พฤษภาคม 2555

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
23
24
26
27
29
30
 
 
All Blog
ครัวเจ๊อ่าง ปากน้ำชุมพร



ชื่อร้าน : ครัวเจ๊อ่าง
รายการอาหาร : อาหารไทย อาหารทะเล
ที่ตั้งร้าน : หาดภราดรภาพ ต.ปากน้ำ จ.ชุมพร Thailand
พิกัด GPS : 10° 27' 0.30"N 99° 14' 15.09"E







บล็อกนี้ป้าเดซี่พามาร้านอาหารที่อยู่ไกลถึงจังหวัดชุมพร
อิชั้นกับครอบครัวขับรถจากกทม.ลงไปภูเก็ตเมื่อเดือนที่แล้ว
โดยแวะพักที่หัวหิน 1 คืน และชุมพร 1 คืน
เดี๋ยวคงมีรีวิวร้านอาหารที่หัวหินในบล็อกต่อ ๆ ไปนะคะ

พวกเราพักกันที่โรงแรมโนโวเทลชุมพร กว่าจะถึงก็เกือบ 6 โมงเย็น
สอบถามทางคุณญาติและเจ้าลูกชาย พวกเธอว่ายังไม่หิว
เพราะระหว่างที่นั่งรถมา พวกเธอก็หม่ำกันมาตลอดทาง

เห็นว่าอยากเปลี่ยนชุดลงเล่นน้ำ
แล้วค่อยไปทานมื้อค่ำที่ห้องอาหารในโรงแรม
 เจ้าลูกชายก็เห็นดีเห็นงามตามคุณญาติไปด้วย
อิชั้นเลยฝากเจ้าลูกชายไว้กับครอบครัวคุณญาติซะเลย
แล้วทั้งคุณสามีกับอิชั้นก็หอบสังขารอันเหนื่อยซ่กและหิวโซ
ออกไปหาอะไรใส่ปากใส่ท้องกันก่อน








ก็เดินไปถามพนักงานสาวสวยหน้าฟร้อนท์
ว่าแถวนั้นมีร้านอาหารไทยอร่อย ๆ บ้างหรือเปล่า
พนักงานก็แนะนำห้องอาหารไทย-อีสานของโรงแรม
ซึ่งต้องเดินออกไปด้านหน้าติดริมถนน
 
ได้ยินเท่านั้นอิชั้นก็น้ำลายหกแล้วนะ
นึกวาดภาพว่ามื้อนี้จะสั่งส้มตำ ลาบ ไก่ทอดให้หนำใจ
แต่พอเดินไปเกือบถึงห้องอาหาร สายตามันก็เหลือบไปเห็น ... 
ร้าน ครัวเจ๊อ่าง ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนฝั่งตรงข้าม








เห็นรถที่จอดเรียงกันเป็นตับหน้าร้านแล้ว
มันมีลางสังหรณ์ว่าร้านเพิง ๆ บ้าน ๆ ร้านนี้จะต้องมีของดีแน่นอน
ก็เปลี่ยนจุดหมาย เดินเลี้ยวซ้าย ข้ามถนนไปร้านนี้แทนค่ะ

ไปถึงร้าน ปรากฏว่าโต๊ะเต็มไม่มีที่นั่งเลย แต่ไม่หวั่น
เสนอหน้าให้เจ้าของร้านเห็น ขอคิวโต๊ะไว้ก่อน
สักพักก็ได้โต๊ะ อุตส่าห์รีบสั่ง มองไปรอบข้างก็เห็นว่า
โต๊ะอื่นเค้านั่งแกร่วรออาหารกันอยู่หลายโต๊ะทีเดียว

