|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
พฤติกรรมที่พ่อครัวแม่ครัว..ควรระวัง
เมื่อคืนฝนตก..ตกไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยมาถึงเช้า และอาจตกยืดยาวไปอีกหลายวัน พระพิรุณท่านจัดหนักจัดเต็ม เพราะเป็นฤดูกาลของท่านเพราะอยู่ในช่วงของวันเข้าพรรษา พืชผักสวนครัวรั้วกินได้ ผักพื้นบ้านที่ปลูกเอาไว้ พากันผลิแตกกิ่งก้านใบ ฉันได้อาศัยนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารบ้างแล้ว
เสียงตะหลิวเคาะกับกระทะ กลิ่นอาหารหอมฟุ้ง ก่อนพระอาทิตย์จะขึ้นเสียอีก แม่บ้านเตรียมอาหารให้ลูกๆหลานๆรับประทานก่อนไปโรงเรียน ยุคสมัยเปลี่ยนไป บางครอบครัวจึงมีพ่อครัว เป็นคนหุงหาข้าวปลาเป็นการแบ่งภาระงานกับภรรยา เพราะเธอต้องออกไปทำงานนอกบ้านเหมือนกัน
มีคนเคยตั้งข้อสังเกตไว้ว่า พ่อครัวแม่ครัวคนไหนรสมือดี ต้องดูที่หุ่นหากตุ้มต๊ะตุ้มตุ้ย วางใจได้ว่ารสชาติอาหารจะอร่อย แบบฉันนี่ยังไม่เข้าข่ายตุ้มตุ้ย แสดงว่ารสมือยังไม่เข้าขั้น แต่ฉันก็มีฝีที่มืออยู่บ้างเหมือนกัน ฟลุ๊คอร่อยก็บ่อยไป ฮา ฮา
ระหว่างทำอาหาร ตามประสาคนบ้านใกล้เรือนเคียง ปรุงกันไปก็คุยกันไป เพราะครัวแต่ละบ้านอยู่ใกล้ชิดติดๆกัน ใครต้มยำทำแกงอะไรทั้งกลิ่นและเสียงจะฟ้อง ในบางวันได้ประลอง เสียงโขลกพริกแกงกันบ่อยๆ ว่าใครจะตำถี่จนทุ่งสะเทือนกว่าใคร ประเมินจากสายตาพ่อครัวแม่ครัวแต่ละบ้านทำอาหารอร่อย หุ่นจึงได้น่ารักน่ากอดกันเกือบทุกคน เรียกว่าใครอร่อยมากก็อวบมาก
เมื่อเดือนที่แล้วพร้อมใจกัน ไปเช็คสุขภาพเช่นทุกปี จึงได้ยาติดไม้ติดมือกลับมาบ้าน คนละอย่างสองอย่าง ยาเบาหวาน ยาลดความดัน ยาลดไขมันในเส้นเลือด ยาละลายลิ่มเลือด บ้านติดๆกันแปดคูหา เป็นกันทุกหลังคาเรือน
ระหว่างที่ฉันกำลังต้มซี่โครงหมูกับหัวไชท้าว พุทธิปัญญาสว่างวาบ นึกขึ้นได้คนปรุงกับเทศบาลเป็นคนคนเดียวกัน เพราะคนที่ทำอาหารมักจะชิมไปบ่นไป อ่อ..ไม่ใช่ๆๆ ทำไปก็ชิมไป ชิมไปเยอะ เสร็จสรรพ ยกสำรับกินตามเข้าไปอีก จัดหนักจัดเต็มจนอิ่มเกิน พอถึงขั้นตอนการเก็บ อาหารที่เหลือเสียดายไม่อยากทิ้ง เก็บกวาดไปทิ้งไว้ในกระเพาะอาหารตัวเอง
พ่อครัวแม่ครัวในละแวกบ้านจึงเกิดวิกฤติด้านสุขภาพ บ้างก็น้ำหนักเกิน บ้างก็เป็นเบาหวาน เป็นไขมันในเลือดสูง ความดันสูงตามมา แล้วคนรับประทานเป็นไหม
. . . .
คนรับประทานไม่เป็นอะไร ปลอดภัยทุกประการ มันแปลกดีนะ มันแปลกดีนะ
แอมอร
Create Date : 28 กันยายน 2555 |
Last Update : 28 กันยายน 2555 22:21:07 น. |
|
8 comments
|
Counter : 4149 Pageviews. |
|
|
|
โดย: tui/Laksi วันที่: 29 กันยายน 2555 เวลา:20:55:53 น. |
|
|
|
โดย: aenew วันที่: 30 กันยายน 2555 เวลา:23:02:04 น. |
|
|
|
โดย: พรหมญาณี วันที่: 2 ตุลาคม 2555 เวลา:13:40:28 น. |
|
|
|
โดย: haiku วันที่: 2 ตุลาคม 2555 เวลา:23:56:34 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]
|
บางที ปลายทางก็ไม่ได้สำคัญมากไปกว่า
.....
สิ่งที่อยู่ระหว่างทาง
..............^^.... และความสุขในปัจจุบัน
ก็เป็นสิ่งที่เราจับต้องได้
....^^.....^^......
โดยไม่ต้องรอคอย
ความสุขของอนาคต
ปูปรุง
|
|
|
|
|
|
|
|
งั้นนิคกินไปก่อนละกัน
เจ๊ย.. พูดเล่นน่ะค่ะพี่ แหะ-แหะ
ง่วงแล้วค่ะพี่แอม ไว้มากินใหม่ ^^
ราตรีสวัสดิ์ค่ะ