มีเรื่องราวมากมายที่ในใจฉัน
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
15 ธันวาคม 2552
 
All Blogs
 
ผักดองสไตล์เกาหลี

ก็คล้ายๆ กิมจิอ่ะค่ะ
แต่แม่ภูมิได้สูตรนี้มานานแล้ว
ทำกินมาหลายหน เลยไม่อยากเรียกว่ากิมจิ
เพราะถ้ากิมจิของจริงจะยุ่งยากกว่านี้มากมาย
มาดูอุปกรณ์กันค่ะ

เมื่อก่อนที่ทำเนี่ย
ไม่ได้ใส่ซอสพริกนะคะ
แต่พอได้เห็นสูตรในอินเตอร์เน็ตต่างๆ
เค้าใส่ซอสพริกกันก็ใส่มั่ง เพราะเห็นว่า
ช่วยให้สีสวยขึ้นดี
อัตตรส่วน ก็อาศัยกะๆเอาค่ะ
ผักก็มี อยู่ 4 อย่าง ตามรูป

เริ่มจากนำ ผักกาดขาว มาคลุกกับเกลือผสมน้ำ
อ้อ แต่ผักทุกอย่างต้องล้างให้สะอาดก่อนทำนะคะ
แล้วก็หันไปหั่น ไชเท้า แครอท และต้นหอม
แล้วนำ ขิงซอย(ใช้แบบซอยที่ใส่ถุงตามนัด 5 บาททั้งถุง)
ใสเกลือ 2 ช้อน มะนาว 3 ลูก พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เมื่อก่อนใส่แค่นี้ค่ะ แต่ตอนนี้ใส่ซอสพริกด้วย


พอหั่นผัก และปั่นเครื่องปรุงเสร็จ ก็
มาล้างเกลือออกจากผักกาดขาว
ล้างหลายๆน้ำ บีบน้ำออก

แล้วก็เอาผักมาคลุกรวมกัน
เทเครื่องปรุงที่ปั่นไว้ใส่ลงไป
แล้วก็คลุกๆ ทิ้งไว้คืนนึง
ก็ทานได้เลยค่ะ หลังจากนั้นก็เอาเข้าตู้เย็นไว้
ง่ายๆ ค่ะ


Create Date : 15 ธันวาคม 2552
Last Update : 15 ธันวาคม 2552 19:49:22 น. 34 comments
Counter : 1727 Pageviews.

 
น่าทานเหมือนกันนะเนี่ย ชอบทานค่ะ

ไม่ได้บอก เพราะเพิ่งลงไปเอง เห็นแม่ภูมิยุ่งๆ ด้วยน่ะ
อย่าลืมแวะไปอีนะคะ เรื่องมาไวเคลมไว คริ คริ เราเตือนคุณแล้วนะคะ คุณหนูเล็ก


โดย: redclick วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:19:55:12 น.  

 
หน้าตาดูดีมากเลยค่ะ

เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะ


โดย: oRanGIsM วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:20:13:31 น.  

 
น่าทานมากค่ะ อยากทราบเป็นความรู้บ้างนะค่ะ กิมจิ ที่ดีควรหมักกี่คืนอ่ะค่ะ เห็นในละคร2-3ปีจิงมั้ยค่ะ


โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:20:54:59 น.  

 


55.. กำลังดู "แดจังกึม" อยู่เลยค่ะ
นึกถึงกิมจิ ..แล้วอยากทาน ..


*************



แม่ภูมิขา
ดาวจ๋ารบกวนถามหน่อยว่า..

คุกกี้ที่ส่งไป....มันแตกหรือป่น หรืออะไร หรือเป่าคะ?


ดาวจ๋ากังวลเรื่องคุกกี้แตกหักอยู่น่ะค่ะ


โดย: satineesh วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:20:57:56 น.  

 


ขอบคุณค่ะแม่ภูมิ

ดาวจ๋าน่ะห่อกันกระแทกซะแพ็กกิ้งไม่สวย..ยังมีแตกอีกเนาะ

แต่คุณแพทได้ของไปเมื่อบ่ายนี้ .. เธอว่าไม่บุบสลายเลยค่ะ ..


***

เม็ดดำๆ ที่อยู่บนคุกกี้ ... น่าจะเป็น ช็อกโกแลตชิพค่ะ

ในคุกกกี้จะเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หั่นหยาบ ผสมลูกเกด แล้วแปะหน้าด้วยเม็ดช็อกชิพ



รูปนี้เป็นการถ่ายตอนทำเมื่อครั้งแรก..
ตามลายน้ำที่ลงในรูปนี่เป็นเดือนกันยายน เลยแฮะ..
ตอนนั้นทำ..ไม่ได้ใส่ลูกเกต เพราะดาวจ๋าไม่ชอบลูกเกดค่ะ..


