สูตรนี้ได้มาจาก EzyThaiCooking.com แต่สูตรเขาใช้หมูทำ บ้านนี้ไม่ชอบทานหมู เลยปรับสูตรเป็นไก่ และเพิ่มทุกอย่างงเป็น 2 เท่า ปรับสูตรออกมาดังนี้ค่ะ
1. ไก่สับ 1 ถต.
2. ข้าวโพดฝาน 1 กระป๋อง
3. แป้งสาลี 1 ถต.
4. พริกแกงเผ็ด 3 ชต.
5. เกลือ 1 ชช.
6. ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ชต. หรือตามชอบ
7. ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 3 ชต. (ไม่ใส่ก็ได้)
8. น้ำตาล 1 ชช.
9. ไข่ไก่ 1 ฟอง
10. น้ำมันสำหรับทอด
11. น้ำจิ้ม (น้ำจิ้มไก่, ซอสมะเขือเทศ, อาจาด, อื่นๆ)

ใช้ช้อนตักส่วนผสมแตะๆให้เป็นแผ่น อาจจะใช้ถุงพลาสติกช่วยกันเลอะมือ




ทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง จนสุก แล้วนำมาสะเด็ดน้ำมัน

Create Date : 01 พฤษภาคม 2552
Last Update : 19 พฤษภาคม 2552 6:03:59 น.		7 comments
Counter : 1090 Pageviews.
Share Tweet