Group Blog
 
 
ตุลาคม 2555
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
8 ตุลาคม 2555
 
All Blogs
 

กุ้งอบเกลือ...ง่ายๆ 5 นาที

กุ้งอบเกลือ...ง่ายๆ 5 นาที



ผลพวงมาจากข่าวของแกมีเลยไม่อยากออกจากบ้านไปไหน แล้วก้อเบื่อๆไม่รู้จะทำอะไรเป็นอาหารเย็นดีเพราะสิ่งสำคัญคือ "ขี้เกียจ" ง่ายๆ สั้นๆ จบเนอะ



เห็นคุงนายเค้าซื้อกุ้งขนาดกำลังดีเลยจับมาอบเกลือสักหน่อยใช้เวลาไม่นานแค่ 5 นาทีก้อได้ทานแล้ว  มาลงมือกันเลยดีกว่า.....



วัตถุดิบของเราก้อมีแค่ กุ้งแชบ๊วยกับเกลือป่นเท่านั้นเอง

เวลาเลือกซื้อกุ้งมาทำกุ้งอบเกลือให้เลือกขนาดกลางๆค่อนไปทางใหญ่สักหน่อยจะดีกว่า  เพราะเวลากุ้งสุกแล้วจะหดตัวลงไปอีก  เวลาทานเล็กมากก้อไม่อร่อยนะคะ



วิธีทำก้อง่ายๆ : ล้างกุ้งให้สะอาด ตัดหนวดทิ้งให้เกลี้ยงนำมาเรียงใส่หม้อหรือกะทะที่มีฝาปิดได้ โรยเกลือประมาณ 1 ช้อนชาให้ทั่ว เติมน้ำลงไปนิดหน่อย *เน้นว่านิดหน่อยนะคะ* เพราะเดี๋ยวระหว่างอบน้ำจากตัวกุ้งจะออกมาอีก ใส่น้ำเยอะจะกลายเป็นกุ้งต้มเกลือไปเสีย o_O"



เสร็จแล้วปิดฝานำขึ้นตั้งเตาใช้ไฟปานกลางถ้าใช้ไฟแรงไปเนื้อกุ้งจะแข็งกระด้างเกินค่ะ พอน้ำเริ่มเดือดเขย่าหม้อให้น้ำเกลือซึมเข้าไปในตัวกุ้ง ใช้เวลาไม่นานกุ้งเวลาเจอไฟแปบเดียวก้อสุกแล้วค่ะ



หลังจากผ่านไปประมาณ 5 นาทีเราก้อจะได้กุ้งอบเกลือสีสันสวยงาม กลิ่นหอมยั่วยวนอย่างที่เห็นค่ะ
เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใครชอบแบบจัดจ้านก้อทำน้ำจิ้มซีฟู้ดจิ้มได้ตามชอบ


ซูมกันใกล้ๆ....หอมกันไหมคะ ^_^

วันนี้ บ๊าย..บาย ลากันไปทานกุ้งก่อนไว้เจอกันเมนูเด็ดคราวหน้าค่ะ






 

Create Date : 08 ตุลาคม 2555
3 comments
Last Update : 8 ตุลาคม 2555 18:40:12 น.
Counter : 2743 Pageviews.

 

รู้สึกวันนี้จะย่อภาพเล็กเกินไปเนอะ

 

โดย: AnneLSG IP: 58.9.210.161 8 ตุลาคม 2555 18:46:07 น.  

 

~ หอมมาถึงนี่ ~

 

โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 8 ตุลาคม 2555 19:10:01 น.  

 

น่ากิงเนอะ

 

โดย: Dul IP: 183.88.249.46 8 ตุลาคม 2555 19:13:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Valentine's Month


 
AnneLSG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ผู้หญิงธรรมดาที่วันๆต้องนั่งอยู่หน้าคอมเป็นส่วนใหญ่
เวลาว่างก้อมักจะเข้าครัวทำสารพัดของกิน
ที่สำคัญรักน้องหมาเป็นชีวิตจิตใจ
Friends' blogs
[Add AnneLSG's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.