขนมขายด้วย ขอให้ขายดิบขายดี มีกะตังค์เยอะและมีเวลาใช้ด้วยนะคะ
รักษาสุขภาพด้วย

ว่าง ๆ ค่อยเข้ามาคุยกันนะค้า
คิดถึงเช่นกันค่ะ

  

จริงๆด้วยค่ะพี่ปอนด์
แค่เห็นรูปเค้า สีสวยๆ น่าทานๆเช่นนี้
ก็มีความสุขตามแล้วจ้า

  

สวยจริงๆจังๆ มาคารองเจ้านี้ สุดยอดเลย

  

คิดถึงคุณปอนด์ค่ะ...รอว่าเมื่อไรจะมาอัพบล็อก
ร่ำๆ จะอีแมวไปทักทายแล้วค่ะ...
ตอนนี้กำลังฝึกมาการองสูตรของคุณปอนด์อยู่ค่ะ...คืบหน้ายังไงจะแจ้งนะคะ

  

มากาฮองของพี่ปอนด์ สีสวยมาก ๆ เลยค่ะ ลองทำแล้วครั้งนึง แป้กไม่เป็นท่า ตอนนี้ต้องมาฟิตซ้อมร่างกายใหม่ ไว้ลองอีกซักตั้งกับมากาฮอง

  

สวยๆน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
เก๋แยกไข่ไว้ตั้งแต่วันเสาร์ที่ผ่านมา กะว่าจะทำ
จนวันนี้ก็ยังไม่ได้ทำค่ะ เพราะไม่มีเวลามากพอ
เลยต้องเอาไข่ใส่ช่องฟรีซไว้ก่อน
คงต้องรอจันทร์หน้าแล้วหล่ะค่ะ ถึงอาจจะได้ทำ
หวังว่าไข่จะไม่เน่าซะก่อนนะคะ อิอิ

  

Always love บล๊อกของพี่ปอนด์เช่นกันค่ะ

เข้ามาอ่านทีไร อิ่มเอิบใจทุกที

สีสวยมาก หน้าตาดีมาก น่ากินมากๆ ค่ะ

  

ขอบคุณมากเลยคะพี่ปอน์ด สำหรับคำแนะนำเวปหนังสือคะ

เมษ์ถูกใจมากเลยคะ อย่างที่พี่ปอน์ดบอก ราคาสูงกว่านิดนึง

แต่ก็นะ ถ้าสั่งเล่มเดียว คิดว่าโอเคคะ ราคาสูงไม่มาก (รับได้ค่ะ)

กำลังจะสั่งหนังสือแล้วคะ

พี่ปอน์ดน่ารักที่สุดเลยคะ ...

  

แวะมาเยี่ยมเจ้าแม่มาการงคะ คุณปอนด์เนี่ยดังจริง ๆ
วันก่อนเพื่อนบี๊เค้าพูดถึงมาการงของคุณปอนด์ด้วยคะ
ชุดนี้สีสันถูกใจมาก ไม่ชอบทาน แต่ชอบดูเป็นที่สุด
มีสีม่วง ชมพู และเขียว สีถูกโฉลกของปีนี้นะคะ

  

มีบุญได้มาอ่านบล็อกพี่ปอนด์ เห็นใคร ๆ ก็บอกว่าทำมาจากบล็อกพี่นี่หละคะ นัทหละอยากจัง แต่กลัวต้องทิ้งหมดแพ็ค นัทขอเร่มจากคัพเค้กง่าย ๆ ก่อนดีกว่านะคะ

ไม่ได้คุยในบล็อกแก๊ง คุยในเฟสฯ บ่อยกว่าอีกเน้อ

อ้อ รวมมิตรตัวป่วน ตั้งแต่ 5-7 ขวบมาฝากด้วยหละคะ (ดองมา 3 ปีหละ)

  

มาการองน่าทานมากค่ะ แอบมาจดสูตรบล็อคนี้บ่อยๆ
ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆ

  

คิดถึงพี่ปอนด์ค่ะ เห็นมาการองก็คิดถึงพี่ปอนด์ทันที สบายดีไหมค่ะ กอล์ฟฝึกทำมาการอง ออกมายังไม่ดีเท่าที่ควร ทำเสียทิ้งไปก็หลายถาดแล้ว ต้องฝึกทำให้สวยให้ได้ ที่ กทม. ฝนตกทุกวัน ต้องหยุดทำไปเลยค่ะ น้ำท่วมประเทศไทยอีกแย้ววว

  

