สุขภาพดีเริ่มต้นที่ลำไส้ใหญ่
จากการวิจัยสำหรับคนที่ชอบกินอาหารที่อุดมด้วยไขมันและเนื้อสัตว์สูงนั้น จะถ่ายอุจจาระ
ประมาณวันละ ๓-๔ ออนซ์เท่านั้น และใช้เวลาให้อาหารเดินทางนับใส่เข้าปากจนออก
มาทางทวารนั้นถึง ๒-๓ วันทีเดียว ยิ่งในรายผู้สูงอายุหน่อยที่ระบบอะไรต่อมิอะไรมัน
ชักจะด้อยประสิทธิภาพลง ก็อาจใช้เวลามากกว่า ๑ อาทิตย์
(ฟังแล้วน่าตกใจเป็นอย่างยิ่ง สำหรับผู้ที่กำลังจะสูงอายุ) ส่วนคนที่ชอบกินผักผลไม้มากๆ
คือชอบอาหารประเภทเส้นใย จะถ่ายอุจจาระวันละประมาณ ๑๓-๑๗ ออนซ์
และใช้เวลาให้อาหารเดินทางออกมาเป็นเวลาประมาณ ๒๐-๓๐ ชั่วโมง
อาการเกี่ยวกับการมีของบูดเน่าค้างเป็นขยะอยู่ในร่างกายเรานี้แสดงออกมาได้หลายอย่าง
เป็นต้นว่า ท้องอืดแน่นเรอเหม็นเปรี้ยว ลมในท้อง ท้องผูกท้องเสียหรืออาการถ่ายไม่ปกติ
บางทีอาจปวดหัวหรือนอนไม่หลับ อาจผิวพรรณไม่ผุดผ่องหรือมีผื่นคัน เป็นต้น
ของสำคัญก็คือ ขืนเรายังทำตัวเป็นนักอนุรักษ์ของเก่าไว้ในร่างกายเรานานๆเข้าร่างกาย
เราก็ดูดซับเอาของเสียนี้กลับมาเลี้ยงร่างกายต่อไป เป็นบ่อเกิดของโรคภัยต่างๆ ได้
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วเราก็ควรทำลำไส้ของเราให้สะอาด อย่าให้มีของเน่าตกค้างอยู่มากมาย
พยายามกำจัดมันเสีย ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าลำไส้ของเรานั้นมีหน้าที่ทำอะไ รบ้าง
อันลำไส้ใหญ่นี้อยู่ในช่องท้องด้านล่าง ถัดจากทวารขึ้นไปยาวประมาณ ๕ ฟุตกว่า
มีหน้าที่รับเอาเจ้ากากอาหารที่เหลือสุดท้ายร่างกายย่อยไม่ได้แล้ว มาจัดการบีบรีดเอา
น้ำและสารอาหารพวกวิตามิน เกลือแร่ออกมาให้หมดเป็นครั้งสุดท้าย รีดของดีๆออกมาได้
เท่าไรก็ส่งกลับผ่านตับไปเลี้ยงร่างกายต่อไป ส่วนกากที่เหลือก็จะขยับรัดตัวไล่ให้กากนี้
เลื่อนเคลื่อนตัวออกไปให้พ้นจากร่างกายผ่านทางทวาร ถ้าหากมีอะไรที่ไม่ดี
เป็นอันตรายต่อผนังลำไส้ที่มีหน้าที่ดูดซับผ่านมา ลำไส้ก็จะป้องกันตัวเองด้วยการ
ผลิตเมือกปิดกั้นผนังไ ว้ไม่ระคายเคืองได้ ถ้าขืนเรายังใส่ของไม่ดีให้ร่างกายต่อไป
ร่างกายก็จะสร้างเมือกนี้ไปเรื่อยๆมากขึ้นๆ จนอาจเหลือทางให้กากอาหารเดินผ่านแคบลงๆ
และยังอาจทำให้ระคายเคือง ผนังลำไส้ก็จะปูดออกตรงโน้นตรงนี้
เกิดเป็นอาการลำไส้อักเสบได้และเมื่ออักเสบมากขึ้นก็ย่อมเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งได้
ในลำไส้ของเราก็จะต้องมีแบคทีเรียอยู่ ๒ ชนิดคือตัวดี และตัวเลว
