ชื่อร้าน : The Brasserie
รายการอาหาร : บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ
ที่ตั้งร้าน : โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ สีลม, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 21.98" N 100° 31' 10.38" E

วันนี้เป็นวันคริสต์มาส
ซึ่งตามธรรมเนียมของคนอังกฤษ (บางบ้าน)
เค้าก็จะมีการรับประทานอาหารมื้อเที่ยงยันบ่ายร่วมกัน
แล้วพอบ่ายสามโมงตรงปุ๊บก็จะมานั่งฟังพระบรมราชิโนวาท
(ถ้าใช้คำนี้ผิดพลาดขออภัยนะคะ อิชั้นเดาว่าน่าจะเป็นคำนี้อ่ะค่ะ)
ของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทางหน้าจอโทรทัศน์


สำหรับฝรั่งอังกฤษไกลบ้าน (อย่างคนที่บ้าน)
เค้าก็ยึดติดกับบรรยากาศแบบนี้ค่อนข้างมากกับครอบครัวของเขา (ซึ่งก็คือครอบครัวของเรา)
วันคริสต์มาสของทุกปี
ก็จะต้องหาร้านอาหารที่มีรายการอาหารแบบ Traditional English Christmas Dinner
ซึ่งความจริงแล้วมิใช่อาหารค่ำแต่อย่างใดค่ะ
แต่เป็นอาหารมื้อเที่ยงยันบ่ายอย่างที่เกริ่นไปตอนต้น
อย่างปีนี้ ซึ่งครอบครัวเราไม่ได้กลับบ้านที่เมืองไทยแต่อย่างใด
เพราะมีโครงการซ่อมแซม-ตกแต่งบ้านที่ฮ่องกงใหม่ หลังจากอยู่มา 4 ปีกว่า
คริสต์มาสดินเนอร์ของปีนี้ เลยต้องเสาะหาที่กินในฮ่องกงนี่แหละค่ะ
คงจะได้มาอัพบล็อกรีวิวกันต่อไป ว่าไปที่ไหนกันนะคะ


ส่วนบล็อกนี้ ขอรีรันกันอีกครั้ง
สำหรับผู้ที่ยังตกลงใจไม่ได้ว่าจะไปที่ไหนซึ่งราคาไม่แพงนัก
ขอแนะนำที่นี่เลยค่ะ


The Brasserie @ Holiday Inn Silom ค่ะ
บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติของที่นี่นั้น
ทั้งคุณภาพและรสชาติโอเคค่ะ ที่สำคัญราคาไม่แพง

มื้อกลางวันของวันนี้ ที่นี่แขกน้อยมากกว่าปีที่แล้ว
เจ้าด๊นดนนับได้ประมาณยี่สิบกว่าคนเท่านั้นเอง
ยัยป้าเดินร่อนถ่ายรูปเหมือนอยู่บ้านตัวเอง
ต้องขอบคุณพนักงานทุกท่านที่ปล่อยผ่านค่ะ อิอิ





ห้องอาหารเสิร์ฟ Table Water ฟรีนะคะ
แล้ววันนี้ก็มีแชมเปญให้คนละ 1 แก้ว
ถ้าสั่งเป็นไวน์ขาว ไวน์แดง ก็แก้วละ 240-260++
จำราคาได้ เพราะกะจะสั่งไวน์แดงซักแก้ว
แต่พอเค้าบอกว่ามีแชมเปญให้ด้วย ยิ้มดิ ไม่เอาแล้วไวน์แดง





เรามาเริ่มจากออร์เดิร์ฟกันเนอะ
อันนี้เป็นเทอร์รีนตับบด





เนื้อย่างพันพริกหวานหลากสี อร่อยค่ะ





พาร์มาแฮมกับเมล่อน รสชาติเบสิค





แซลมอนเทอร์รีน





อันนี้น่าจะเป็น Seared Tuna





Shrimp Cocktail





มีอาหารญี่ปุ่นมุมเล็ก ๆ อยู่มุมนึง





จัดเป็นรูปดอกไม้ สวยเชียว





มีซาซิมิยอดนิยม 3 ชนิดคือ ทูน่า ปลาหมึกยักษ์ กับแซลมอน





มีมุมอาหารทะเลอยู่มุมนึงค่ะ เริ่มกันด้วยหอยแมลงภู่





กั้งหิน Rock Lobster





ก้ามปูอลาสก้า





กุ้งแม่น้ำ





กุ้งชีแฮ้ ชิมิส์ ??