แต่อ่ะนะ มันไม่ได้หิวขนาดตาลาย ต้องรับประทานเดี๋ยวนั้น
รอนิดรอหน่อยคงไม่เป็นไร จนสุดท้าย รอไปเกือบชั่วโมงค่ะ 
จนถอดใจบอกเจ้าของร้านว่ารอไม่ไหวแล้ว ขอยกเลิกอาหารที่สั่งไป
เจ้าของร้านก็บอกให้รอเดี๋ยว เธอเข้าไปเช็คแล้วออกมาบอกว่า
กำลังทำอยู่ (มาไม้นี้ทุกร้านว่ามั้ย 555) อ่ะ ... จะได้หม่ำซะทีเนอะ








อิชั้นชอบทอดมันปลากรายเป็นชีวิตจิตใจ
และทอดมันปลากรายเนี่ย หาที่อร่อย ๆ รับประทานได้ยากมาก
ต้องไปร้านบ้าน ๆ ต่างจังหวัดแบบนี้แหละเนอะ
ทอดมันปลากรายจานนี้อร่อยมาก ๆ อร่อยลืมตาย อร่อยน้ำตาเล็ด
ไม่ได้รับประทานทอดมันที่อร่อยแบบนี้มานานแสนนานแล้ว
ทั้งเหนียวหนับทั้งนุ่มหนา มากับน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อมกำลังดี
เป็นจานแรกที่มาเสิร์ฟแล้ว รู้สึกว่าความโมโหหิวมลายหายไปสิ้น









จานนี้สั่งให้คุณสามี จะสั่งปลานึ่งมะนาวก็กลัวจะมาตัวใหญ่แล้วจะเหลือ
เลยสั่งปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว คุณสามีไม่เคยรับประทานปลาหมึกไข่มาก่อน
ก็เกิดอาการอัศจรรย์ใจในไข่ของปลาหมึกยิ่งนัก ชมไม่ขาดปากว่าอร่อย









มาทะเลแบบนี้ต้องสั่งเมนูสิ้นคิดแบบ ยำทะเล
ทะเลจานนี้ก็มีปลาหมึก กุ้ง ปลา ซึ่งสดเด้งดึ๋งทุกอย่าง
รสชาติก็จัดจ้านเป็นอย่างยิ่ง









อีกรูปนึง ก็ยังเบลอเหมือนเดิม อายจัง อิอิ
 








เมนูสุดท้ายที่สั่งไป ถ้วยนี้รับเละอยู่คนเดียวเลยค่ะ
เพราะคุณสามีไม่ชอบแกงส้ม
ถ้วยนี้เป็นแกงส้มปูไข่ใส่ยอดมะพร้าว









หะแรกก็ยังนึกว่าจะมาถ้วยใหญ่กว่านี้ และจะต้องเหลือแน่ ๆ
ปรากฏว่ามาถ้วยกำลังดี พร้อมปูไข่แค่ 1 ตัว
รสชาติเหมือนแกงส้มใต้ทั่วไป คือ เผ็ด และ เผ็ด
รับประทานได้ไม่กี่คำก็ต้องยอมแพ้
แต่ที่แน่ ๆ หายอยากเลยค่ะ อร่อยถูกใจ

มื้อนี้ก็สั่งแค่ 4 อย่าง ข้าวเปล่า 2 จาน น้ำเปล่าขวดใหญ่ 1 ขวด
เรียกคิดเงินแล้ว ค่าเสียหายแค่สี่ร้อยนิด ๆ จ่ายไปห้าร้อยที่เหลือทิปไปหมด
เพราะคนเสิร์ฟทำงานกันอย่างแข็งขันจริง ๆ

รุ่งเช้าค่ะ ... ตื่นขึ้นมาแบบงัวเงีย เพราะนอนไม่ค่อยหลับ
ทั้ง ๆ ที่เตียงของโรงแรมใหญ่และนอนสบายอย่างมาก
ถามไถ่ได้ความว่าคุณสามีก็นอนไม่หลับเช่นเดียวกัน
เลยลงความเห็นว่ามันต้องเป็นอาหารมื้อเมื่อคืนแน่นอน
ที่ร้านคงกระหน่ำผงชูรสกันน่าดู
แต่อร่อยอ่ะ อร่อยเพ้อเลย ถูกด้วย

 บล็อกนี้ภาพเบลอเสียเป็นส่วนใหญ่ เพราะร้านมืดมาก
จะทิ้งไปก็เสียดาย เพราะร้านนี้น่าแนะนำจริง ๆ
ก็ต้องขออภัยเรื่องภาพไม่คมชัดมาณ ที่นี้ด้วยนะคะ

พบกันใหม่บล็อกหน้า สวัสดีค่ะ






Create Date : 21 พฤษภาคม 2555
Last Update : 14 กันยายน 2556 14:25:33 น.
Counter : 3915 Pageviews.

