คุ้กกี้สิงคโปร์ ถือว่าเป็นคุ้กกี้ชนิดแรก ๆที่นางฟ้าเริ่มทำกินเอง
วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอะไร และไม่ต้องใช้เครื่องด้วย ใช้มือนวดนิดเดียว
หลายคนคงจะงงว่า ชื่อ คุ้กกี้สิงคโปร์ นี่เป็นคุ้กกี้ของไทยหรือเป็นคุ้กกี้ของสิงคโปร์กันแน่
เป็นคุ้กกี้ของไทยค่ะ
แต่สาเหตุที่ชื่อคุ้กกี้สิงคโปร์ก็เพราะ
ในส่วนผสมของคุ้กกี้ชนิดนี้ มีแป้งมันเป็นส่วนผสม
และแป้งมันที่ว่านี่ก็คือ แป้งมันสำปะหลัง ซึ่งสมัยก่อนต้องนำเข้ามาจาก ประเทศสิงคโปร์
(บางคนเรียกว่า แป้งมันสิงคโปร์)
นางฟ้าทำสูตรนี้ครั้งแรก ชาลีก็ติดใจทันที
มีอยู่ ๒ ครั้ง นางฟ้าลองทำคุ้กกี้นี้แต่ใช้สูตรอื่น ชาลีรู้ด้วยนะ
พอกินเสร็จบอกว่า ไม่อร่อย ไม่เหมือนเดิม ใช้สูตรอื่นแน่เลย
และแถมบอกนางฟ้าด้วย ไม่ต้องลองทำสูตรอื่นแล้ว ให้ใช้สูตรดั้งเดิมนี่แหล่ะ อร่อยดี เขาชอบมาก
นางฟ้าทำไม่ได้อบควันเทียน เพราะชาลีไม่ชอบค่ะ
สูตรที่นางฟ้าทำนี้เอามาจากน้องคนไทยที่อยู่ที่นี่อีกที
เห็นว่าน้องเขาเรียนมา แต่ไม่ได้บอกว่าเรียนจากที่ไหนมานะคะ
ขอบคุณเจ้าของสูตรและน้องด้วยนะคะ
ขอบคุณบี่บี๊ที่แนะนำผงชาเขียวยี่ห้อนี้ให้พี่ด้วยนะ ทำออกมาแล้ว สีสวย หอม น่ากินมาก ๆค่ะ
ตามรูปนางฟ้าทำสูตรครึ่ง นะคะ
ทำเป็น ๓ แบบ คุ้กกี้สิงคโปร์แบบดั้งเดิม คุ้กกี้สิงคโปร์ชาเขียว และคุ้กกี้สิงคโปร์งาดำ
ตามมาดู คุ้กกี้สิงคโปร์ ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ...อร่อยน๊า...
คุณนางฟ้าทำออกมาน่าทานซะจนอยากหยิบออกมาจากหน้าจอเลยค่ะ