It's All I Have to Bring Today !
Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
27 มกราคม 2555
 
All Blogs
 

※※...เต้าหู้ทรงเครื่อง...※※จานเด็ด 77 จังหวัด




นครพนมมีร้านอร่อยชื่อ 'วิวโขง' ตั้งอยู่ใจกลางเมือง บนถนนสุนทรวิจิตร จานเด็ดของเขาคือ เต้าหู้ทรงเครื่อง คนนิยมสั่งกินเพราะเป็นเมนูสุขภาพ อุดมไปด้วยพืชผักวิตามิน

กินง่ายย่อยง่าย ยิ่งช่วงหน้าหนาวกินตอนร้อนๆ แก้หนาวได้ดีนัก

ชนะ วสุรักคะ ข่าวสดนครพนม ได้สูตรเด็ดนี้จากคุณดิว-กีรติ ตั้งตรงจิตร เจ้าของร้านวิวโขง

เตรียมผักสามสี ยอดข้าวโพดอ่อน แครอต ถั่วลันเตา หั่นเล็กกว่าลูกเต๋าพอดีคำ พร้อมปลาหมึก กุ้ง หมูสับ นำไปลวกจุ่มในน้ำเดือด 2-3 นาที


เต้าหู้ ใช้เต้าหู้หลอดแท่ง ทอดในน้ำมันให้พอเหลือง ตักใส่จาน

เครื่องปรุงทำน้ำราด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำตาล ผงชูรส แป้งมัน และเหล้าจีน


ต้มน้ำให้เดือด ใส่แป้งมันสิงคโปร์ลงไป คนให้เหนียวคล้ายน้ำราดหน้า เอาหมูสับคลุกเคล้า ใส่หมึก กุ้ง และส่วนผสมอื่นๆ ใส่ยอดผักชีตัดคาวด้วย ปรุงตามใจชอบ

เคล็ดลับอยู่ที่เหล้าจีน เหยาะ 3-4 หยด จะหอมโชยกรุ่นเตะจมูก

รับประทานเป็นกับแกล้ม หรือกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยทั้งนั้น

ชิมรสชาติดั้งเดิมต้องแวะไปร้าน อยู่ริมฝั่งแม่น้ำโขง ติดโรงแรมวิวโขง ถ.สุนทรวิจิตร อ.เมืองนครพนม

เปิดทุกวัน 11.00-14.00 น. และ 18.00-22.00 น.

โทร.0-4252-2314, 08-5011-5306

khaosod




 

Create Date : 27 มกราคม 2555
0 comments
Last Update : 27 มกราคม 2555 0:52:35 น.
Counter : 892 Pageviews.


Turtle Came to See Me
Location :
พัทลุง Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [?]





★ที่มา ล็อกอิน ★Turtle Came to See Me ★(มาจาก บทกวี Poem )
เป็นหนังสือ สำหรับเยาวชน
★Turtle Came to See Me
แต่งโดย :Margrita Engle
★★★★



BlogGang Popular Award #11

BlogGang Popular Award #12

◎ ภัยอันน่ากลัวของการเวียนว่ายตายเกิด

◎❖◎ วัยรุ่น ต้องบวช โครงการบวชเข้าพรรษา 61

♨❉16 กิเลส ที่แฝงมากับการเล่นโซเชียลเน็ตเวิร์ค!

◐21 ข้อคิดสั้นๆ"คนที่ต้องการเริ่มต้นชีวิตใหม่ในวันพรุ่งนี้"

◐ 5 วิธีง่ายๆ จัดการกับปัญหาทุกรูปแบบอย่างผู้ชนะ!

❀5 ปีมีครั้งเปิดรักษาตา ต้อเนื้อฟรีศูนย์ธรรมศาสตร์

❀ภาพพิธีตักบาตรพระธรรมยาตรา ๑,๑๓๔ รูป ณ วัดโบสถ์บน บางคูเวียง จ.นนทบุรี*อาทิตย์ที่ ๑๘ มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๑

❀ภาพข่าว*วันอาทิตย์*ตักบาตรพระธุดงค์ ๑,๑๓๔ รูป ณ วัดโบสถ์บน บางคูเวียง จ.นนทบุรี อนุสรณ์สถาน

❀เมืองไทยมีสุดยอดคัมภีร์! แต่ทำไมยังด้อยความเจริญกว่าประเทศตะวันตก!

✿ภาพเป็นข่าว : ศรัทธาชาวพุทธ! ชาวศรีลังกาเอาน้ำราดถนน ช่วยคลายร้อนให้พระเดินธุดงค์

✿วิจัยพุทธต้องตอบโจทย์ปฏิรูปคณะสงฆ์ ?

❀ วิธีการนอน 9 วิธี ช่วยแก้อาการเจ็บปวดต่างๆ



Friends' blogs
[Add Turtle Came to See Me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.