|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
สูตรหอยเชลล์อบเนย แบบง่ายโคตรๆๆๆๆๆ ค่ะ
ไปได้หอยเชลล์มาจากตลาดหน้าบ้านค่ะ
ราคาโลละ 70บาทเองอะ โดยรวมเราว่าไม่แพงแถมสดมาก ถึงจะตัวไม่ใหญ่มาก แต่ก็ไม่เล็กจนน่าใจหาย
ปกติ เราไม่ค่อยทำอาหารค่ะ อาศัยกินจากคุณแม่อย่างเดียว แต่เนื่องจากคุณแม่ไปเหนือ เพราะงั้น Mode นี้คือต้องช่วย(ท้อง)ตัวเองแล้ววว
 
เตรียมหอยมาเลยค่ะ หลังจากแกะเอาขี้ดำๆข้างตัวออกไปแล้ว
ก็เตรียมหอยใส่กระทะไว้เลยค่ะ
จากนั้นก็เตรียมเครื่องปรุงนะคะ มีแค่เนย กระเที่ยม พริกไทย รากผักชี
ส่วนตัวเราชอบพริกไทยเม็ดมากกว่าอะค่ะ มันเผ็ดสะใจดี แถมหอมกว่าด้วยอะ จากนั้นก็โขลกของในถ้วยที่เตรียมไว้
จะได้ออกมาเป็นแบบนี้
แกะเนยไว้รอท่า ใส่เยอะหน่อยเพราะเราชอบเนยมากๆ
ตั้งกระทะรอเลยค่ะ พอเริ่มร้อนก็ใส่เนยลงปายยย
พอเนยเริ่มละลายก็ใส่เครื่องที่เราโขลกไว้ลงไปค่ะ
พอเครื่องสุก และหอมดีเราก็ใส่หอยเชลล์ลงไปเล้ยยยย
จากนั้นเราปรุงรสด้วยเกลือ และแอบใส่พวกผงปรุงรสเล็กน้อย(ตามนิสัยที่เราชอบกินอะค่ะ) แต่ใครที่ไม่ชอบเค็มมาก ไม่ต้องใส่นะคะ เพราะเราใช้เนยมันจะเค็มอยู่แล้วนิ
แล้วก็ตั้งไฟปานกลาง แล้วเอาฝาปิด อบไว้สักพักใหญ่ๆค่ะ (โปรดอย่าถามว่านานแค่ไหน เพราะเราก็ใช้สัญชาติญาณล้วนๆเลยค่า) พอสุกแ้ล้วก็ตักใส่จานเล้ยย
อีกรูปค่ะ รูปไม่สวยแต่จูบหอมน้าา
ขอโม้หน่อยว่า ถึงรูปจะไม่สวย แต่อร่อยนะเออ
น้องเรามันว่า ไม่เหม็นคาวเลย แถมรสพอดี
หยังงี้มีผัวได้แล้ว ทำกับข้าวให้ผัวกินได้ ดูมันพูด น่าเอาเปลือกหอยกระแทกปากนัก  หยั่งกะว่าเราเนี่ย ไม่มีดีเลยงั้นแหละ
สูตรง่ายมากๆๆๆๆๆ ใช่ม้าาา
ปล.ถ้าไม่มีหอยเชลล์ใช้เป็นหอยแมลงภู่แทนก็อร่อยเหมือนกันนะคะ
ไปแล้วค่าาาา
| Create Date : 08 สิงหาคม 2552 |
| Last Update : 8 สิงหาคม 2552 19:49:42 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 4988 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: june (supinnapa  ) วันที่: 9 สิงหาคม 2552 เวลา:8:58:09 น. |
|
|
|
| โดย: มิคุริ วันที่: 9 สิงหาคม 2552 เวลา:9:16:57 น. |
|
|
|
| โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 9 สิงหาคม 2552 เวลา:23:16:16 น. |
|
|
|
| โดย: จู๊บ IP: 49.230.56.57 วันที่: 18 มกราคม 2554 เวลา:10:01:17 น. |
|
|
|
| โดย: จู๊บ IP: 49.230.56.57 วันที่: 18 มกราคม 2554 เวลา:10:01:20 น. |
|
|
|
| โดย: คน IP: 115.67.101.188 วันที่: 21 ตุลาคม 2555 เวลา:11:24:47 น. |
|
|
|
| โดย: ฟ้าใฉ IP: 101.108.240.212 วันที่: 1 ธันวาคม 2555 เวลา:15:58:14 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Zuid-Holland Netherlands
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]
|
ชื่อ : อ้อ
ที่อยู่ : เมืองเล็กๆชื่อ Delft ณ ประเทศ เนเธอร์แลนด์
สถานะภาพ : มีเจ้าของและคุณแม่ลูกหนึ่ง
Don't let anyone tell you ,you don't deserve what you want.
|
|
|
|
|
|
|
ดูมันพูด น่าเอาเปลือกหอยกระแทกปากนัก 
หยั่งกะว่าเราเนี่ย ไม่มีดีเลยงั้นแหละ