ขอถามเกี่ยวกับมาการูนหน่อยค่ะน้าปังปอนด์ ติดปัญหาอยู่หลายอย่างค่ะ
อบสองถาด สองครั้งค่ะ ครั้งแรกออกมาได้แบบดังรูป แต่ยังมีจุกอยู่
หน้าแตกบางชิ้น ขาบางชิ้นเอียงด้วยค่ะ ขึ้นไม่สม่ำเสมอ เนื้อในโปร่งด้วย
พอถาดสองหน้าแตกทุกชิ้นค่ะ เพราะอะไรคะ ทั้งๆที่ทิ้งให้ขอบแข็งนานกว่าเพราะอบรอบที่2
ทิ้งไว้ในห้องแอร์ค่ะ เพราะไฟแรงหรือปล่าวคะ เพราะตอนรอบ2ไม่ได้ลดไฟลง ทำให้ได้ดีอยู่ถาดเดียว T^T

  

กรีีดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
น้องมากาฮงที่ร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกก
พี่ปอนด์ทำสวยที่สุดเลยค่า
จับมาใส่จานหลายๆ สีแบบนี้
สวยสุดๆ ค่ะ ชอบๆๆๆๆๆ

  

@คุณปูมังกร : ขนมนี่เรียก มาการอง มาคารอน หรือจะเรียก มากาฮอง ก็ได้ค่ะ

ขอถามเกี่ยวกับมาการูนหน่อยค่ะน้าปังปอนด์ ติดปัญหาอยู่หลายอย่างค่ะ
อบสองถาด สองครั้งค่ะ ครั้งแรกออกมาได้แบบดังรูป แต่ยังมีจุกอยู่
หน้าแตกบางชิ้น ขาบางชิ้นเอียงด้วยค่ะ ขึ้นไม่สม่ำเสมอ เนื้อในโปร่งด้วย

พอถาดสองหน้าแตกทุกชิ้นค่ะ เพราะอะไรคะ ทั้งๆที่ทิ้งให้ขอบแข็งนานกว่าเพราะอบรอบที่2
ทิ้งไว้ในห้องแอร์ค่ะ เพราะไฟแรงหรือปล่าวคะ เพราะตอนรอบ2ไม่ได้ลดไฟลง ทำให้ได้ดีอยู่ถาดเดียว T^T

ตอบค่ะ
เกิดจากหลายสาเหตู
- ความร้อนในเตาอบไม่สม่ำเสมอ
- ตอนโฟลส่วนผสมเข้ากันไม่ดีพอ บางส่วนจะเหลว บางส่วนยังข้น ส่วนที่ข้นจะทำให้เนื้อโปร่งเพราะมีฟองอากาศจากไข่ขาวแทรกตัวเยอะ
- หน้าแตกเรื่องไฟแรงเป็นเรื่องรองค่ะเพราะเราอบบางทีเปิดไฟแรงถึง 160 พัดลมก็ไม่แตก
ไฟแรงจะทำให้หน้าหมอง
ส่วนตัวคิดว่ารอบสองหน้าแตกเพราะผิวอาจจะบาง ปกติเวลาบีบถ้าโฟลไม่ดีถาดสองมักจะเหลวเลยทำให้แตก..

ลองใหม่นะคะลองโฟสส่วนผสมให้เข้ากันเร็วๆแบบใช้เวลาสั้น

  

ชื่นชอบมากาฮงด้วยคนค่ะ

ทำสวยน่าทานค่ะ

ส่วนตัวคงจะได้แต่ซื้อทาน ทำเองคงจะห่างไกลเหลือเกิน

  

สวัสดีค่ะพี่ปอนด์ ขอบคุณที่พี่มาทักทายนะคะ มากาฮองสูตรของพี่มันเริ่ด มันแหล่มได้ใจมากค่ะ อร่อยเนื้อเต็มๆ ไหมทดลองตอนที่ทำรสทีรามิสุแล้วเวิร์คส์มากๆค่ะ ไหมจะขอยึดเป็นสูตรรักไปอีกนานๆ ขอบคุณพี่ปอนด์มากค่ะที่แบ่งปัน แบบนี้ได้บุญโขเลย พี่ปอนด์รู้มั๊ยคะว่าไหมไม่เคยรู้เลยว่าพี่ปอนด์มีชื่อเรื่องมากาฮองมากจนกระทั่งไหมกลับมาเล่นบล็อกอีกครั้งแล้วเรื่มทำมากาฮองลงบล็อกแต่ก็มาช่วงหลังๆนี่เองค่ะ ที่ได้อ่านจากคนอื่นๆว่าพี่ปอนด์เก่งมากๆ จากที่ไหมไปดำน้ำลองผิดลองถูกจากสูตรนู้นสูตรนี้สารพัดทั่วทุกอาณาจักร (เหนื่อยค่ะ) จนมาเจอของพี่ปอนด์ ไหมดีใจมาก ที่การเดินทางของ My macarons Story จะได้ยึดสูตรรนี้เป็นหลักเป็นฐานเสียที

