พระเครื่อง : แหล่งข้อมูลบทความพระเครื่อง เครื่องรางของขลัง และวัตถุมงคล
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2556
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
4 มิถุนายน 2556
 
All Blogs
 
'Bar Italia by Gie Gie' ต้นตำรับความอร่อยสไตล์ 'อิตาเลียน' แท้ ที่ CDC..!

'Bar Italia by Gie Gie' ต้นตำรับความอร่อยสไตล์ 'อิตาเลียน' แท้ ที่ CDC..!

'หากคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่โปรดปราน “อาหารอิตาเลียน” รสชาติอร่อยแบบต้นตำรับ...' วี วรธิดา ตันติสัตตโม สาวเจ้าของร้านคนเก่งบอกว่า ก็ไม่ควรจะพลาดโอกาสดีๆ ในการไปลิ้มลองอาหารชั้นเลิศที่ร้าน Bar Italia by Gie Gie ที่ CDC (Crystal Design Center)

แน่นอนข้อความดังกล่าว ไทยรัฐออนไลน์การันตีได้ว่า อาหารอิตาเลียนรสชาติ (แต่หลายเมนูก็ปรับให้ถูกปากคนไทย) ราคาถูกใจจริงๆ  (แต่ทว่าวัตถุดิบหลักส่วนใหญ่ยังพรีเมียมเพราะถูกคัดสรรและนำเข้ามาจากต่างประเทศ) รับประกันได้ ฟันธง...!

รสชาติดั้งเดิม-ถูกปากคนไทย!


วี คุณแม่ยังสาว เจ้าของร้านคนเก่งคนนี้ เล่าว่า ส่วนใหญ่ลูกค้าจะรู้จักกันในชื่อร้าน Gianni Ristorante (เจียนนี่ ริชโตแรนเต้) ซึ่งตั้งอยู่ในซอยต้นสนกันเป็นอย่างดี ลูกค้าประจำก็มากมาย โดยเฉพาะนักธุรกิจ ชาวต่างชาติ และผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนในรสชาติแบบดั้งเดิม เพราะติดใจฝีมือปรุงอาหารของเชฟเจียนนี่ ฟาโวร (Gianni Favro)  เชฟชาวอิตาเลียน อันเป็นที่มาของร้าน บาร์ อิตาเลีย บาย จี จี้ ซึ่งคิดค้นคอนเซปต์ร้านและคัดสรรเมนูอาหารโดย คุณวฤนดา ฟาโวร(จีจี้) เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารอิตาเลียนในรสชาติแบบดั้งเดิมได้สะดวกมากยิ่งขึ้น

"เราอยากให้ร้านนี้เหมือนมากินอาหารอร่อยๆ และมาพูดคุยกันแบบสบายๆ" จึงจะเห็นได้ว่า การตกแต่งของร้านแห่งนี้จะอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านอย่างไรก็อย่างนั้น


"การตกแต่งร้าน บาร์ อิตาเลีย บาย จีจี้ (Bar Italia by Gie Gie) เป็นสไตล์โฮมมี่ โมเดิร์น ที่บ่งบอกถึงความทันสมัยแบบอบอุ่น เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกเป็นกันเองกับบรรยากาศสบายๆ มีเพลงให้ฟังเพลินๆ จะมารับประทานเป็นกลุ่มๆ ก็ได้บรรยากาศสนุกๆ ส่วนใครมาคนเดียวก็ไม่รู้สึกเหงาหรือเคอะเขินแต่อย่างใด ด้วยคอนเซปต์ที่ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่ที่บ้านอบอุ่น สบายๆ ไม่ตกแต่งแบบเว่อร์ๆ เพราะลูกค้าจะเข้ามาเกร็งซะเปล่าๆ "

กล่าวสำหรับบรรยากาศแล้ว ก็มาถึงช่วงทดสอบความอร่อยของ Bar Italia by Gie Gie กันบ้าง วันนี้เราเลือกมาทั้งหมด 5 เมนู เป็นเมนูที่มาแล้วห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง..!

