++++ มามะมา หัดทำวานิลลาชิฟฟ่อน ++++

วันนี้ขอแก้มือการทำชิฟฟ่อน ปรากฏว่าคราวแรกที่ทำ รสชาติมันเลวร้าย

มากเลยอ่ะ หวานเลี่ยน บอกไม่ถูก และคิดว่าสูตรผิดชัวร์..


แล้วก้อเป็นเยี่ยงนั้น เนื่องจากพอเราเข้าไปดูสูตรของแม่สลิ่ม

ก้อมีสูตรชิฟฟ่อนปูกะเอ ที่แม่สลิ่มทำ คราวนี้เลยขอลอกการบ้าน

ขอบคุณคุณครูแม่สลิ่มมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ ลิ้งค์นี้จากบล๊อกของแม่สลิ่มค่ะ


//www.pantip.com/cafe/food/topic/D6946668/D6946668.html


สูตรเค้าใส่น้ำใบเตย แต่เราไม่มีคุณแม่สลิ่มบอกว่า ถ้าไม่มีให้เปลี่ยนเป็น

น้ำเปล่าแทนและใส่กลิ่นวานิลลาลงไป จะกลายเป็นชิฟฟ่อนวานิลลา

หอมดีจิงๆค่ะ สูตรเค้าดีจิงจังอ่ะ


รายละเอียด ส่วนผสม ตามไปดูที่บล๊อคแม่สลิ่มได้เลยนะคะ


ส่วนของเรา อบที่ไฟ 180 องศาซี 30นาทีได้ค่ะ







ก้อใช้ได้นะ เนียนดี แอบเข้าข้างตัวเอง 555 ทำครั้งแรกอ่ะนะ







แต่ฟองอากาศยังเยอะอยู่ ขนาดนั่งจิ้มออกไปตั้งเยอะ







ด้านหน้า ไม่ใหม้ด้วยนะ







ชอบๆๆๆ แต่รู้สึกว่ายังตีไข่ขาวตั้งยอดไม่ดีเท่าไหร่








คราวนี้ยังไม่ทำใส้ครีมนะคะ ไม่มีมะพร้าว หาไม่ได้ เด๋วคราวหน้าจะปาดครีม







จับประกบ ด้านบน+ล่าง







ใส่กล่อง เตรียมให้คนอื่นชิม พร้อมคอมเม้นต์ ^ ^

Create Date : 17 มกราคม 2554 Last Update : 17 มกราคม 2554 16:09:02 น. Counter : 1505 Pageviews.		5 comments
Share Tweet