โดย: satineesh วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:21:25:34 น.  

 
ได้แต่ดู กะ กิน ฮ่า ฮ่า



โดย: วันที่ท้องฟ้าแจ่มใส วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:23:13:51 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ
ขอทำบ้างนะคะ
(ไม่รู้ว่าจะได้เข้าครัวปีไหน)


โดย: mammajor วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:23:43:36 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่

ดูน่าทานและดูเป็นเมนูสุขภาพมากครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:7:33:56 น.  

 


โดย: praewa cute วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:7:57:04 น.  

 
สวัสดีครับแม่ภูมิ..

เนตล่มอดมาเยี่ยมตั้งนานเลย..
อิอิ..ช่วงนี้งานยุ่งมั้ยครับ..

รักษาสุขภาพ และ เที่ยวปีใหม่ให้สนุกนะครับ..



โดย: Little Knight วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:10:12:15 น.  

 
มาส่งข่าวว่า อัพ "คุณหนูเล็ก" ตอนใหม่แล้วจ้า
คุณหนูเล็กอย่าลืมแวะไปอัพเดทนะคะ


โดย: redclick วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:12:30:45 น.  

 
เพิ่งจะรู้วิธีดองผักครับ ไม่เคยอ่านที่ไหนมาก่อนเลย พอดีว่าไม่ถนัดการเข้าครัว ไม่เคยปรุงอาหาร เอาแต่ ซื้ออาหารตามร้านใส่ถุงมากินที่บ้านครับ

ท่าทางจะอร่อย

ปกติผมชอบทานผัก น้องภูมิชอบทานผักไหม?


โดย: yyswim วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:12:53:28 น.  

 
ขวัญข้าวเดี๋ยวมีบทส่งท้ายค่ะ แต่ขอเวลาสักพักก่อน
บทในห้องหอบรรยายไม่เก่งจ้ะ เก่งแต่ลงมือทำ เอิ๊กกก พูดอารายยยออกไป


โดย: redclick วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:14:20:48 น.  

 


โดย: pet.sp วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:14:58:06 น.  

 



สวัสดีค่ะแม่ภูมิ


ผลผลิตออกมาหน้าตาดูดี และที่สำคัญขั้นตอนไม่ยาก
น่าสนใจค่ะ


ป้ากุ๊กมาทักทายในช่วงค่ำของวันพุธ
ทำงานผ่านไปสามวันด้วยความกระปรี้กระเปร่ากระฉับกระเฉงดีไม่มีปัญหาใดๆใช่ไหมคะ
พรุ่งนี้และวันต่อๆไปขอให้ปลอดโปร่งทุกๆวันค่ะ
……………………..

ช่วงนี้ไม้กำลังผลัดใบ ต้นไม้บ้านป้าขนาดถึงน้ำก็ยังดูกระหร็องกระแหร็ง
ใบเหลืองแห้งต้องปลิดทิ้งทุกวัน

ต้นไม้ผลัดใบล้วนกำลังให้บทเรียนกับเราว่า
….วันหนึ่งเธอก็จะเป็นอย่างฉัน…….


รักษาสุขภาพ และขอให้ทุกลมหายใจเข้าออก
เป็นลมหายใจแห่งสติที่เปี่ยมสุขนะคะ





โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:20:24:24 น.  

 
ทำไม่ยากจิงจิงด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคร้า


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:0:47:00 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:7:34:09 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะแม่ภูมิ
วันนี้ดาวจ๋ามีขนมมาฝาก
เป็นคุกกี้เนยใส่ชอคชิพ หอมๆค่ะ

มีความสุขกับวันดีดี มากๆนะคะ



โดย: satineesh วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:8:07:34 น.  

 
อวโลกิเตศวร มาจากคำสันสกฤตสองคำ คือ อวโลกิต กับ อิศวร
แปลว่า ผู้เป็นใหญ่ที่เฝ้ามองจากเบื้องบน หรือ พระผู้ทัศนาดูโลก
ซึ่งหมายถึง เฝ้าดูแลสรรพสัตว์ที่ตกอยู่ในห้วงทุกข์นั่นเอง

พระอวโลกิเตศวร เป็นพระโพธิสัตว์องค์สำคัญของพุทธศาสนามหายาน
มีผู้เคารพศรัทธามากที่สุด และเป็นเสมือนปุคคลาธิษฐาน
แห่งพระมหากรุณาคุณของพระพุทธเจ้าทั้งปวง

ขออำนาจพระบารมีแห่งพระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวร
จงประสิทธิ ประสาทพร ให้คุณแม่น้องภูมิและครอบครัว..มีแต่ความสุขกายสุขใจ
กระทำการสิ่งใดอันสุจริต ขอให้สำเร็จสมความมุ่งมาดปรารถนา
มีสุขภาพกายและใจที่เข้มแข็ง มีความสุขตลอดไป...นะคะ






โดย: พรหมญาณี วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:15:00:28 น.  

