It's All I Have to Bring Today !
Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
29 เมษายน 2555
 
All Blogs
 
ไก่ย่างกับแจ่ว

ไก่ย่างกับแจ่ว

ทำกินกันเอง
สุคนธ์ จันทรางศุ



ถามคนทั้งกรุงเทพฯ ว่ามีใครบ้างที่ไม่ชอบรับประทานไก่ย่าง คงหาคนยกมือยากนะคะ ไม่เช่นนั้นร้านขายอาหารอีสาน โดยเฉพาะข้าวเหนียวส้มตำและไก่ย่างคงไม่เกร่อไป ทั้งกรุง

ไก่ย่างมีขายเป็นหลายร้าน แต่ทำไมจึงขายไม่เท่ากัน คำตอบก็คือความอร่อยค่ะ

แม่บ้านของผู้เขียนแกย่างไก่ได้อร่อยจนน่าไปตั้งร้านขาย แต่แกบอกว่าแกทำไม่ไหวค่ะ อยากรวยแต่ไม่อยากเหนื่อย ของพวกนี้ถ้าไม่มีลูกมือ ตายก่อนรวยค่ะ เพราะฉะนั้นผู้เขียนกับลูกๆ ก็เลยโชคดี ที่ได้ลิขสิทธิ์ในการผูกขาดรับประทานของอร่อยฝีมือของแกแต่เพียงผู้เดียว อย่ากระนั้นเลย ผู้เขียนก็เลยจัดแจงเกลี้ยกล่อมแกว่าการให้วิทยาทานแก่คนนั้นก็จัดว่าเป็นการได้กุศลอย่างหนึ่งเหมือนกัน แล้วลูกๆ หลานๆ ของผู้เขียน (ที่แกเลี้ยงมากับมือ) ได้ตำราไปแล้ว ก็จะได้ทำสู่กันกินไปชั่วลูกชั่วหลาน แกเป็นคนใจบุญอยู่แล้ว แกก็เลยยอมถ่ายทอดวิชามาให้ผู้เขียนบรรยายเผยแพร่มายังคุณๆ ผู้อ่านอยู่ ณ บัดนี้ยังไงคะ

เวลาที่ผู้เขียนไปซื้อไก่เพื่อมาย่างรับประทานกัน คนทำจะแนะนำว่าอย่าไปซื้อไก่ที่ใหญ่หรือเล็กเกินไป ให้ไปเลือกซื้อที่ตัวพอดีๆ ขนาดตัวละประมาณหนึ่งกิโลกรัมค่ะได้ไก่มาแล้ว นำไปล้างให้สะอาดนะคะ หลังจากนั้นก็นำมาผ่าออกเป็นสองซีก ดึงเอาสาบออกทิ้งไป


คลิกชมภาพและรายละเอียดต่อที่นี่...นสพ ข่าวสด



Create Date : 29 เมษายน 2555
Last Update : 29 เมษายน 2555 4:34:10 น. 0 comments
Counter : 1261 Pageviews.

Turtle Came to See Me
Location :
พัทลุง Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 42 คน [?]





★ที่มา ล็อกอิน ★Turtle Came to See Me ★( บทกวี Poem )
เป็นหนังสือ สำหรับเยาวชน
★Turtle Came to See Me
แต่งโดย :Margrita Engle
★★★★



BlogGang Popular Award #11

BlogGang Popular Award #12
Friends' blogs
[Add Turtle Came to See Me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.