ถึงเวลาฟื้นสมรรภภาพตับ
ยามเข้าพรรษาคือ หน้าเลิกเหล้า มีหลาย ๆ คนอดเหล้าได้ในระยะนี้
แต่ก็แปลกเลิกได้เพียงปีละสามเดือน พอออกพรรษาก็ไปดื่มแอลกอฮอล์กันใหม่
ไหน ๆ คนไทยก็มีประเพณีเลิกเหล้าเข้าพรรษา ก็น่าจะถือโอกาส 3 เดือน ใน 1ปีนี้เอง
มาฟื้นฟูสมรรถภาพของตับให้กลับคืนมาดังเดิมด้วย
ตับของเรามีหน้าที่สำคัญ ๆ มากมาย เช่น ย่อยสลายไขมันที่เรากินเข้าไป ให้แตกตัวแล้วซึมเข้าสู่ร่างกาย
ให้ตัวเราเอาไปใช้ หน้าที่ของตับที่สำคัญยิ่งอีกอย่างหนึ่งคือ การขับสารพิษออกจากร่างกาย
ไม่ว่าคอเลสเตอรอลที่ล้นเกิน สารเคมี หรือ ของเสียอื่นที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ตับจะทำหน้าที่ดึงเอาสารพิษเหล่านี้ ออกจากกระแสเลือด แล้วขับออกนอกร่างกายทางน้ำดีและไต
แอลกอฮอล์เป็นสารที่ร่างกายไม่พึงประสงค์ ดังนั้น เมื่อเรากินเข้าไป
ตับจึงต้องทำหน้าที่ดึงเอาเหล้าออกมาจากกระแสเลือดตามหน้าที่ของมัน
แต่การดึงเอาสารพิษออกมาจากเลือด สารพิษก็ยังคงเป็นสารพิษ มันจะทำลายเนื้อตับให้พังได้
ดังนั้น คนดื่มเหล้ามาก ๆ จึงไม่พ้นที่จะมีอาการตับแข็ง เพราะแอลกอฮอล์จะไปทำลายเนื้อตับบางส่วนให้เสียไป
เนื้อตับส่วนที่เสียจะกลายเป็นพังผืด ทำให้ตับของคนดื่มเหล้ามีขนาดเล็กลง และแข็งกว่าเดิม
แต่ถ้าหยุดเหล้าได้ทันท่วงที และซ่อมบำรุงตับของเราเสียบ้าง ก็จะสามารถถนอมตับของเราให้ใช้ไปได้นาน ๆ
วิธีฟื้นฟูสมรถภาพของตับ ทำได้ดังนี้
1. ดื่มน้ำผลไม้คั้นสด ๆ
อาหารที่จำเป็นสำหรับการซ่อมบำรุงตับของเราได้แก่ อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต
คุณคงเคยได้ยินมาแล้วว่าหากเป็นโรคตับ ควรกินน้ำหวาน
น้ำตาลนั่นแหละคือ คาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับการซ่อมสร้างตับ
แต่ในทางธรรมชาติบำบัดไม่สนับสนุนให้กินน้ำตาลหวาน ๆ ในที่นี้ หากใช้น้ำผลไม้คั้นสด ๆ แทนจะดีกว่า
คนติดเหล้าจำนวนหนึ่งไม่ชอบกินข้าว เพราะดื่มเหล้าก็อิ่ม
แอลกอฮอล์ เมื่อเข้าสู่ร่างกาย ส่วนหนึ่งกลายไปเป็นน้ำตาล ทำให้คนดื่มเหล้าอยู่ได้โดยไม่ต้องกินข้าว
พอเลิกเหล้า บางคนก็ยังมีความเคยชินไม่กินข้าวอยู่ ทำให้ร่างกายยิ่งทรุดโทรม อ่อนเพลียไม่มีแรง
ดังนั้น ในระยะนี้จำเป็น ที่คนเลิกเหล้าต้องกินอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลเข้าไปด้วย
2. ต้องกินข้าวกล้อง
ตับต้องการวิตามินบีหลายตัวเข้าไปซ่อมสร้างตัวเอง และวิตามินบีเหล่านี้ได้มาจากข้าวกล้อง
หากจะเลิกเหล้า ก็หันมากินข้าวกล้องแทนข้าวขาว ก็จะได้ประโยชน์มากยิ่งขึ้น
