My cakes
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวบล๊อคทั้งหลาย
คิดถึงทุกคนแต่เราทำเวลาร่วงหายไปไหนตามหาไม่เจอเลยต้องร้างลาวงการไปพักใหญ่
มีสูตรขนมดีๆเยอะแยะอยากแบ่งปันแต่ความที่เรายุ่งกับหลายๆเรื่องเลยต้องพับโปรเจคไปโดยปริยาย

ที่บอกว่ายุ่งเพราะไหนจะทำงานประจำและมีรายได้เสริมเป็นกอบเป็นกำจากการอบขนมเค้กขายอีกด้วยค่ะ..

มาการง มาการอง อะไรนี่ไม่มีโอกาสได้ทำกะเค้าร๊อกเพราะจะหาเวลาทำคุ๊กกี้ให้คนข้างๆทานยังไม่มีเลย บางทีต้องซื้อเค้ากิน
 (น่าอายอย่างแรงมีเวลาทำขนมให้คนอื่นทานแต่คนข้างๆอด)

วันนี้จะมาอวดขนมเค้กที่เราทำเพื่อจำหน่ายสำหรับตลาดพี่ๆน้องๆคนไทยที่อาศัยอยู่ในซิดนีย์

ขอบคุณเพื่อนปู มาดามซูซ่า ที่ไม่เคยบ่นและเต็มใจตอบคำถาม เวลาเราเกิดปัญหา(หรือแอบบ่นหรือเปล่าหว่า)
ขอบคุณกูรูเค้กทั้งหลายจากห้องก้นครัว..เพื่อนๆที่มีน้ำใจมาแบ่งปันกัน
ทำให้เรามีวันนี้..วันที่เราสามารถผลิตเค้กออกมาได้อย่างมั่นใจ


มีเวลาว่างสองวันเพราะช่างมาซ่อมครัวเลยอดทำขนมตามระเบียบ
แต่ต้องเปลี่ยนอาชีพมาเป็นแม่บ้านดูดฝุ่นเก็บขยะแทน...
ขอแอบหนีงานแม่บ้านมาอัพบล๊อคให้หายคิดถึงดีกว่า

ผลงานของเราที่ผ่านมา

เค้กยอดฮิต " เค้กชาไทย "






ตัดชิม...อร่อยนุ่มลิ้นมากมายทานแล้วหายคิดถึงเมืองไทยกันถ้วนหน้าค่ะ






เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน





อีกรูปแบบค่ะใช้หัวบีบคนล่ะตัว






เค้กกาแฟเจนัวส์ (สูตรจากคุณบี๊)






หน้าอัลมอนต์ตูมๆอร่อยมากค่ะ






เค้กกาแฟบัตเตอร์ครีม






เค้กช๊อคโกแลตหน้านิ่ม






แบบตัด






เค้กส้มสุดหอมทำจากน้ำส้ม navel คั้นสดๆ






เค้กเผือก





มีความสุขจังที่ได้ทำขนมออกมาแล้วดูดี..อร่อย
ถึงแม้ต้องยืนทำหลังขดหลังแข็งนอนเที่ยงคืนตื่นแต่เช้า
พอลูกค้าได้ทานพร้อมกับชื่นชม คนทำก็ชื่นใจแล้วค่ะ





ไม่ค่อยมีเวลาว่างมากเหมือนเมื่อก่อน..
อาจจะไม่ได้ไปเยี่ยมเพื่อนๆชาวบล๊อคเหมือนเดิมแต่ขอบอกตรงนี้ว่า

คิดถึงและนึกถึงเสมอค่ะ







Create Date : 07 พฤษภาคม 2555
Last Update : 7 พฤษภาคม 2555 13:47:18 น.
Counter : 6879 Pageviews.

24 comments
  
เจิมคร้า
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:01:51 น.
  
เย้ๆๆๆ ได้เจิมแย้ว ดีใจๆๆๆ
พี่ปอนด์ทำเค้กได้สวยงามมาก ชนะเลิศจริงๆค่ะ ชอบทุกปอนด์เลยค่ะ เค้กชาไทยหน้าเด้งมาก กอล์ฟว่าจะทำเล็งๆหลายเพลา ยังไม่ได้ฤกษ์เลยค่ะ สงสัยต้องทำซะแล้ว
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:03:51 น.
  
แวะมาขอบคุณคุณปอนด์ สำหรับวีดีโอเทคนิคการผสมมาการองค่ะ

เค้กน่าทานทุกก้อนเลยค่ะ
โดย: never the last วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:27:58 น.
  
บุ๊งจองทุกก้อน
ถึงเป็นช็อคโกแลตก็จอง (เอาไปให้ลูกๆ กิน) 555555555
โดย: Close To Heaven วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:10:52 น.
  
เค็กแต่ละชิ้นหน้าตาดี น่าทานมากเลยค่ะพี่ปอนด์
อยากลองชิมเค็กเผือก เค็กชาไทย คิดถึงรสชาดแบบไทยๆ ^^
เดี๋ยววันหลังจะแอบไปด้อมๆ มองๆ สูตรในห้องก้นครัวด้วยดีกว่า อิอิ
โดย: diamondsky วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:53:46 น.
  
