ช่วงนี้ไม่ค่อยได้เปิดใช้คอมพิวเตอร์ เท่าไหร่เลย
นางฟ้ามัวแต่ยุ่งเตรียมลงเมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัว น่ะค่ะ
ที่นี่พืชผักแทบทุกชนิดต้องปลูกกันใหม่ทุกปี
พออากาศหนาวหน่อยก็พากันลาจาก...
คิดถึงเมืองไทยปลูกแล้วได้กินได้ใช้กันข้ามปีทีเดียว
อาหารและขนมที่ลงในบล้อกช่วงนี้ นางฟ้าทำกินไปได้สักพัก (นาน)แล้ว
บอมเบย์ ซาโมซาส์ ที่ทำนี้จะทำกินเป็นอาหารว่างก็ได้นะคะ
ส่วนนางฟ้าและชาลีทำกินกันเป็นอาหารหลักไปเลย
ตอนแรกกะกินกันเล่น ๆ แต่กินไปกินมาอิ่ม จนกินข้าวไม่ลงทีเดียวล่ะ...
ตอนนี้บอมเบย์ เปลี่ยนชื่อเป็น มุมไบแล้ว
ใครอยากจะเรียก มุมไบ ซาโมซาส์ ก็น่าจะได้เนอะ...
ที่จริงแล้ว ตัวไส้ มีหลายแบบ
บ้างก็ทำเหมือนไส้กระหรี่พัฟของไทย บ้างก็ทำเป็นไส้ผักล้วน ๆ
ส่วนของนางฟ้าทำเป็นไส้ทูน่า ใส่ถั่วเลนทิล
(เพื่อให้ได้กลิ่นอายของชาวภารตะซะหน่อย)
แต่ไม่ว่าจะทำไส้แบบไหน เครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ของซาโมซาส์ คือ ผงกะหรี่
สูตร นางฟ้าดัดแปลงมาจากหนังสือแม่บ้านทันสมัยอีกทีนะคะ
ตามมาดู บอมเบย์ ซาโมซาส์ ที่นางฟ้าของชาลีทำกินกันดีกว่าค่ะ...อร่อยน๊า...
น่าทานจังค่ะ
ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมหลายวันเลย
ยุ่งๆนะค่ะช่วงนี้ คุณนางฟ้าฯ
สบายดีนะคะ