ลำไส้ที่แข็งแรงมีประสิทธิภาพจะต้องมีแบคทีเรียชนิดดีมากๆ และมีชนิดเลวน้อยๆ
แบคทีเรียชนิดเลวอาจเกิดจากการบูดเน่าสะสมของเสียในลำไส้หรือการกินของที่ทำให้
เกิดการบูดเน่า เช่นมีการวิจัยว่าการกินเนื้อสัตว์ก่อให้เกิดการบูดเน่าในลำไส้ได้
ส่วนแบคทีเรียชนิดดีนั้นก็อาจมาจากการกินอาหารที่ดี การไม่สะสมของบูดเน่าไว้ในลำไส้
ของหมักดองบางชนิดที่เกิดจากการหมักดองด้วยวิธีธรรมชาติจะทำให้เกิดแบคทีเรียที่ดีได้
เช่น โยเกิร์ตหรือเต้าเจียวที่เกิดจากการหมักจากธรรมชาติ เป็นต้น
และการกินยาประเภทยาฆ่าเชื้อหรือยาปฏิชีวนะ จะเป็นการทำลายแบคทีเรียชนิดดี
ให้ล้มตายระเนระนาดเลย ทีเดียว ข้อนี้ต้องระวังกันให้มากเพราะเห็นคนไทยเรานี้เอะอะ
ก็กินยาปฏิชีวนะกันเป็นว่า เล่นแม้แต่เด็กเล็กๆ แบคทีเรียชนิดที่ดีจะทำหน้าที่ควบคุม
ท้องร่วงท้องผูก ช่วยลดคลอเรสเตอรอล และช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้ดีขึ้นอีกด้วย
คราวนี้มาถึงวิธีที่เราควรจะดูแลลำไส้ใหญ่ของเราให้มีสุขภาพดี
ที่ทำได้ด้วยการใส่ใจในเรื่องต่างๆ ดังนี้
* เคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน หัดให้เป็นนิสัยที่จะค่อยๆเคี้ยว
ค่อยๆกลืน แล้วก็อย่าพูดมากเวลากินอาหาร
* เลือกอาหารที่กิน รู้ว่าอะไรไม่ดีหรือย่อยยาก ไขมันเยอะ ของทอด
ของเสียก็หลีกเลี่ยงเสีย หัดกินของที่มีเส้นใยมากขึ้น
* ดูแลเรื่องขับถ่ายในชีวิตประจำวันให้สม่ำเสมอ สังเกตว่าการขับถ่ายของเราเป็นอย่างไร
ที่ออกมานั้นสุขภาพดีไหม นุ่มนวลสีสวย ไม่แข็งโป๊กหรือลีบเล็ก กะปริดกะปรอย
หรือเป็นเม็ดขนุน เรื่องขับถ่ายนี่เป็นเรื่องที่ปล่อยปละละเลยไม่ได้ทีเดียว
หัดสังเกตว่าเรากินอะไรท้องจะผูก ไปกินเลี้ยงก็อย่าเอาขยะใส่เพิ่มพูนเข้าไปอีก
* เพื่อให้ระบบของลำไส้ดีขึ้นก็ต้องหมั่นออกกำลังกายเพื่อกระตุ้นให้ลำไส้ได้เคลื่อนไหว
มีประสิทธิภาพ เราจะเห็นว่าคนสมัยใหม่นี้ท้องผูกกันมากขึ้น เพราะกินแต่แป้งขัดขาวกับ
น้ำตาลและไขมัน มองไปทางไหนก็เห็นแต่ร้านเบเกอรี่เปิดกันทุกหัวมุมถนน
แถมยังไม่ทำสวนทำไร่กวาดบ้านถูเรือน ได้แต่นั่งกินนอนกินก็เห็นจะจบลงด้วยโรคภัยนี่เอง
ที่มา นิตยสาร ผู้หญิงวันนี้
| Create Date : 10 มกราคม 2552 |
| Last Update : 10 มกราคม 2552 10:57:08 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 587 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
สวัสดีวันเด็กนะค่ะ