โดยไม่จำเป็นต้องหันมากินวิตามินบีเป็นเม็ด
3. ให้ตับพักงานเสียบ้าง
ตับมีหน้าที่หลายอย่าง ถ้าตับถูกแอลกอฮอล์ทำลายมาหลายเดือนแล้วก็ควรให้มันได้พัก ซ่อมแซมตัวเองบ้าง
ทีคนยังมีวันพักร้อนเลย วิธีลดการทำงานของตับลงคือ ตัดการทำงานที่ไม่จำเป็นลง
นั่นคือ งดกินของมัน ๆ งดนม ผลิตภัณฑ์จากนม งดครีมเทียม งดกะทิ
ไม่กินของทอด ของผัดเลยได้ยิ่งดี เพราะอย่างน้อย ตับจะได้ไม่ต้องทำงานส่วนที่จะต้องย่อยไขมัน
4. เร่งการขับสารพิษของตับ
ก็บอกแล้วว่าแอลกอฮอล์ที่ดื่มเข้าไปยังคงค้างอยู่ในเนื้อตับ
หากอยากเร่งการขับสารพิษออก ก็ต้องเร่งให้ตับขับแอลกอฮอล์ออกมาให้มากที่สุด
จะได้ทำลายเนื้อตับให้น้อยที่สุด วิธีการทำได้คือ การสวนด้วยกาแฟ
อาศัยคาเฟอีนในกาแฟไปกระตุ้นตับให้ขับสารพิษออกมาจากร่างกาย
ดังนั้น ใครอยากฟื้นฟูสมรรถภาพตับให้สวนกาแฟด้วยตนเองทุกวันในระยะนี้
สำหรับการสวนกาแฟนั้น คนรู้เรื่องกันมากแล้ว ไม่อยากเขียนซ้ำให้เปลืองเนื้อที่ แต่จำเป็นต้องย้ำในที่นี้ว่า
ความดันที่จะใช้ในการสวนกาแฟควรไม่เกิน 90 ซม. ตามข้อกำหนดของกรมแพทย์ทางเลือก
กระทรวงสาธารณสุข จึงจะปลอดภัย
หมายความว่า ก้นกระป๋องสวนกับก้นของเราควรอยู่ห่างกันตามแนวดิ่งไม่เกิน 90 ซม.
5. กินสารอาหารเสริมอื่น ๆ ได้แก่ กลูตาไทโอน โสม ขมิ้นชัน เป็นต้น โดยหาจากอาหาร
กลูตาไทโอนสามารถหาได้จากพืชผักที่มีกลิ่นฉุน
เช่น กระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ กะหล่ำทุกประเภท ผักใบเขียว
หากหาอาหารเหล่านี้มากินได้ในระยะนี้จะช่วยฟื้นฟูตับได้มาก
หันมาตุ๋นโสม หรือกินขมิ้นชัน บำรุงตับในระยะนี้ก็ดี
ทั้งกลูตาไทโอน โสม และขมิ้นชันจะช่วยกระบวนการขับสารพิษของตับให้หมดจดยิ่งขึ้น
ในระยะนี้เราต้องการทำความสะอาดตับจากแอลกอฮล์อยู่แล้ว จึงควรหาอาหารดังกล่าวมากินเป็นประจำ
แต่ถ้าใครก็ตาม ที่ดื่มเหล้ามาตลอดปี แล้วเกิดไปตรวจเลือดพบว่า เอนไซม์ตับเพิ่มมากขึ้น
หรือมีวี่แววว่าเริ่มจะมีอาการของตับแข็งแล้ว ให้กินสารสมุนไพรชนิดหนึ่งชื่อไซลิมาริน
ซึ่งสกัดมาจากต้นมิลค์ทริสเทิล แดนดิไลออน อาร์ติโช้ก เป็นต้นร่วมด้วย
ภายใน 3 เดือน เอนไซม์ตับก็จะลดลงได้เอง
โดย พญ.ลลิตา ธีระสิริ
บทความจากขวัญเรือน ฉบับ 836
| Create Date : 29 มิถุนายน 2552 |
| Last Update : 29 มิถุนายน 2552 15:29:20 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 1202 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่