It's All I Have to Bring Today !
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
14 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
ไก่ทอดพริกเกาหลี (Dahk gang jong)

ส่วนผสม
อกไก่ 200 กรัม
น้ำกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำขิง 1 ช้อนชา
ไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 5 กรัม
เกลือป่น 5 กรัม

กระเทียมซอยทอด 5 กลีบ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ถ้วย
พริกซอยทอดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. หั่นเนื้ออกไก่ยาวประมาณ 4-5 เซนติเมตร คลุกเคล้าผสมกับน้ำกระเทียม น้ำขิง เกลือ พริกไทยดำ และไวน์สักครู่
2. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน นำเนื้อไก่ที่หมักมาคลุกกับแป้งข้าวโพดให้ทั่วแล้วทอดประมาณ 3-5 นาทีให้สุกและเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
3. ผสมน้ำตาลกับน้ำผึ้งในกระทะ เคี่ยวให้เหนียวแล้วนำไก่ทอดลงคลุกจนทั่ว
4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมทอดและพริกทอด จัดให้สวยงาม

เอื้อเฟื้อสูตรและอาหาร
คิม ฮันนา, Korean chef ห้องอาหารเกาหลี Kong Ju
โรงแรมปทุมวันปริ๊นเซส กรุงเทพฯ โทร. 0-2216-3700


****
Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 117 ประจำเดือนเมษายน พ.ศ. 2553


Create Date : 14 ตุลาคม 2553
Last Update : 14 ตุลาคม 2553 8:47:42 น. 0 comments
Counter : 1318 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะ VIP Friend
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Turtle Came to See Me
Location :
พัทลุง Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 42 คน [?]





★ที่มา ล็อกอิน ★Turtle Came to See Me ★( บทกวี Poem )
เป็นหนังสือ สำหรับเยาวชน
★Turtle Came to See Me
แต่งโดย :Margrita Engle
★★★★



BlogGang Popular Award #11

BlogGang Popular Award #12
Friends' blogs
[Add Turtle Came to See Me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.