เมนูแรก - Ceasar Salad


ทดสอบ - เป็นเมนูที่ต้องยกนิ้วให้เลย เพราะที่น่ีเลือกใช้ผักไฮโดรโปนิกส์สดๆ (เป็นการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน จึงไม่ปนเปื้อนกับสารเคมีต่างๆ ในดิน) ราดกับน้ำเดรสซิ่งรสชาติกลมกล่อม คลุกเคล้ากับขนมปังกรุบกรอบและเบคอนได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะเบคอน หากกินคู่กับผัก จะลงตัว ฟินสุดๆ ไปเลย  แนะนำว่า หากอยากได้ความสดกรอบของผักเต็มอรรถรส จะต้องไม่ทิ้งไว้เกิน 5 นาที รวมๆ แล้ว ถือว่าเป็นเมนูที่อร่อยจนแทบจะเปลี่ยนใจคนไม่ชอบกินผัก ให้หันมากินกันอย่างจริงๆ จังๆ เลยก็ว่าได้

เมนูที่ 2 - Piadina

ทดสอบ - เมนูทานเล่นแสนอร่อย โดยใช้แผ่นแป้งบางกรอบกำลังพอดี ประหนึ่งแป้งโรตี ประกบห่อกับผักโขม มอสซ่าเรลล่าชีส และแฮม รสชาติเค็มๆ มันๆ ส่วนผักโขมก็เข้ากันได้ดีกับชีสมากๆ สามารถกินได้เพลินๆ จนแทบจะหมดจานแบบไม่รู้ตัว และที่สำคัญเหมาะกับหนุ่ม-สาวที่กลัวอ้วนอีกด้วย

เมนูที่ 3 - Spaghetti Corsara


ทดสอบ - หากคุณมาถึง Bar Italia by Gie Gie แล้วไม่ได้สั่งเมนูนี้ ก็เหมือนกับว่า คุณมาไม่ถึงจริงๆ เพราะจานนี้โดนใจ ถูกปากคนไทยเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่า เผ็ด เด็ด หอมเครื่องเทศ จริงๆ ซึ่งซอสมีส่วนประกอบของมะเขือเทศ เพสโต้ ครีมซอส ถือว่าลงตัวเข้ากัน อีกทั้ง หน้าตาก็ยังคลับคล้ายคลับคลากับแกงเขียวหวานบ้านเราอีกด้วย โดยสูตรเด็ดทั้งหมดทั้งมวลที่ว่านี้ มาจากการคิดค้นอย่างพิถีพิถันของ เชฟเจียนนี่ ฟาโวร เพราะฉะนั้น เมนูนี้สามารถเสิร์ฟความอร่อยได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น

เมนูที่ 4 - Capellini


ทดสอบ - จานนี้ คอคนไทยอย่างเราๆ ขอบอกเลยว่า ห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะเด็ดจริงๆ เผ็ดร้อน อร่อยแซบสะใจ โดยทางร้านใช้เส้น capellini ผัดพร้อมกับซอสในสไตล์อิตาเลียนแท้ แต่ให้รสชาติแบบไทยๆ โดนใจทั้งคออิตาเลียน คอไทยแน่นอน อร่อยโดนใจ เพราะฉะนั้น เอาไปเลย 5 ดาว

เมนูที่ 5 Pizza 4 Seasons

ทดสอบ - เมนูสุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยคือ Pizza 4 Season พิซซ่าสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ แป้งบางกรอบแบบหน้ารวม ที่มีให้เลือกกินทั้ง 4 หน้าในถาดเดียว ทั้ง Salami, Ham and Pineapple, Spinach and Mushroom และ Bacon and Sweet pepper หลากรสหลายสไตล์ คอนเฟิร์มว่า อร่อยทุกหน้า แจ๋วทุกฤดูจริงๆ

อีกหนึ่งร้านอิตาเลียนที่ไม่ว่าจะเป็นแฟนอาหารประเภทนี้ ต้องไปลองเชื่อซิแล้วจะติดใจ


**ที่ตั้งอร่อย เดินทางสะดวก**

ปัจจุบัน บาร์ อิตาเลีย บาย จีจี้ มีทั้งหมด 4 สาขา ได้แก่ สาขาศูนย์การค้าเกษตรพลาซ่า ชั้น G ถนนราชดำริ , สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 โซน B ถนนพระราม 1 , สาขาคริสตัล ดีไซน์ เซ็นเตอร์ อาคาร E ห้อง E101 ถนนประดิษฐ์มนูธรรม และสาขาเซ็นทรัลเฟสติวัลพัทยาบีช ชั้น 2 ถนนเลียบชายหาด เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30-20.00 น. สำหรับนักชิมหรือคออิตาเลียนที่ต้องการจะมาลองชิมความอร่อย ก็สามารถติดต่อได้ที่ 0-2654-7551-2, 08-3701-2838, 08-3920-1073




Create Date : 04 มิถุนายน 2556
Last Update : 4 มิถุนายน 2556 14:02:43 น. 0 comments
Counter : 2060 Pageviews.

amulet108
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [?]








Friends' blogs
[Add amulet108's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.