สั่งตรงไอศกรีมเจลาโต้ระดับพรีเมียมจากแดนมักกะโรนี Stickhouse มาเสิร์ฟถึงเมืองไทยแล้ว โดย ภูมิ เรืองสินภิญญา และ สุชญา กุลชล ได้จัดงานเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ที่ร้าน Stickhouse ชั้น G สยามพารากอน โดยมี มร.เมาเลอร์ แกรสซินี ผู้บริหารบริษัท Stickhouse SRL บินตรงจากอิตาลีมาร่วมงานด้วย เมื่อเร็วๆนี้
ภูมิ เรืองสินภิญญา และ สุชญา กุลชล ต้อนรับ มร.เมาเลอร์ แกรสซินี (กลาง) ผู้บริหารสติ๊กเฮ้าส์ จากอิตาลี.
ในงานสองศรีพี่น้องผู้นำเข้าไอศกรีมแท่ง Stickhouse รสเข้มข้นหลากหลายรสชาติ ได้แนะนำจุดเด่นของสติ๊กเฮ้าส์ ที่แตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปในท้องตลาดว่า หลายคนคิดว่าเจลาโต้เหมือนไอศกรีมทั่วไป แต่ที่จริงแล้วเจลาโต้กับไอศกรีมมีความแตกต่างกันตรงที่เจลาโต้มีส่วนผสมของไขมันน้อยกว่าไอศกรีม มีสัดส่วนของอากาศภายในน้อยกว่า ไอศกรีม และเสิร์ฟในอุณหภูมิที่สูงกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้ ไอศกรีมที่ผลิตเป็นอุตสาหกรรมปริมาณมากๆ จึงมีการใช้ส่วนผสมที่เก็บได้นานโดยไม่เสีย ซึ่งทำให้มีรสชาติที่จำกัด ตรงกันข้ามกับเจลาโต้ที่จะผลิตขึ้นวันต่อวันในปริมาณที่ไม่มากนัก โดยใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ทุกวัน ทำให้มีรสชาติที่หลากหลายให้เลือกและมีสีสันสดใส พร้อมกันนี้สติ๊กเฮ้าส์ยังมีความทันสมัยในรูปแบบที่เป็นแท่งไม่เหมือนใคร ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ โดยสามารถแสดงตัวตนของตัวเองผ่านการตกแต่งลูกเล่นบนแท่งไอศกรีม ในคอนเซปต์ Express yourself through your stick ในส่วนของวัตถุดิบต่างๆ ก็ล้วนสั่งตรงมาจากอิตาลีประเทศต้นกำเนิด อาทิ ถั่วพิสตาชิโอ, เฮสเซลนัทและแอลมอนด์ รวมทั้งดิปปิ้ง ช็อกโกแลตสูตรเข้มข้นพิเศษ ที่ทำขึ้นมาเป็นเจลาโต้แท่ง ซึ่งไม่มีที่ไหนในประเทศไทยเคยทำมาก่อน ภายใต้สโลแกน Handcrafted Premium Italian Gelato.
จารุจิตร-พิมพ์เลิศ ใบหยก ทดลองไอศกรีมเจลาโต้แล้ว ช้อบชอบค่ะ.