หอยนางรมของโปรด ไม่ค่อยสดสะใจเหมือนกินที่ภูเก็ต
แต่อิชั้นก็ยังล่อ เอ้ย...กินเข้าไปตั้ง 3 ตัว





มีไก่งวง ซึ่งตอนแรกหมายมั่นปั้นมือ ว่าชั้นต้องกิน
แต่ภายหลังก็ไม่ได้แอ้ม อิ่มซะก่อน





อันนี้เป็นอาหารฝรั่ง ไก่ผัดซอสอะไรซักอย่าง





อันนี้ก็ปลากระพงผัดซอสอะไรซักอย่างเช่นกัน
ซอสชนิดนี้เป็นที่นิยมเนอะ อิอิ





อันนี้เป็นพวกทะเลชุบเกล็ดขนมปังทอด กินกับทาร์ทาร์ซอส





Roast Beef with Blue Cheese Sauce ชื่อยาวประมาณนี้ค่ะ





มาอาหารไทยมั่งค่ะ มีแกงเผ็ดเป็ดย่าง





แพนงปลากระพง





กั้งหินทอดกระเทียม





ผัดผักรวม


อาหารคาวขอเอารูปลงเท่านี้ค่ะ ความจริงถ่ายรูปมาเกือบครบทุกอย่าง
พนักงานน่ารัก ช่วยเปิดหม้อ เปิดไหให้ถ่ายรูปอย่างเต็มใจ
แต่อิชั้นคัดรูปทิ้งไปเยอะ ไม่งั้นคงโหลดรูปกันเป็นชาติเลย
เค้ายังมีมุมสลัด ซึ่งอิชั้นตัดไปทั้งหมด มีแฮมชิ้นใหญ่ยักษ์
มีมุมเทปปันยากิ ตัดไปทั้งมุมอีกเช่นกัน

มาดูของหวานกันมั่งค่ะ อิชั้นตัดมุมผลไม้ไปทั้งหมดนะคะ





เริ่มกันด้วยฟรุ๊ตเค๊ก





เค้กและทาร์ตต่าง ๆ นานา





ข้างหน้าน่าจะเป็นสตรอแบรี่มูส ข้างหลังเป็นแครมบูเล





เมอร์แรงก์





เอาออร์เดิฟมายั่วน้ำลายตัวเองก่อน
มีมอสซาเรลล่าชีสกับมะเขือเทศราดบาซาลมิกเป็นนางเอกของจานนี้
อร่อยเริ่ด ถูกใจให้กิฟท์เลยค่ะ





เอาอาหารญี่ปุ่นมาต่อ คุณภาพปานกลางค่ะ พอผ่าน





ต่อด้วยอาหารทะเลมั่ง หอยนางรมมาสามตัวรวด
ก้ามปูอลาสก้ามาสองข้อ กั้งหินมาครึ่งตัว จบข่าว !!





ของทอดล่ะ ชอบนักแล อิชั้นอ่ะ





จกโรสท์บีฟมาหนึ่งชิ้น ถ้าได้เป็นมีเดียมแร เลือดซิบ ๆ นะ คงเด็ดกว่านี้เยอะ
เบิ้ลมอสซาเรลล่าชีสกับมะเขือเทศกันอีกรอบ ของเค้าเด็ดจริง ๆ





อิ่มของคาวแล้วค่ะ สั่งกาแฟร้อนหอมกรุ่นมาปิดท้าย





ไอติมเป็นของหวาน





จานนี้ของเด็กน้อย





เค้ามีคณะร้องเพลงคริสต์มาสแครอล เข้ามาขับกล่อมแขกในห้องอาหารด้วย





ปิดท้ายให้ขวัญผวากันด้วยรูปอิชั้นเอง
บางครั้งอยากจะถ่ายรูปตัวเอง ก็ไม่มีปัญญานะ กล้องหย่ายซะขนาดนั้น

สุดท้ายค่ะ...สำหรับท่านที่เป็นคริสต์ศาสนิกชน
อิชั้นขอส่งความสุข Merry Christmas
และสวัสดีปีใหม่ล่วงหน้า ขอให้มีความสุขโดยทั่วถึงกัน ทุกท่านเลยนะคะ

พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