0 comments

ป้าเดซี่
Location :
堅尼地城  Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 75 คน [?]





เจ้าของบล็อกนี้มีชื่อไซเบอร์ว่า "ป้าเดซี่" ค่ะ ย้ายตามครอบครัวมาปักหลักและทำงานที่ฮ่องกงเป็นปีที่ 8

เป็นมนุษย์เงินเดือนไทยในต่างแดนมาก็หลายงาน ตั้งแต่เลขานุการผู้บริหาร พนักงานติดตามเร่งรัดหนี้สิน นักแปล ล่าม ฯลฯ

ปัจจุบันเป็นนักแปลอิสระสัญชาติไทยประจำบริษัทรับจองห้องพักออนไลน์สัญชาติดัตช์มากว่า 4 ปี เป็นผู้จัดการชุมชนออนไลน์สัญชาติไทยประจำบริษัทศึกษาวิจัยทางการตลาดสัญชาติฝรั่งเศสมากว่า 3 ปี และเป็นจิตอาสาทำงานแปลเอกสารให้กับมูลนิธิเด็กอ่อนในสลัมฯ ประเทศไทยมากว่า 4 ปีค่ะ

บล็อกนี้ก็เป็นบล็อกเกี่ยวกับการใช้ชีวิต และอาการวิปริตทางความคิดและจิตใจของผู้หญิงไทยสายสามัญคนหนึ่ง ซึ่งมาใช้ชีวิตแบบสุขบ้าง ทุกข์บ้างในฮ่องกง

หวังว่าทุกท่านที่พลัดหลงเข้ามาในบล็อกนี้คงได้รับความไร้สาระกลับออกไปบ้างตามยถากรรมนะคะ







Wooloomooloo Prime
Causeway Bay, Hong Kong



Bath
United Kingdom



Sen-Ryo
Central, Hong Kong



Wooloomooloo Steakhouse
Wanchai, Hong Kong




Chicha, the taste of Peru
Central, Hong Kong




Seorae Korean BBQ
Tsim Sha Tsui, Hong Kong




The Roundhouse
Soho, Hong Kong




Chôm Chôm
Soho, Hong Kong




Japan X Sake Bar
Pathumwan, Bangkok




Luna Lanai
Sheraton Resort & Spa
Hua Hin




Erawan Tea Room
Grand Hyatt Erawan
Pathumwan, Bangkok




Fatty Crab
Central, Hong Kong




Restoration
Central, Hong Kong




Café Malacca
Traders Hotel
Western District, Hong Kong




Rockabilly
Lan Kwai Fong, Hong Kong




Zen Too 小蝶
Causeway Bay, Hong Kong




Chachawan
Sheungwan, Hong Kong




Sala Rimnam
Mandarin Oriental Hotel
Bangrak, Bangkok




Din Tai Fung
Causeway Bay, Hong Kong




China Kitchen
Grand Mercure Beijing Central
Beijing, China




Yung Kee Restaurant
Central, Hong Kong




เมธาวลัย ศรแดง
Pranakorn, Bangkok




Latest Recipe
Le Meridien Bangkok
Bangrak, Bangkok




ครัวเจ๊อ่าง
ปากน้ำชุมพร
Chumphon




Boulangerie Bistronomique
Kennedy Town, Hong Kong




Tim Ho Wan
Central, Hong Kong




Kung Fu Dim Sum
Tsim Sha Tsui, Hong Kong