เริ่มเคืองบ้านนี้แล้ว
บ่นเสด แล้วก็ไป
มายั่วน้ำลายกันสุดฤิทธิ์
เซงเป็ด
อย่านับเงินมากนักน่ะ ระวังเงินทับตัวน่ะ
เราเตือนคุณแว้วววววววววววววว
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:02:44 น.
  
เราไม่รู้ว่าตะเองอัพบล๊อก
งั้นเราส่งการบ้านแล้ว
เอามาส่งให้ครูตรวจก่อนน่ะ
พรุ่งนี้ส่งแล้วกัน ดีป่ะ

Chocolate banana muffins
เม็ดสี ๆ ลูกเราเลยน่ะ ว่าลูกเราเลย ผิดจากต้นฉบับ

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:23:24 น.
  
เออ ลืมไป ทางเราก็เริ่มหนาวววววววววววแล้ว
เบื่อต้องใส่เสื้อผ้าหลายชั้น

รักษาสุขภาพนะค่า
คิดถึงงงงงงงงงงงงงงง
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:24:10 น.
  
โห น่ากินมากกกกก
โดย: Just a life วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:30:54 น.
  
น่าทานมากๆค่ะ
โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:57:00 น.
  
อ๊ายยย

พี่ปอนด์ขา สวยงามมากมาย

เปิดร้านขายได้เลยนะคะเนี่ยยยย

เมื่อไหร่จะหายยุ่งค้า รอสูตรอร่อยๆ

มาบล็อกพี่ปอนด์บ่อยมากๆ ขอบอก

อร่อยทุกสูตรที่ทำไป แต่ตอนนี้กำลัง in love กะ macarons

สูตรพี่ปอนด์ทำออกมาแล้วโครงสร้างดี ออกมาสวยที่สุดเลยค่า


เอามาส่งทางนี้บ้าง ให้ครูปลื้มใจ

โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:0:47:47 น.
  
สวัสดีค่าคุณปอนด์
แวะมาส่งความคิดถึงค่า
แล้วก็ขอกรี๊ดดดด...เค้กสารพัดหน้าหน่อยค่า
อยากตัดก้อนละชิ้นเลยนะคะนั่น
เอาไปเก็บไว้เป็นสเบียงเพราะตอนนี้
ขี้เกียจตัวเป็นขนเลยค่า
คุณปอนด์สบายดีนะคะ
โดย: phunsud วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:36:12 น.
  
เค้กคุณปอนด์น่าทานทุกชนิดเลยค่ะ มองแล้วเพลินตา มีบางตัวอยากชิมจังค่ะ :-)
โดย: pim jae IP: 110.49.224.123 วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:34:41 น.
  
woww.... พี่ปอนด์ ...

เค้กน่าทานทั้งนั้นเลยคะ อยากชิมทุกอย่างเลย

ทำงานเยอะอย่างนี้ อย่าลืมพักผ่อนเยอะๆนะคะ

ปล.. เค้กแต่ชิ้น สวยงาม น่าหม่ำอะ

อยากชิมๆๆๆๆ เห็นเค้กกาแฟจานัว

นึกขึ้นมาได้ ว่าจะทำๆๆๆ แล้วไม่ว่างซะที

ไม่รู้ยุ่งอะไร 555

โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:57:34 น.
  
น่าทานมากค่า
โดย: sumojew =^-^= วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:25:32 น.
  
พี่ปอนด์จะไปเมื่อไหร่
จะปูเสื่อ(และเก็บบ้าน)รอ

แต่คอนโดเล็กอ่ะ
ทั้งห้องใหย๋กว่าครัวพี่ปอนด์นิดเดียวเอง
โดย: AdrenalineRush วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:59:30 น.
  
^
พาดพุงไปที่คุณหนึ่ง...จิ่ไปไหนกัน (เที่ยวอีกแล๊วววว...)

อัพบล็อกแบบเงียบ ๆ อีกแล้วนะพี่สาวววว...
แต่เราก็ไม่เคยพลาดเค้กสวย ๆ เรียบหรูอยู่แล้ว ฮิ้วววว์...
เห็นเค้กเค้กกาแฟเจนัวส์ แล้วอยากลอง
โดย: pumorg วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:17:50 น.
  
สวยทั้งเซ็ทเลยค่ะพี่ปอนด์ อยากชิมไปซะทุกอย่าง โดยเฉพาะเค้กกาแฟน่ะค่ะ กำลังคิดถึงเลย อยากทานมาก ๆ ช่วงนี้ ภาพที่พี่จัดเขามาเรียงรส สวยดี เห็นแล้วลูกค้าคงตื่นเต้น อยากซื้ออยากชิมแน่ ๆ :))

มาการองออกมาขาแบน ค่ะพี่ปอนด์ ... คงต้องลองฝึกใหม่อีก แต่อากาศช่วงนี้ชื้นสุด ๆ เลยรอ ๆ ก่อนค่ะ
ขอบคุณพี่มาก ๆ สำหรับสูตรที่ถ่ายทอดอย่างละเอียดจริง ๆ ค่ะ
โดย: Tristy วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:43:37 น.
  
เมษ์ไม่ได้ทำขนมขายหรอกคะพี่ปอนด์

ทำกินที่บ้าน แล้วก็แจก

จริงๆ ตอนนี้ทำขนมก็ทานนิดเดียว ที่เหลือก็แจกๆๆๆ

ให้ญาติผู้ใหญ่ทานนะคะ

พี่ปอนด์ ทำขายดีจังเลย

เมษ์ก็อยากทำขายนะ แต่สามีไม่ให้ขาย บอกว่าทำแจกนะดีแล้ว

โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:12:44 น.
  
คุณปอนด์...

สวัสดีค่า ขอมาเยือนบ้านนี้บ่อยๆ ได้มั้ยคะ ..อิอิ
เห็นน้องหนึ่ง บอกว่า คุณปอนด์ ทำมาการอง ได้สุดยอดเลย
คิดว่า ต้องทำขนมอื่นๆอร่อยด้วยแน่นอน ..
ขอฝากเนื้อฝากตัว ช่วยแนะนำเรื่องขนมเบเกอรี่ด้วยนะคะ..
ปกติทำอาหารไม่ค่อยเก่ว ทำเค้ก ก็ไม่ค่อยมีใครช่วยทาน
แต่..ถ้าเราพยายามฝึกฝนบ่อยๆ ก็น่าจะเวิร์ค เนาะ..ฮิๆๆ

ขนมเค้กน่าทานมั่กมากเลยค่า...
โดย: นก (mie_family ) วันที่: 10 พฤษภาคม 2555 เวลา:22:22:57 น.
  
ทำได้น่ากินมากเลยต่ะเอง
โดยเฉพาะที่อยู่ในถ้วยตะไลอ่ะ....อยากกินแต่ขี้เกียจทำ 55


โดย: น้าปังปอนด์ 11 พฤษภาคม 2555 18:48:56 น.

-------------------------------
ทำเค็กต่อไปดีแว้วววววววววววววว
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 12 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:11:56 น.
  
วันนี้ทำมากาฮองคะพี่ปอนด์

สอบถามนิดนึง...

ทำไส้Dark chocolate ganache

รอให้เซ็ตตัว นานจังเลย

เมษ์รอเป็นชั่วโมงแล้ว ยังไม่เซ็ตตัวเลยคะ

จับใส่ตู้เย็น เป็นไรหรือเปล่าคะพี่ปอนด์

คิดว่าให้ความเย็นช่วย เพื่อจะได้เซ็ตตัวเร็วๆคะ

โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 12 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:58:40 น.
  
มาเยี่ยมค่ะค่ะ วันนี้ทักทายซะหน่อย คุณปอนด์ทำขนมสวยงาม อร่อยด้วย แอบไปทำตามสูตรอาจจะสวยไม่สู้ แต่รู้ได้ว่าอร่อยค่ะ ขอบคุณค่าาาา
โดย: angel cake IP: 171.99.99.146 วันที่: 27 ตุลาคม 2556 เวลา:9:03:08 น.
  
รับสอนทำเค้กที่ซิดนีย์มั้ยคะ
โดย: Marisa IP: 121.218.187.126 วันที่: 29 ธันวาคม 2556 เวลา:9:32:08 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้าปังปอนด์
Location :
Sydney  Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 276 คน [?]



สวััสดีค่ะ จขบ ชื่อ "ปอนด์ "

ค้นพบตัวเองว่า ชีวิตมีความสุขได้จากการ ทำอาหาร ทำขนม ทานอาหารและขนมอร่อยๆ จากหลายๆสถานที่ รวมถึงการได้ออกไปท่องเที่ยวตามสถานที่ต่างๆตามโอกาสและเงินในกระเป๋า

ยินดีต้อนรับทุกคนที่เข้ามาบ้านหลังนี้และขอบคุณสำหรับมิตรภาพดีๆที่เพื่อนๆมีให้กันค่ะ

ชอบชีวิตเรียบง่าย เงียบๆ มีความสุขกับสิ่งที่ตัวเองทำ อยู่ใกล้ๆกับครอบครัวที่เรารักแค่นี้ก็พอแล้วค่ะ

รูปและสูตรในบล๊อคให้เป็นวิทยาทานค่ะ ก่อนที่จะเอาไปรบกวนแจ้ง บอกกันก่อนนะคะ ไม่ได้หวงเพราะถึงห้ามถ้าคนที่ตั้งใจจะเอาไปเค้าก็ไม่ฟังอยู่แล้วแต่จะเอาไปใช้แล้วให้เครดิตซักนิดจะไม่ว่ากันค่ะ

เพื่อนๆคนไหนมีคำถามส่งอีเมลล์มาจะอ่านทุกอีเมลล์ค่ะ มีรูปประกอบด้วยจะดีมาก
ไม่ค่อยมีเวลาเข้ามาอ่านที่บล๊อคเท่าไหร่ แต่ก็มาอ่านตลอดค่ะ อาจจะช้าหรือเร็วแล้วแต่เวลาที่อำนวย


New Comments
พฤษภาคม 2555

 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
7 พฤษภาคม 2555