เกิดอะไรขึ้นหรอประเทศไทย จะหาทางคุยกันดีๆ ไม่ได้เลยเชียว ต้องมีเจ็บมีตาย ผู้ใหญ่ในบ้านเมืองก็แบ่งออกเป็น 2 ขั้ว ซึ่งแล้วแต่จะหาผลประโยชน์เข้าตัวเอง  มีใครบ้างไหมที่จะมา"หยุด"เรื่องนี้  เราได้สูญเสียเด็กตัวเล็กๆ ที่ไม่รู้เรื่อง เพียงแต่ผู้ใหญ่อยากเอามัน ผมขอถามดังๆ "จะพามาทำไม" ปล่อยเขาสนุกตามไวดีกว่าไหม เพราะเราคนที่เป็นพ่อ เป็นแม่ ที่พาลูกมาเจ็บมาตายแบบนี้...

หน้าหนาวกำลังจะผ่านไป ก็ใกล้จะหมดหน้าที่เราจะกินกุ้งแม่น้ำกันแล้วครับ เอาอย่างนี้ก่อนที่ฤดูกาลจะจบลง ผมขอพาไปกินอีกสักร้าน แถวๆปทุมธานี ชายแดนติดกับอยุธยาที่มีร้านดังอยู่ร้านหนึ่งที่ชื่อว่า "ต้นน้ำ ริเวอร์ไซต์"(ต้นน้ำบางปะอิน)  ร้านนี้มีเพื่อนผมเป็นคนพามากิน คุณเล็ก (เจ้าพ่อผู้ส่งออกกบรายใหญ่ของประเทศ) ครั้งนั้นที่มานั่งกินกุ้งกันเบาๆ สองคน คุยความหลังเก่าๆที่ผ่านมา แต่มาวันนี้ได้กลับมาอีกครั้ง ทุกอย่างยังเหมือนเดิม แต่ที่เปลี่ยนไปคือ "คนเยอะมาก" ครับ ร้านนี้ตอนนี้ไม่ธรรมดาเสียแล้ว คงเพราะฝีมือที่จัดจ้าน นอกจากกุ้งที่อร่อยแล้ว อาหารอย่างอื่นต้องบอกว่าเข้าท่าเลยครับ

จานแรกคงไม่ต้องสงสัย ต้องเป็นกุ้งเผากินกันแบบจุกกันไปข้าง ตัวใหญ่มาก น้ำจิ้มหลายคนคงชอบ ส่วนผมว่าเค็มไปนิด เลยต้องขอปรุงกันอีกนิดหน่อย ฉูฉี่ปลาน้ำเงินได้น้ำได้เนื้อดีครับ หนักมือกับเครื่องที่ใส่ไม่ยั้ง กินแล้วได้รสได้ชาติเต็มที่ จะว่ากันอย่างนู๊นอย่างนี้เลย กินกันแบบฝืดๆก็ไม่ดีแน่ๆ โปะแตกสักหม้อแล้วตามด้วยข้าวสวยร้อนๆ คลุกหัวกุ้งเข้าไปราดด้วยน้ำปลาพริก ตามด้วยน้ำจิ้มซีฟูดส์อีกหน่อย ถือว่าจัดเต็มๆ ที่จะขาดไม่ได้ก็ต้องส้มตำ กินกันให้ตายกันไปข้าง รสดีมากครับ ถ้าไม่บอกว่าเป็นร้านกุ้งเผา ให้หลับตากินต้องบอกว่าเป็นร้านส้มตำ แถวๆ อตก.แน่ๆ…

ร้านอยู่ที่ 26 หมู่6 อาคาร ใกล้กับพระราชวังบางปะอิน ตำบลบางเลน อำเภอบางปะอิน อยุธยา 13160  โทร 035261006 , 035262398  เปิด 10:00-21:00 ที่จอดรถเยอะครับ

Rating : ที่สุดในแผ่นดิน

เรื่องและภาพโดย
ดร.ธนา ทุมมานนท์(เบย์พาเลส)