ลาบถั่วพู

เป็นเมนูเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง...อุดมด้วยพืชผักนาๆชนิดที่ประกอบรวมกันก่อประโยชน์แก่ร่างกาย หลังจากที่ห่างหายไปหลายวัน วันนี้เลยเอาเมนูเพื่อสุขภาพมาชดเชย หวังว่าคงจะชื่นชอบกันนะฮับ...อิอิ เรามาดูส่วนประกอบกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

1.ถั่วพูลวกสุก (ตามชอบ)

2.เห็ดหอมต้มสุก (สดหรือแห้งตามชอบเลยฮับ)

3.ต้นหอม,ผักชี,ใบสะระแหน่

4.หอมแดงซอย,ใบมะกรูดซอย (เพิ่มความหอม)

5.ข้าวคั่ว,ถั่วลิสง(อบเกลืออร่อยดี),พริกป่น,

6.น้ำปลา(ถ้าจะให้เป็นสูตรเจไม่ต้องใส่ก็ได้ฮับ),ซีอิ๊วขาว,น้ำตาล(เล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม),มะนาว

7.ใส่เต้าหู้ทอดเพื่อความอร่อย (แต่เมื่อวานหาไม่ได้จริงๆ...ฝนตกอะ)

วิธีทำแสนง่าย

นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมแต่งปรุงรสตามใจชอบ ใส่น้ำเห็ดหอมที่ต้มไว้นิดหน่อยเพิ่มความหอมและลดความร้อนแรงของรสชาติได้...เพียงเท่านี้ก็ใส่จานพร้อมเสริฟได้แล้วฮับได้เมนูเพื่อสุขภาพแบบง่ายๆไปเอาใจคนที่บ้านกันแล้วนะฮับ..อย่ารอช้านำไปลองทำกันได้เลยก๊าบบบบบ

Tips ... ควรล้างผักและเห็ดหอมให้สะอาดก่อนลงมือปรุงนะฮับ...เพื่อสุขภาพของท่านและความสะดวกใจของผู้รับประทาน

Create Date : 16 กันยายน 2551
Last Update : 16 กันยายน 2551 9:10:21 น.		11 comments
Counter : 1210 Pageviews.
Share Tweet