Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
12 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 
ดูแลสมองให้อ่อนกว่าวัย

ดูแลสมองให้อ่อนกว่าวัย

ผู้เชี่ยวชาญทั่วโลกมีความเห็นว่า อาหารสำคัญที่จะช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์สมองได้ดีที่สุด
คงหนีไม่พ้นปลาทะเล เพราะในปลาทะเลมีกรดไขมันโอเมก้า 3

คนวัยกลางคนจนไปถึงวัยสูงอายุที่ไม่ค่อยชอบรับประทานปลา
มักจะมีความเสื่อมของความรู้สึกนึกคิดและความจำ เร็วกว่าคนที่รับประทานปลาเป็นประจำ
อย่างน้อยควรจะได้รับประทานปลาทะเลน้ำลึกอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
เพราะในปลาทะเลน้ำลึกมีกรดไขมันจำเป็น ( DHA ) โอเมก้า 3 ช่วยซ่อมแซมเซลล์ประสาท
ลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์
นอกจากนั้นหากได้อาหารเสริมน้ำมันปลาเป็นประจำ
จะช่วยลดความเสี่ยงของหัวใจวาย และลดการอักเสบของอวัยวะต่างๆได้หลากหลาย

งานวิจัยของแพทย์ชาวญี่ปุ่นค้นพบขบวนการทำงานของกรดไขมัน ( DHA ) ว่า
นอกจากจะเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์สมองแล้ว ยังช่วยลดปฏิกิริยาจากอนุมูลอิสระ
จึงทำให้ลดความเสี่ยงของเซลล์สมองโดยเฉพาะบริเวณฮิปโปแคมปัส ( Hippocampus )
ซึ่งมีความเกี่ยวข้องสำคัญอย่างยิ่งต่อหน่วยความจำของสิ่งมีชีวิต

การรับประทานน้ำมันปลาควบคู่ไปกับการทานอาหารที่ให้พลังงานต่ำ
ยังพบว่าสามารถช่วยลดปัญหาการอักเสบต่างๆในร่างกายได้
ดังนั้นหากใครปัญหาการแพ้เรื้อรัง ข้ออักเสบหรือการอักเสบอื่นๆในร่างกาย
อาจใช้การรับประทานน้ำมันปลาเป็นประจำจะช่วยลดการอักเสบได้

นอกจากนี้พืชผักของไทยที่เรารับประทานกันเป็นประจำคือ ขิง สามารถลดการเปลี่ยนแปลงของเซลล์
ที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์ได้ โดยสามารถไปลดขบวนการอักเสบของเซลล์สมอง
ยับยั้งและชะลอขบวนการของโรคเส้นประสาทเสื่อมได้เป็นอย่างดี


สรุปว่าอย่างน้อยแล้วเราสามารถหลีกเลี่ยง หรือยืดอายุความเสื่อมของสมองจาก 60 ปี เป็น 80 ปีได้
โดยการดูแลตนเองให้ดี รับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพียงพอ ที่จะไม่ต้องเป็นภาระให้กับผู้อื่นต่อไป


โดย วรางคณา เตียงพิทักษ์
บทความจาก สกุลไทย
ที่มา : //www.uniserv.buu.ac.th
ภาพจาก : //medicine.iupui.edu


สารบัญสุขภาพ



Create Date : 12 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 25 เมษายน 2553 21:24:00 น. 2 comments
Counter : 773 Pageviews.

 
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะ จะรีบกลับไปทานปลาน้ำลึกโดยด่วนค่า


โดย: ปุ๊ก (pithi ) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:26:29 น.  

 
ขอบคุณค่ะ


โดย: สาวพิษณุโลก** วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:29:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [?]




Friends' blogs
[Add ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.