และไหมจะส่งการบ้านพี่ปอนด์แบบเต็มๆแน่นอนค่ะ เพียงแต่ตอนนี้มีพายุฝน อากาศแย่ หากวันไหนที่อากาศเป็นใจไหมจะทำการบ้านมาส่งพี่ปอนด์ทันทีค่ะ

  

ขอบคุณมากๆค่ะ ชอบตีไข่ขาวให้แข็งๆอยู่เรื่อยค่ะ
ไม่กล้าโฟลเยอะด้วยกลัวเหลวไป
จะฝึกปรือให้ดีกว่านี้ค่ะ แต่ตตอนนี้กินจนน้ำหนักขึ้นแล้วค่ะ แฮ่ๆๆๆ

  

ก๊อกๆๆ โนเอลกะแม่ไหมเอา Bluberry Mousse Cake เย็นๆมาฝากค๊าบ

  

มาทักทายพี่ปอน์ดคะ

เมษ์สั่งซื้อหนังสือไปแล้วคะ (จากเวปที่พี่แนะนำ)

สั่งไป2วันแล้ว แต่เค้ายังไม่ส่งให้อ่ะ

เข้าไปดูในเวป เค้าบอกว่าเตรียมของอยู่

แอบลุ้นว่า ส่งมาถึงเมืองไทย จะเสียภาษีไหม

แต่ที่เคยสั่งจากเวป amazon.com กัย amazon.co.uk

ไม่เคยเสียภาษีเลยคะ(ไม่โดน)ส่งโดยThai Post

แต่เมษ์สั่งจาก amazon.co.jp โดนภาษีตลอดเลยคะ เพราะส่ง โดย DHL

ตอนนี้เลยไม่สั่งจากญี่ปุ่นล่ะคะ

  

สวัสดีค่ะคุณปอนด์ มาคารองเซทนี้สดใสสวยงามมาก ๆ ค่ะ อยากขอบคุณคุณปอนด์ที่แบ่งปันสูตรทำมาคารองค่ะ

  

ฮาโหล๊ๆๆๆๆ พี่ปอนนนด์ ขอบคุณที่มาเจิมบ้านให้นะคะ
เอา Tagliatelle alla Bolognese มาฝาก ทานด้วยกัน อร่อยๆๆๆ ค่ะ

  

เอาการบ้านมาส่งคุณครูค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ สำหรับการแบ่งปันด้วยนะคะ

  

หวัดดีค่าคุณปอนด์

สบายดีนะคะ สีมือคุณปอนด์เจ๋งอยู่แล้วค่ะ
อิอิ ส่วนไก่เอง ตั้งแต่คราวนู๊นนนนนนนนนน
ทำทีหลังอีกก็เจ๊งค่ะ เลยเลิกแระ แหะๆ

คิดถึงค่า

  

หวัดดีค่ะพี่ปอนด์แวะมาทักในนี้บ้างเน๊อะ
ขอบคุณที่เสียสละเวลามาสอนทำ Macaron น่ารักๆ นะคะ

  

อยากทำได้เก่งๆแบบนี้บ้างจังค่ะ

ทำครั้งแรก ฝากลวงไปครึ่งนึงค่ะ ทำ15คู่ ใช้ได้แค่ 8 คู่ TT^TT

ตอนนี้กำลังทำครั้งที่สองอยู่ค่ะ ไม่รู้จะออกมาเป็นไง

วันนี้ตอนบดอัลม่อน แล้วเอาไปอบไล่ความชื้น ไม่ได้เช็คอุณหภูมิก่อน ทำไหม้ไปหน่อยนึงค่ะ

แล้วเวลาใส่สีก็กะไม่ถูกค่ะ ใส่น้อยไปสีออกมาอ่อนๆ

เริ่มจะท้อละ แต่มาเจอบลอคนี้ ทำให้รู้สึกอยากจะพยายามหัดต่อไปค่ะ

เด๋วมันต้องดีขึ้นจนได้แหละเนอะ ^^