The Body Achieves What The Mind Believes

BlogGang Popular Award#13


 
EdiePim
Location :
จันทบุรี ~ ชลบุรี ~ กรุงเทพ ~ ราชบุรี ~ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]








เป็นเพียง ... เพื่อบันทึกเรื่องราว .. ประสพการณ์
ของชีวิตตัวเอง ที่มาใช้ชีวิตอยู่ต่างแดน
ถ่ายทอดออกมา เป็นคำพูด
..คำกลอน และรูปภาพ ...

คิดว่าวันหนึ่ง แต่ยังไม่รู้ว่าวันไหน ...
คงจะไม่มีโอกาสจะมา
นั่งเขียน Blog อย่างนี้ได้บ่อยๆ
...เพราะภาระและหน้าที่ ...

หลานเรียก " ยายอิ้ด" ... บางทีก็ " ป้าอิ้ด " บ้าง ตามแต่สถานะ .... ส่วนเพื่อนๆเรียก " อิ้ดดี้ "

ชอบถ่ายภาพ และแต่งกลอน

ความที่ชอบขีดเขียน แต่ไม่ใช่นักเขียนค่ะ .....
..... จึงมีบ้านเล็กๆหลังนี้เพื่อบันทึกเรื่องราว และประสพการณ์ต่างๆ

ขอบคุณพันทิพด้วยค่ะ ที่ให้บ้านเล็กๆหลังนี้

ขอบคุณเพื่อนๆ .. ที่เข้ามาเยี่ยมเยียนกัน

ขอให้มีความสุขมากๆ และโชคดีกันทุกๆคนค่ะ

ได้เปลี่ยนชื่อจาก AsWeChange มาเป็น EdiePim

เพื่อให้เป็นชื่อเดียวกันกับที่ใช้ใน facebook ขอบคุณค่ะ






ในบางครั้ง .....
ต้องขออนุญาติปิดคอมเมนต์ไว้ชั่วคราว

เนื่องด้วยเกรงใจ ที่ไม่มีเวลาไปเมนต์ตอบได้เหมือนเช่นเคย

ขอโทษจากใจจริงจากเจ้าของ Blog ค่ะ







บทกลอน Copyright@Ownership
MA - 1588 - 1044 - WhUSA
New Comments
Group Blog
 
 
กันยายน 2558
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
14 กันยายน 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add EdiePim's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 

Crab apples กวน












ระยะนี้ พืชผัก ผลไม้หลายชนิดได้ทยอยกันสุก
และร่วงหล่นเกลื่อนกลาดอยู่ใต้ต้น
เป็นการบ่งบอกว่า ถึงฤดูเก็บเกี่ยวกันแล้ว

หน้าร้อนกำลังจะหมดไปอีกปี
ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาวกำลังคืบคลานเข้ามา
ทำเอาเราอดใจหายลึกๆไม่ได้ว่า
เวลาบนโลกนี้ของเรา ก็ถดถอยร่นเข้ามาอีกเช่นกัน
บรรทัดข้างบนไม่เกี่ยวกับ หน้านี้เลย
เป็นเพียงความคิดส่วนตัวของเราเองที่แอบจะดังไปหน่อย 555


เมื่อ 2-3 วันก่อน ทำแคร๊บแอปเปิ้ล (Crab apples) กวน
เก็บมาจากต้นริมรั้วของเพื่อนบ้าน (ลุงโจ)
ฃึ่งครึ่งหนึ่งของต้น ห้อยมาในเขตสนามของบ้านเรา
ปีก่อนๆไม่ค่อยดก แต่ปีนี้ดกเอามากๆจนเจ้าของออกปาก
คงจะเป็นที่ดินฟ้าอากาศด้วยกระมัง

ตอนแรกเราไม่ค่อยอากทำ เพราะกำลังหลังยาว
แต่ป้าแกมาทวงสัญญาที่เคยรับปากกันไว้เมื่อหลายอาทิตย์ก่อน
เราเลยต้องจัดการไปเก็บ ฃึ่งเหลือติดต้นไม่มากนัก
เพราะร่วงไปเกือบหมดต้นแล้ว แถมวันสองวันนี้แดดก็ไม่จัด
มีฝนด้วย เลยต้องใช้เครื่องทุ่นแรงเวลาตาก

ลูกดิบๆนั้นเปรี้ยวได้ใจ
เห็นเขาว่ากันว่า เอามาทำน้ำปลาหวานเหมาะมาก
แต่เราเองนี้นยังไม่เคยลอง

พอเวลาเอามากวนต้องเพิ่มน้ำตาลนิด
และตัดด้วยเกลือหน่อย รสชาติดีเลยค่ะ
แก้ง่วงเหงาหาวนอน แก้คลื่นใส้ได้ด้วย ข้อนี้พูดเอาเอง
















ร่วงจนเกือบจะหมดต้นแล้ว เราถึงได้เพิ่งคิดจะมาทำ
แต่ก็อ่ะน่ะ ถึงจะช้าไปหน่อย ก็ยังดีกว่าไม่ทำเสียเลย










---------




เก็บมากาละมังใหญ่ ล้างให้สะอาด









ตัดหัวตัดท้าย ผ่าฃีกแคะเมล็ดออก
เพราะเมล็ดของแอปเปิ้ลนั้นมีพิษ
มีสาร cyanide ผสมอยู่

เผลอเล็ดลอดลงท้องไปนิดๆหน่อยๆ
ร่างกายพอจะขับออกมาได้
แต่ถ้าเข้าไปมากๆแบบนี้
ตั้งเป็นร้อยๆลูก .. อืมม ..ไม่อยากจะคิดเลย









หั่นเป็นสี่ส่วน นำไปต้มโดยที่ไม่ต้องเติมน้ำ
ระหว่างที่ต้มปิดฝาเอาไว้ จนเดือดและสุกนิ่ม










แล้วจึงนำมาปั่นให้ละเอียด
ช่วงที่ปั่นนี่เราเติมน้ำได้ค่ะ เพื่อช่วยให้ปั่นได้ง่ายขึ้น
แล้วจึงนำกลับไปต้มอีกครั้ง
เติมน้ำตาลตามชอบ

ชิมดูก่อนว่าเราต้องการหวานเปรี้ยวแค่ไหน
แล้วค่อยเติมเกลือลงไปนิดนึง

ต้มเคี่ยวต่อไปอีกสักพัก ช่วงนี้จะกระเด็นมาก
ต้องกวนไปเปิดปิดฝาไป
กะดูว่า เนื้อแอปเปิ้ลข้นมากขึ้น
และงวดลงไปนิด ก็เป็นอันว่าใช้ได้แล้ว

นำไปหยอด เกลี่ยให้บางๆนำไปตากให้แห้ง
หรือเอาเข้าเครื่องอบแห้งได้เลย


















ขอบคุณของแต่ง Blog จากเพื่อนๆชาว Bloggamg

รักษาสุขภาพ และมีความสุขกันมากมายค่ะ












การเตรียมตัวสำหรับนั่งสมาธิ (Meditation Insight)


....



บทสวดธัมมจักกัปปวัตตนสูตร









 

Create Date : 14 กันยายน 2558
0 comments
Last Update : 6 พฤษภาคม 2559 2:54:49 น.
Counter : 742 Pageviews.

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.