เตาใหม่..ตัวช่วยสร้างบรรยากาศให้ชวนทำอาหาร..
ดอกไม้.. ก็อัพติดๆกันแล้ว อาหาร..ก็เพิ่งอัพไป งั้นมาเปลี่ยนบรรยากาศกันดีกว่า ไม่ใช่อะไร..ขี้ใหม่หมาหอมน่ะจ้าาา แถ่น แทน แท้นนนนน..
เตาจ้ะเตา เดือนที่แล้วไปถอยเตาแก๊สมาใหม่เอี่ยมอ่องเป็นยองใย อดใจไม่ไหวชักรูปไปแหมะอวดเพื่อนพ้องชาวเฟซไว้หน่อยนึง ใครเค้าอัพเรื่องพวกนี้กันบ้างนะ ไม่รู้หละแต่อิฉันอยากอัพ
เตาแก๊สเครื่องเก่านั้นใช้มาตั้งแต่สมัยอิุลุงกลับมาเยี่ยมบ้านครั้งก่อนนู้นนน ก่อนที่จะพาห่วงสามคนอพยพจากเมืองไทยมาอยู่ด้วย นับไปนับมาก็น่าจะร่วมเกือบสิบปีแล้วมัง เพราะป้าโซย้ายมาอยู่นี่ก็แปดปีกว่า อายุการใช้งานของมันน่าจะตัดเป็นค่าเสื่อมไปได้หมดแล้ว เพราะฉะนั้นสมควรที่จะปลดเกษียณหาเตารุ่นหนุ่มๆสาวๆมาช่วยงานแทนรุ่นคุณตาคุณยายกันต่อไป..
จริงๆป้าโซไม่เดือดร้อนที่จะใช้เตาเก่าไม่ว่ามันจะเป็นรอยไหม้ไร้สวย ถาดครอบรอบปล่องแก๊สผุกร่อน แต่ท่อส่งแก๊สที่เป็นรูๆนั้นไม่อุดตันยังส่งไฟได้แรงอยู่ ไอ้ถาดครอบน่ะตะก่อนสามารถหาซื้อมาเปลี่ยนได้แต่เดี๋ยวนี้หาซื้อยากแล้ว ชะรอยเค้าจะไม่ทำแล้วเพราะเตารุ่นใหม่นี่ไร้ถาดครอบ.. แต่คนที่เดือดร้อนคืออิลุงที่ดิ้นรนจะซื้อของใหม่มาเปลี่ยนซะให้ได้ ด้วยเหตุผลว่าขนาดไอ้ถาดครอบมันผุแล้วก็สมควรจะเลิกใช้นะยะหล่อน..มันอันตราย ซึ่งอิหล่อนนี่ก็ไม่รู้หรอกว่ามันจะอันตรายอะไรยังไง รู้แต่ว่าการควักเอาอัฐออกจากกระเป๋ามันอันตรายซะยิ่งกว่า..
ไปซื้อของประเภทเครื่องใช้สอยภายในบ้านทีไรอิลุงก็เดินวนเวียนๆอยู่แถวเครื่องใช้ไฟฟ้ามันทุกครั้ง เป้าหมายก็คือเตาแก๊สน่ะแหละ แล้วมาพูดเป่าหูป้าโซเป็นระยะๆว่าสมัยนี้เตาแก๊สเค้าปรับปรุงให้มันดีขึ้นยังงู้นนะยังงี้นะ ฮี่เธ่อ.. มันก็แค่เตาแก๊สแหละวะจะเลอเลิศประเสริฐศรีดีเยี่ยมไปกว่าเดิมซักกี่น้ำ แต่เอ๊า..เห็นด้วยว่ามันก็นมนานเต็มทีแล้วราคาของใหม่มันก็ไม่แพงใจขาดดิ้นสิ้นชีวีนัก ก็ถอยมาซะหน่อยเผื่อตัวเองจะำทำอาหารได้เอร็ดอร่อยขึ้นมาบ้าง
แพล่มมานาน ถึงเวลาปล่อยของละจ้ะ.. เตาแก๊สตัวเก่ายี่ห้อ Rinnai แต่ตัวใหม่นี่ยี่ห้อ Paloma (ที่ป้าโซเรียกปลาโลมา  )
เอี่ยมอ่องหล่อเหลาเอาการยังงี้ก็ช่วงแรกๆที่ซื้อมาใหม่ๆนั่นแหละ ใช้ไปเรื่อยๆก็ต้องเปลี่ยนสภาพไปเป็นธรรมดา จัดการเก็บภาพไว้เป็นที่ระลึกว่าครั้งนึงตอนผมใหม่ๆ ผมก็หล่อยังงี้นะคร้าบบบบ.. อิุลุงปรายตามอง.. อิเมียนี่ชักจะเป็นเอามากถ่ายมันกระทั่งเตาแก๊ส .. ไม่สน!!! ชั้นจะถ่าย