 

น่าทานจังค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:21:58:14 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:7:38:07 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่ภูมิ เด็กๆ สอบมิดเทอมหรือยังคะ ลูกศิษย์ของครูเรดฯ กำลังเครียดเชียวค่ะ


โดย: redclick วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:10:47:36 น.  

 
พระพิฆเนศ เป็นเทพเจ้าแห่งสากล (Universal God)
เป็นมหาเทพองค์สำคัญในศาสนาฮินดู ผู้ทรงภูมิปัญญายิ่งใหญ่
ผู้ขจัดอุปสรรค และอำนวยความสำเร็จในทุกสิ่ง
มีผู้เคารพนับถือมากที่สุดองค์หนึ่ง โดยเฉพาะในทวีปเอเชีย
เป็นมหาเทพที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตของคนไทยมากองค์หนึ่ง

เชื่อกันว่า พระพิฆเนศเป็นโอรสของ พระศิวะ กับ พระศรีมหาอุมาเทวี
ได้รับการยกย่องให้เป็นผู้เขียนคัมภีร์มหาภารตะ จากวาจาของพระฤษีวยาส
และนับถือกันว่า เป็นเทพเจ้าแห่งการรจนาหนังสือ ดุจเดียวกับ พระสุรัสวดี

กล่าวกันว่า ถ้าใครบูชาพระพิฆเนศ แล้วขอพร จะได้สมประสงค์ในทุกสิ่ง
จึงมีคนบางกลุ่มขนานนามท่านว่า “ เทพแห่งความสำเร็จ “

ขอให้มีความสุข สำเร็จในทุกสิ่งที่ปรารถนา...นะคะ




สวัสดีค่ะ คุณแม่น้องภูมิ...

ไม่ว่างไม่เป็นไร..ค่ะ ปอป้าว่างก็จะแวะมาหา...นะคะ


โดย: พรหมญาณี วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:12:43:27 น.  

 
น่าทานอะ ^^


โดย: น้องผิง วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:15:06:11 น.  

 
น่าทานอะ ^^


โดย: น้องผิง วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:15:06:19 น.  

 


ฝันดีนะคะ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ แม่ภูมิ


โดย: redclick วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:21:16:51 น.  

 
กะก๋ามาส่งใบลาพักร้อนครับพี่










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 ธันวาคม 2552 เวลา:8:00:03 น.  

 
แวะมาทักทายทายแม่ภูมิคะ
ปีใหม่นี้ไปเที่ยวไหนหรือเปล่าคะ
พี่คงต้องทำงาน คนโรงแรมก็แบบนี้

คิดถึงนะคะ ไม่ได้แวะมาบ่อยแต่คิดถึงเสมอคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 19 ธันวาคม 2552 เวลา:22:34:41 น.  

 


สวัสดีตอนเช้าค่ะแม่ภูมิ


โดย: redclick วันที่: 20 ธันวาคม 2552 เวลา:8:06:36 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ ^^

ภาพในกล่องคอมเม้นท์น่ารัก



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 20 ธันวาคม 2552 เวลา:19:24:21 น.  

 
แวะมาสวัสดีปีใหม่ครับ..จ้าแม่ภูมิไทย



โดย: Little Knight วันที่: 20 ธันวาคม 2552 เวลา:19:32:43 น.  

 
สวัสดีครับคุณแม่น้องภูมิ

ภาพสุดท้ายผมดูแล้วคิดถึงส้มตำมากกว่ากิมจิครับ 555


โดย: jonykeano วันที่: 20 ธันวาคม 2552 เวลา:20:48:31 น.  

 
อัพขวัญข้าว ตอนจบแล้วนะคะ


โดย: redclick วันที่: 21 ธันวาคม 2552 เวลา:10:08:43 น.  

 
แม่ภูมิจ๋า

วันนี้ดาวจ๋ามาส่งขนมน่ารักๆให้ค่ะ

มีความสุขกับวันดีดี นะคะ




โดย: satineesh วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:8:42:23 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Artagold
Location :
ราชบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




โปรดแซ็บ โปรดแซ็บ

บทความและรูปภาพในบล็อกนี้ไม่หวง

หากนำไปใช้แล้วเกิดประโยชน์

ต่อตัวคุณและคนรอบข้าง

แต่ถ้าเอาไปใช้
แล้วเกิดเป็นผลประโยชน์ทางการค้า

แบ่งมาเป็นค่าขนมเจ้าภูมิ ซะดีดี

แซ็บหลายบ้อ
New Comments
Friends' blogs
[Add Artagold's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.