It's All I Have to Bring Today !
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2557
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
11 กรกฏาคม 2557
 
All Blogs
 
"ต.เต่า ไอศกรีม"นครปฐม อาหารไทยสไตล์อิตาเลียน

 คอลัมน์ อิ่มอร่อย

"ร้าน ต.เต่า ไอศกรีม" เป็นร้านอาหารไทยที่ผสมผสานอาหารแนว อิตาเลียนไว้ รสชาติ โฮมเมด ราคาไม่แพง ตั้งอยู่ตรงข้ามมหา วิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน จ.นครปฐม

นายธนกาญจน์ ตั้งอุดมภพ อายุ 44 ปี นางบัวผัน ตั้งอุดมภพ อายุ 42 ปี สองสามีภรรยาเจ้าของร้าน ต.เต่า ไอศกรีม ยืนต้อนรับลูกค้าด้วยหน้าตายิ้มแย้มแจ่มใส

นายธนกาญจน์เผยว่า แต่ก่อนทำธุรกิจ นำเข้าไม้ซุงที่เขมร แต่เกิดผลกระทบจากเรื่องการเมืองทำให้การค้าหยุดชะงัก เนื่องจากมีการปิดพรมแดนจึงหันมาทำธุรกิจร้านอาหาร โดยต่อยอดจากครอบครัวที่เปิดร้านอาหารอยู่ 3 สาขาคือ 1. ติ๊ก ไอศกรีม ตั้งอยู่ตลาดท่าน้ำ จ.กาญจนบุรี 2.ยิ้ม ไอศกรีม หน้าสำนักงานอัยการสูงสุด จ.กาญจนบุรี และ 3.เกรท สเต็ก จ.พระนครศรีอยุธยา

จากนั้นจึงมาเปิดร้าน ต.เต่า ไอศกรีม เป็นสาขาที่ 4

เมนู มีให้เลือกสารพัดทั้ง ข้าวผัดกะเพรา ผัดซีอิ๊ว ข้าวต้ม รวมทั้งไอศกรีมสารพัดรสชาติ ส่วนเมนูแนะนำ ได้แก่ พิซซ่าแกงเขียวหวานไก่ไข่ต้ม แป้งนวดด้วยสูตรพิเศษหนานุ่มสไตล์อิตาเลียนแท้ มีความพิเศษอยู่ที่ซอสราดเป็นแกงเขียวหวานไก่ไข่ต้มสูตรเด็ด โรยหน้าด้วยชีส ไข่ต้มสไลซ์ แต่งหน้าด้วยใบโหระพา กลิ่นหอมละมุน รสชาติอร่อย

สเต๊กหมูจิ้มแจ่ว หมูหมักกับเครื่องเทศเข้าอบจนนุ่มละมุนลิ้น สไลซ์เป็นชิ้นยกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแตงกวา ถั่วฝักยาว ที่ขาด ไม่ได้คือน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด จัดจ้านด้วยน้ำมะนาวสดและพริกป่น ข้าวคั่วหอมเป็นตัวชูโรง

สเต๊กหมูมัสตาร์ด ใช้เนื้อหมูสันนอกอย่างดี สไลซ์ตามที่ต้องการ ก่อนหมักต้องทุบเบาๆ เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าถึงเนื้อ นำไปย่างบนกระทะแบนให้สุกพอประมาณ เตรียมน้ำมันฝรั่งปรุงรสผสมมัสตาร์ดที่มีรสเปรี้ยวและเค็มอ่อนๆ ใส่เห็ดแชมปิยองราดบนเนื้อสเต๊ก โรยพริกไทยอ่อนและผักชีฝรั่งซอย เสิร์ฟคู่กับสลัดผัก เฟรนช์ฟรายด์

ราดหน้าเม็กซิกัน เตรียมน้ำราดหน้าโดยใช้หมูสับผัดกับข้าวโพดสวีต ถั่วลันเตา หัวหอมใหญ่ แครอต มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศชั้นดี ผัดให้เข้ากันใส่ผงกะหรี่หอม นำเส้นใหญ่ลงไปคลุกเคล้าผัดขลุกขลิก วางเสิร์ฟบนผักกาดหอม

หมูมะนาว ฝรั่งเศส ย่างเนื้อหมูบนกระทะแบน สไลซ์บางๆ แล้วโรยด้วยน้ำสลัด วางบนคะน้าฝอยกรอบ เคียงด้วยมะนาวฝาน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมละมุนลิ้น