เป็นเตาแก๊สสองหัวพร้อมเตาปิ้ง เตาขวาระดับไฟจะแรงกว่าเตาซ้าย (สลับกับเตาก่อนที่เคยใช้ ก็ต้องปรับความชินกันหน่อย) ที่ปิ้งอยู่ด้านล่าง เป็นมาตรฐานทั่วไปของเตาแก๊สที่นี่แหละ ไอ้เตาปิ้งด้านล่างเนี่ยบ้านเราน่าจะไม่ค่อยมีติดมาให้กับเตาหุงต้ม แต่คนญี่ปุ่นจะย่างปลากินมากกว่าทอดแบบบ้านเรา เตาย่างเลยเป็นของจำเป็นกลายๆ ไอ้แผ่นดำๆยาวๆด้านบนนั่นเป็นปล่องระบายควันสำหรับเตาปิ้งข้างล่าง
สัญญลักษณ์ของสวิทช์ไฟแต่ละหัวเตา อันซ้ายมีไฟสองดวงอันขวามีไฟสามดวง หมายถึงเตาขวาแรงกว่าเตาซ้าย ส่วนอันดำนั่นเป็นรูปปลาบ่งบอกว่าหัวนี้ปิ้งปลานะยะ ตัวสวิทช์จะจุดประกายไฟอัตโนมัติเมื่อกดปุ่มครั้งเีดียว และจะมีระบบเซ็นเซอร์ตัดไฟอัตโนมัติเมื่อหัวเตาเปียกไม่สามารถจุดไฟได้ หรือเมื่อตั้งกระทะเปล่าๆไว้บนเตานานจนร้อนเกินไป และเมื่อระดับไฟแรงจัดเซ็นเซอร์ก็จะลดระดับไฟให้เองแต่ถ้าเราต้องการให้ไฟแรงมากนานๆก็กดปุ่มดับเซ็นเซอร์ซะ .. จะว่าไปอิเซ็นเซอร์นี่บางทีก็วุ่นวายกับชีวิตการหุงต้มเหมือนกัน โดยเฉพาะอาหารไทยที่ใช้ไฟแรงๆผัดๆละก็ ดัดจริตมารู้ดีลดไฟให้เองเสร็จสรรพเชียว.. ชั้นอยู่หน้าเตาชั้นรู้น่าาาา..
ที่เลือกรุ่นนี้เพราะตัวถาดรองปิ้งโอ่โถงดี สามารถปรับระดับตะแกรงให้คว่ำให้หงายได้ เพื่อความเหมาะสมกับของที่ย่างเช่น มะเขือม่วงลูกโตก็ต้องปรับตะแกรงให้ต่ำลงมามะเขือจะได้ไม่ชนด้านบนของเตา หน้ากากเตาปิ้งนี่ก็ดึงเข้าดึงออกมาแล้วก่อนซื้อว่าสามารถถอดออกมาล้างได้หรือเปล่า บางรุ่นตัวหน้ากากกันกระเด็นนี่จะติดกับถาดรองปิ้งเลยสามารถดึงออกมา้ล้างทั้งถาดได้ รุ่นนี้ตัวหน้ากากเป็นสปริงติดกับตัวเตาแต่สามารถงัดแงะออกมาล้า่งได้เหมือนกัน
หัวเตาแก๊ส..
เมื่อเปลือยโฉมถอดแกนครอบออกมาก็จะยกออกมาได้ทั้งยวง ไม่แยกแยะเป็นขารองกับถาดอย่างรุ่นเก่า
ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดเป็นอย่างยิ่ง ถ้ายกออกมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็ต้องตามล้างตามเช็ดหลายชิ้น อันนี้ล้างมันอันเดียวแล้วแค่เ็็ช็ดเตาที่พื้นผิวเคลือบไว้ก็สะอาดเีอี่ยมหมดจดแล้ว คนขี้เกียจอย่างป้าโซชอบมาก
จะว่าไปของใหม่นี่มันก็ดีจริงๆแหละ อิลุงชมเปาะว่าเตาใหม่ไฟแรงดี ป้าโซเห็นดีด้วยก็อิตอนย่างปลาน่ะแหละย่างได้ออกมาสวยงามเหมือนที่ร้านไงงั้น ไม่ได้ถ่ายรูปปลาย่างมาเป็นหลักฐานงั้นเอารูปซาบะต้มซีอิ๊วมาแทนละกันนิ
ขอให้มีความสุขทุกท่านที่แวะเข้ามานะค้าาา.. แล้วป้าโซจะเดินสายไปเยี่ยมเยียนเพื่อนๆที่มาทักในบล็อกที่แล้วค่ะ เฟรนช์โอเพ่นจบละทีนี้ลุยบล็อกได้ตามปกติ อิอิ.. ขอบคุณที่แวะมา พบกันใหม่บล็อกหน้าสวัสดีค่ะ..
| Create Date : 10 มิถุนายน 2556 |
| Last Update : 10 มิถุนายน 2556 13:36:05 น. |
|
20 comments
|
| Counter : 8544 Pageviews. |
 |
|
|
)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [
