เทศกาลงานวัด "โอะนิโยะ" และ "นะนะคุสะกะหยุ" .. ข้าวต้มเพื่อสุขภาพในวันที่ 7 มกราคม
อัพต่อเนื่องมาติดๆ ตามระดับความขยันที่จุดประกาย ..
ต่อเนื่องจากบล็อกวานนี้ ..บล็อกแรกของปี 2556.. ที่ว่าจะไปงานวัดดูเทศกาลไฟประจำปี สรุปแล้วรับทานแห้วค่ะ .. ไม่ใช่ว่าแม่แพ้ลูกเลยไม่ได้ไปเที่ยว แต่เพราะแม่แพ้ความขี้เกียจของตัวเองตะหาก อิ่มแล้วหลังยาวเลื้อยเป็นงูหลามอยู่หน้าทีวีนั่นแหละ ได้ยินเสียงที่งานเค้าฮุยๆๆกันก็ปล่อยเค้า่ฮุยไปเหอะ อิชั้นอิ่ม อ้วน อืด ง่วง ฮ้าวววว..
ไม่ได้ไปงาน เลยไปแงะของเก่าที่เขียนไว้เมื่อก่อนมาทวนความจำกันค่ะ ใครสนใจอยากดูรูปและความเป็นมาเชิญที่ลิงก์นี้ ..โอะนิโยะปีก่อน.. อิอิ.. เล่นง่ายๆซื่อๆยังงี้แหละ
นอกจากวันที่ 7 นี่จะเป็นวันเทศกาลไฟประจำปีของท้องถิ่นที่นี่แล้ว ยังเป็นวันกินข้าวต้มใส่สมุนไพรทั้งเจ็ดเพื่อสุขภาพอีกด้วย อันหลังนี่เป็นวันที่กำหนดในปฏิทินให้ถือปฏิบัติกันทั้งประเทศ
"นะนะคุสะกะหยุ" นะนะ.. เจ็ด คุสะ..สมุนไพร (แต่้ป้าโซชอบที่จะเรียกว่าหญ้า..ตามความหมายทื่อๆดั้งเดิม ) กะหยุ หรือคะหยุ.. ข้าวต้ม "นะนะคุสะกะหยุ" ก็เลยเป็นข้าวต้มใส่สมุนไพรทั้งเจ็ดหรือข้าวต้มใส่หญ้าเจ็ดชนิดตามความหมายของป้าโซ ประเพณีนี้มีทุกปีก็ทำกินกันทุกปี เพราะฉะนั้นข้าวต้มนี่จึงเคยอัพบล็อกมาแล้ว แต่ปีใหม่ของใหม่ก็ถ่ายรูปมาอัพกันใหม่อีกที
หน้าตาสมุนไพรทั้งเจ็ดก็คล้ายๆผักทั่วไปแหละ มีบางอย่างที่หน้าตาไม่ค่อยได้เห็นบ่อยเพิ่มเข้ามา
ต้มข้าว ใส่โมจิปนเข้าไปหน่อยให้มันหนุบๆหนับๆนัวๆ ถ้าเป็นบ้านเราก็คือต้มข้าวสารปนข้าวเหนียวแหละ เพราะโมจิก็คือแป้งข้าวเหนียว คราวนี้ใส่ไก่ชิ้นเล็กๆด้วย ปรุงรส ใส่ผักทุกอย่างรวมกัน พอเข้าที่ดีก่อนปิดไฟก็ตีไข่โรยหน้าซะหน่อยปิดไฟปิดฝาเป็นอันเสร็จสรรพ หน้าตามันไม่น่ากินแต่รสชาติพอกล้ำกลืนได้ อ่ะน่าถือซะว่ากินเพื่อสุขภาพจะให้เลอเลิศอะไรนักหนาเนาะ
ลากันด้วยข้าวต้มถ้วยนี้ พบกันใหม่บล็อกหน้าจ้า.. ตั้งเป้าไว้ว่าจะขยันอัพถี่ๆหน่อยช่วงนี้เพราะทรัพยากรในการอัพชักจะเต็มกรุ ขอบคุณที่แวะเข้ามา สวัสดีค่ะ..
Create Date : 08 มกราคม 2556 |
Last Update : 8 มกราคม 2556 23:42:13 น. |
|
13 comments
|
Counter : 2207 Pageviews. |
|
|
|