เกี๊ยว กรอบผัดไทยรวมมิตร โดยใช้เกี๊ยวห่อหมู ทอดด้วยน้ำมันร้อนๆ จนกรอบฟู แล้วเตรียมเครื่องผัดไทยตามสูตร ราดบนเกี๊ยวทอดที่เตรียมไว้ ก่อนเสิร์ฟจะบอกลูกค้าว่า ชิมก่อนปรุง

ผักโขมอบชีส ผักโขมปลอดสารพิษอย่างดี คลุกเคล้ากับส่วนผสม โรยด้วยชีสเข้าอบในเตา ก่อนเสิร์ฟโปรยด้วยชีสพาเมซานที่ผ่านการบ่ม หมักเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้น

พาสต้าทูน่าอบชีส ชีสที่นุ่มอร่อยแต่ใช้เส้นมะกะโรนีแทน นำมาลวก ผัด ใส่ทูน่า ชีสและผัก จากนั้นโปะชีสแผ่นใหญ่ปิดไว้บนหน้าพาสต้าแล้วนำเข้าอบ ทานเคียงกับขนมปัง มีรสเค็มๆ มันๆ กลมกล่อม


"ต.เต่า ไอศกรีม"นครปฐม อาหารไทยสไตล์อิตาเลียน
------------
คลิกชมภาพและอ่านต่อ....



Create Date : 11 กรกฎาคม 2557
Last Update : 11 กรกฎาคม 2557 23:17:34 น. 0 comments
Counter : 675 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Turtle Came to See Me
Location :
พัทลุง Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [?]





★ที่มา ล็อกอิน ★Turtle Came to See Me ★(มาจาก บทกวี Poem )
เป็นหนังสือ สำหรับเยาวชน
★Turtle Came to See Me
แต่งโดย :Margrita Engle
★★★★



BlogGang Popular Award #11

BlogGang Popular Award #12

◎มาจากในไลน์...ใครเขียนไม่ทราบ แต่เขียนดีขนาดนี้ ชอบมาก..​

จงทำงานหนักอย่างเงียบๆ แล้วปล่อยให้ความสำเร็จพูดแทน

◎ ภัยอันน่ากลัวของการเวียนว่ายตายเกิด

◎❖◎ วัยรุ่น ต้องบวช โครงการบวชเข้าพรรษา 61

♨❉16 กิเลส ที่แฝงมากับการเล่นโซเชียลเน็ตเวิร์ค!

◐ "กาน้ำชา " .... เรื่องเล่าที่ต้องเตือนใจตัวเอง!

◐21 ข้อคิดสั้นๆ"คนที่ต้องการเริ่มต้นชีวิตใหม่ในวันพรุ่งนี้"

◐ 5 วิธีง่ายๆ จัดการกับปัญหาทุกรูปแบบอย่างผู้ชนะ!

❀พระพุทธเจ้าทรงห้าม 4 เรื่อง คิดแล้วอาจเป็นบ้า

❀5 ปีมีครั้งเปิดรักษาตา ต้อเนื้อฟรีศูนย์ธรรมศาสตร์

❀ภาพพิธีจุดประทีปถวายเป็นพุทธบูชา และกตัญญูบูชาแด่มหาปูชนียาจารย์

❀ภาพพิธีตักบาตรพระธรรมยาตรา ๑,๑๓๔ รูป ณ วัดโบสถ์บน บางคูเวียง จ.นนทบุรี*อาทิตย์ที่ ๑๘ มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๑

❀ภาพข่าว*วันอาทิตย์*ตักบาตรพระธุดงค์ ๑,๑๓๔ รูป ณ วัดโบสถ์บน บางคูเวียง จ.นนทบุรี อนุสรณ์สถาน

❀เมืองไทยมีสุดยอดคัมภีร์! แต่ทำไมยังด้อยความเจริญกว่าประเทศตะวันตก!

✿ภาพเป็นข่าว : ศรัทธาชาวพุทธ! ชาวศรีลังกาเอาน้ำราดถนน ช่วยคลายร้อนให้พระเดินธุดงค์

✿วิจัยพุทธต้องตอบโจทย์ปฏิรูปคณะสงฆ์ ?

❀ วิธีการนอน 9 วิธี ช่วยแก้อาการเจ็บปวดต่างๆ



Friends' blogs
[Add Turtle Came to See Me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.