Bloggang.com : Turtle Came to See Me : ชิมพลับรสหวาน เคล้าหมอกยามเช้าที่ ดอยปุย เชียงใหม่

ชิมพลับรสหวาน เคล้าหมอกยามเช้าที่ ดอยปุย เชียงใหม่

ลมหนาวที่พัดมาเป็นระยะๆในปีนี้ ส่งสัญญาณเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวทุกคน หาจุดหมายในการเดินทางเพื่อซึมซับบรรยากาศความหนาวเย็น ซึ่งสถานที่ที่จะแนะนำในวันนี้ถึงจะอยู่ในจังหวัดท่องเที่ยวยอดฮิตอย่างเชียงใหม่ แต่ สถานีวิจัยดอยปุย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาระบบนิเวศเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตร ศาสตร์ (มก.) นับเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งหนึ่งที่มีคนไม่มากนักจะรู้จัก

สถานีวิจัยดอยปุย ตั้งอยู่บนดอยปุย นับเป็นสวนประวัติศาสตร์ของการเกษตรบนที่สูง เพราะเป็นสวนที่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ

ได้พระราชทานพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ เพื่อทรงสนับสนุนการดำเนินงานวิจัยและพัฒนาบนที่สูง เพื่อการจัดหาพื้นที่เพิ่มเติมให้แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ดำเนินการศึกษาวิจัย โดยจัดซื้อสวนผลไม้ของชาวบ้านเพื่อใช้พัฒนาเป็นพื้นที่ในการวิจัย

ถือเป็นสถานีวิจัยแห่งแรกและแห่งเดียวของ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ได้รับพระมหากรุณาธิคุณพระราชทานพื้นที่ให้สนองพระราชดำริการดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวง และมีการศึกษาวิจัยพืชหลายชนิดก่อนนำไปขยายผลให้แก่เกษตรกรปลูกเชิงพาณิชย์ ต่อไปหนึ่งในนั้นก็มี “พลับ” ที่นับเป็นผลไม้สร้างชื่อของสถานีวิจัยแห่งนี้ เพราะเมื่อทุกคนเข้ามาก็จะเห็นความงามของผลไม้สีสดชนิดนี้อย่างชัดเจน

“พลับ”เป็นไม้ผลเมืองหนาวประเภทยืนต้นขนาดใหญ่มีการเจริญเติบโตดี ลักษณะผลมีหลายแบบ เช่น กลม กลมแบน กลมยาวคล้ายรูปกรวย ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เนื้อผลจะแข็งเมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงส้ม บางชนิดก็มีรสฝาด บางชนิดก็มีรสหวาน เป็นพืชที่ชอบอากาศหนาวเย็น โดยสามารถขึ้นได้ดีกับดินเกือบทุกชนิด

ปัจจุบันสถานีวิจัยดอยปุย มีโครงการเปิดโอกาสให้ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของพลับ และมีความสนใจในการปลูกพลับ ได้จับจองเป็นเจ้าของต้นพลับซึ่งพร้อมจะให้ผลผลิต ปลูกอยู่ในพื้นที่ของสถานีวิจัยดอยปุย โดยสมัครเป็นเจ้าของได้เวลา 1 ปี ภายในเวลา 1 ปีนี้ ผู้ที่สมัครเป็นเจ้าของจะสามารถมีกรรมสิทธิ์ในการดูแล และเก็บเกี่ยวผลผลิตพลับทั้งหมด ซึ่งสามารถเข้ามาดูแลต้นพลับของตัวเองตลอดทั้งปี

โดยทางสถานีวิจัยจะส่งตารางการดูแลบำรุงรักษาต้นพลับให้ตามช่วงเวลาจำนวน 6 ครั้ง เพื่อให้ทราบว่าแต่ละช่วงเวลาผู้สมัครจะต้องดูแลรักษาอะไรบ้าง หากผู้สมัครมีความประสงค์จะมาดูแลบำรุงรักษาต้นพลับด้วยตนเองในช่วงเวลาไหน สามารถแจ้งให้เจ้าหน้าที่ทราบล่วงหน้า เพื่อจัดเตรียมความสะดวกให้ในช่วงเวลานั้นๆ เพราะจะมีส่วนของบ้านพักท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติไว้คอยต้อนรับอยู่ด้วย

โครงการนี้นับเป็นหนึ่งในการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีหลากหลายรูปแบบ โดยสถานีวิจัยดอยปุยก็มีความพร้อมในในการให้นักท่องเที่ยวลงมือปฏิบัติจริง และสามารถให้ความรู้นักท่องเที่ยวได้มากมาย อีกทั้งยังลองรับผู้มาเยือนด้วยกิจกรรมหลากหลาย อาทิ การสาธิตห่อลูกพลับอย่างถูกวิธี การเก็บเกี่ยวผลผลิตตามฤดูกาล ลิ้มรสชาติผลไม้หลากชนิดโดยเฉพาะพลับลูกโต และสถานที่พักผ่อนรับลมหนาว ในบรรยากาศส่วนตัว

หมอกบางๆยามเช้าท่ามกลางบรรยากาศหนาวเย็นของที่นี่ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับนักเดินทางที่ต้องการท้าลมหนาวตามยอดดอย เพราะนอกจากจะได้นอนพักในอากาศเย็นสมใจแล้ว ทุกคนที่มายังจะได้ชิมรสชาติผลไม้สดๆจากสวนตลอดระยะเวลาที่เข้าพักอีกด้วย

สถานีวิจัยดอยปุย ตั้งอยู่ ถนนศรีวิชัย ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม และสนใจพักค้างแรมโทร 0 5321 1142 ต่อ 13

//www.dailynews.co.th/

Create Date : 28 ธันวาคม 2553

Last Update : 28 ธันวาคม 2553 4:43:33 น.

0 comments

Counter : 1732 Pageviews.