Currants ... ผลไม้ลูกเล็กๆ แต่อุดมด้วยคุณค่า สวัสดีค่ะ ... วันนี้เอาลูก Currants ผลไม้ลูกเล็กๆ ที่มีอยูมากมายของฟาร๋มข้างๆบ้านมาฝาก แอบไปคุยกับเจ้าของฟาร์ม ได้ความว่า เจ้าลูกเล็กๆนี้ เป็นผลไม้ของทาง Europe และคงจะมีคนนำมาเผยแพร่ที่นี่ .. มากมายปด้วยสาร Antioxidants...ช่วยชลอความแก่ .. 555 อันนี้น่าสนใจมาก และไปอ่านมาจาก Google .. ได้ยืนยันเพิ่มมาอีกว่า แต่ละลูก จะเต็มเปี่ยมไปด้วย Vitamin C , Iron และ Phosphorus อีกด้วย มีด้วยกัน 3 ชนิด ชนิดลูกสีดำ .. สีแดง และสีชมพู เคยชิมสีแดงและสีชมภูแล้ว แต่ชนิดสีดำ ยังไม่เคยชิม ... เคยแต่ชิมจากในขวดที่เค้าคั้นทำป็นน้ำมาขาย ... เปรี้ยวๆ ปนหวานนิดๆ มีรสขมปนฝาดตามติดลิ้นมาพอกลมกล่อม ชนิดสีแดงจะเปรี้ยวที่สุดเลยค่ะ พอๆกับมะนาว เอามาใส่ส้มตำ และต้มยำ แทนมะเขือเทศ ในสมัยก่อน เวลามีสงคราม บางทีผลส้มเกิดขาดแคลน .. ชาวบ้านจะใช้เจ้าลูก Currants แทน .. ชนิดสีชมภู ดูสวยหวานเหมือนลูกแก้ว จะมีรสอ่อนกว่านิดหน่อย เปรี้ยวนำ อมหวานนิดๆ ชนิดสีชมภูนี้ .. ชอบเอามาใส่คลุกกับสลัดผัก .... ทำให้ดูน่าทาน และอร่อยไปอีกแบบ ผลจะห้อยเป็นพวง คล้ายๆพวงองุ่น ..แต่จะไม่เกาะเป็นพวงหนา ดอกค่ะ ... ดอกสีแดง กับดอกสีชมภูเราเดาออกว่าลูกจะสีอะไร แต่ดอกสีเขียว .. กลับเป็นของลูกสีดำ Black Currants ... ชนิดลูกสีดำ นำมาทำน้ำขวด .. ส่วนผลก็เอามาทำ Jelly และ Sauce ได้ และดอก เคยเห็นเค้าสกัดเอากลิ่นมาใช้ ทำน้ำหอม และใส่เทียนหอมก็มี Credit .... Google search ขอบคุณของแต่ง Blog จากเพื่อนๆ ชาว Bloggang ค่ะ   Create Date : 05 มิถุนายน 2553 11 comments Last Update : 16 มิถุนายน 2563 21:54:02 น. Counter : 15688 Pageviews. Share Tweet

แอบมาดูเจ้าลูกเล็กๆๆ น่ารักๆๆ อย่างนี้เค้าเรียกเล็กพริกขึ้ หนูจริงๆนะเนี้ย ประโยชน์เยอะจัง   โดย: NucH (sa-bye-sa-bye TEAM ) 7 มิถุนายน 2553 8:55:40 น.

สีสวย น่าทานจังเลยค่ะ เคยได้ยินชื่อ แต่ยังไม่เคยลองชิมเลยอ่ะ อย่างที่เค้าว่า ผลไม้หรือผักสีสดๆแจ๊ดๆชอบมีคุณค่าทางอาหารเยอะเนาะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: แอ๋น anigia IP: 174.30.224.29 7 มิถุนายน 2553 22:45:08 น.

ทางนี้เยอะมากจริงๆ ค่ะพี่ ฝนกับเด็กๆ ชอบไปเด็ดมากินเล่นค่ะ ิว้าว รู้สรรพคุณอย่างนี้แล้วฝนต้องกินให้มากกว่านี้ล่ะค่ะ   โดย: ❤❤ น้องฝน..(◕‿◕✿) (CeciLia_MaLee ) 8 มิถุนายน 2553 12:59:11 น.

สวัสดีค่ะ ตอนเที่ยงไปทานอะไรมาค่ะ นุชทานไก่ทอดมาอร่อยมากก แต่นเผื่อแล้วนะ   โดย: NucH (sa-bye-sa-bye TEAM ) 8 มิถุนายน 2553 13:24:32 น.

มิกลับมาแล้วค่ะ   โดย: nompiaw.kongnoo 8 มิถุนายน 2553 15:52:14 น.

อิอิ น่ากินจังเลย   โดย: nompiaw.kongnoo 9 มิถุนายน 2553 17:06:56 น.

เวลาไปออกกำลังกายเจอเจ้าต้นนี้ประจำ สงสัยอยู่เหมือนกันว่าจะเอาไปทำอะไรกินดีนอกจากคั้นน้ำ แถวบ้านเยอะมากๆ เป็นพุ่มสวยงาม มันขึ้นเองอยู่ตามข้างทาง แต่ไม่ค่อยมีชนิดสีชมพูเลยค่ะ   โดย: ใครคนนี้ IP: 90.224.230.192 10 มิถุนายน 2553 14:17:49 น.

น่ากินมากค่ะ อาการป่วยเป็นอย่างไรบ้างคะ   โดย: cyberlifenlearn 2 มิถุนายน 2555 18:57:42 น.

แวะมาทักทายวันหยุดค่ะป้าอิ๊ด เบอรรี่พวกนี้ที่บ้านมีสีแดงกับสีดำค่ะ รสเปรี้ยวมากๆโดยเฉพาะสีแดง สีดำเปรี้ยวแต่ไม่มากนัก หยิบกินเพลินๆเลยค่ะ ส่วนสีชมพูนกยังไม่เคยลองชิมเลย วันนี้เพิ่งว่างเข้าบล็อกค่ะป้าอิีด ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับโหวตที่บล็อก อาการนกดีขึ้นมากแล้วค่ะตอนนี้ ขอบคุณป้าอิ๊ดมากๆสำหรับกำลังใจดีดีค่ะ สุขสันต์วันหยุดค่ะ   โดย: LoveParadise 4 พฤศจิกายน 2555 13:50:37 น.

ขอบคุณป้าอิ๊ดอีกครั้งนะคะ จุ๊บๆๆ นกทานยาไปสองอาทิตย์รู้สึกว่าจะช่วยได้เยอะเลยค่ะ ไม่มีปวดอีกเลย แต่ยังไม่ร้อยเปอร์เซ็นต์นัก ยังทานยาต่อเนื่องสักอาทิตย์ ดูๆว่าถ้าไม่ดีขึ้นก็ต้องไปหาหมออีกรอบค่ะ อากาศเย็นลงรักษาสุขภาพมากๆเช่นกันค่ะป้าอิ๊ด เดี๋ยวจุ๊บๆสาวน้อยให้ค่ะ ตอนนี้หลับกลางวันไปสองชั่งโมงแล้ว พาไปหมํ่าขนมตามห้าง กลับถึงบ้านสลบเลย อิอิ   โดย: LoveParadise 4 พฤศจิกายน 2555 21:21:40 น.

โดย: EdiePim 9 เมษายน 2559 4:58:40 น.