Bloggang.com : ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง : ‘วิตามินซี’ ลดเสี่ยง 'เกาต์'

‘วิตามินซี’ ลดเสี่ยง 'เกาต์'

นักวิจัยวิทยาลัยแพทยศาสตร์บอสตันในสหรัฐ ระบุว่า
การเสริมวิตามินซี อาจช่วยป้องกันและบรรเทาอาการโรคเกาต์ได้

ศึกษาพบผู้ชายที่รับประทานวิตามินซีเสริมขนาด 1,000 - 1,499 มิลลิกรัมต่อวัน
เสี่ยงเป็นโรคนี้ต่ำกว่ากลุ่มที่ไม่รับประทานถึง 34% รับประทาน 1,500 มิลลิกรัมต่อวันเสี่ยงต่ำกว่า 45%

วารสารการแพทย์ภายในรายงานผลการศึกษาของนักวิจัยของทีม ดร.ฮีออน โจอี
แห่งวิทยาลัยแพทยศาสตร์บอสตันในสหรัฐ ซึ่งศึกษาผู้ชายจำนวน 47,000 คน เป็นระยะยาวถึง 20 ปี
พบว่าการเสริมวิตามินซีอาจช่วยป้องกันและบรรเทาอาการของโรคเกาต์ได้

ทั้งนี้ โรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบที่ทำให้เจ็บปวดชนิดหนึ่ง
โดยปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคนี้มีหลายอย่าง ซึ่งรวมถึงการรับประทานยาบางขนาน
การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ความอ้วน และการบริโภคอาหารไม่ถูกส่วนหรือมีเนื้อสัตว์สูง

ในช่วง 30 ปีกระทั่งถึงปัจจุบันอังกฤษมีผู้ป่วยโรคนี้ประมาณ 1.5%
สำหรับการศึกษานี้พบว่า ผู้ชายที่ล้วนมีความรู้และความเชี่ยวชาญด้านสุขภาพเป็นโรคเกาต์ 1,317 คน
และจากการเปรียบเทียบการรับประทานวิตามินซี โดยไม่รวมปัจจัยเสี่ยงอย่างอื่น เช่น อาหารที่รับประทาน
และการดื่มแอลกอฮอล์ พบว่าผู้ชายที่รับประทานวิตามินซีเสริมขนาด 1,000 - 1,499 มิลลิกรัมต่อวัน
มีความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ต่ำกว่ากลุ่มที่ไม่รับประทานถึง 34%
ส่วนผู้ที่รับประทาน 1,500 มิลลิกรัมต่อวันมีความเสี่ยงต่ำกว่าถึง 45%

นักวิจัยเปิดเผยว่า ผลที่ได้ทำให้เชื่อได้ว่าวิตามินซีน่าจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ชาย
โดยดูเหมือนว่าวิตามินซีจะช่วยลดระดับกรดยูริกในเลือดลง
ซึ่งโดยปรกติการสะสมของสารธรรมชาตินี้ เป็นปริมาณมากสามารถทำให้เกิดตะกอนสะสมภายใน
และบริเวณรอบๆ ข้อต่อต่างๆ จนทำให้เกิดอาการอักเสบบวมและเจ็บปวด ซึ่งเป็นอาการของโรคเกาต์
แต่วิตามินซีไปลดปัญหานี้ได้ ด้วยการช่วยให้ไตขับกรดยูริกออกจากร่างกายได้เพิ่มขึ้น

ดังนั้น การรับประทานวิตามินซีอาจเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคนี้ได้
ซึ่งโดยปรกติประชาชนสามารถได้รับวิตามินซีตามความจำเป็นหรือ 40 มิลลิกรัมต่อวันอยู่แล้ว
โดยผ่านการรับประทานอาหารอย่างสมดุลและหลากหลายชนิด
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าหากจะรับประทานมากถึง 1,000 มิลลิกรัมหรือน้อยกว่านั้นต่อวันไม่เป็นอันตราย

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางส่วนเตือนว่า
การค้นพบนี้ไม่ได้หมายความว่า ให้ทุกคนสามารถใช้ชีวิตที่ไม่ถูกทางและใช้วิตามินซีมาแก้ปัญหาโรคเกาต์ได้

หมายเหตุ :
ข้อควรระวัง หากบริโภควิตามินซีมากเกินไป ถึงแม้วิตามินซีจะไม่สะสมและถูกขับออกไปก็ตาม
แต่เนื่องจากวิตามินซี มีหน้าที่ในการช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย
การรับวิตามินซีในปริมาณมากเกินไป จะทำให้เกิดปัญหาการสะสมธาตุเหล็กตามกระดูกข้อต่อต่างๆ มากขึ้น
และอาจทำให้เกิดโรคเกาต์ได้ในที่สุด

ข้อมูลโดย : //www.dailyworldtoday.com
ที่มา : //www.thaihealth.or.th

สารบัญสุขภาพ

Create Date : 18 มิถุนายน 2553

Last Update : 18 มิถุนายน 2553 12:12:43 น.

0 comments

Counter : 1184 Pageviews.