กันยายน 2553

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
ข้าวผัด3สหาย(ทำข้าวผัดให้อร่อยไม่ยากอย่างที่คิด)

     


วันนี้มีเมนูมาแนะนำค่ะเป็นที่ทำทานง่ายมากๆๆเหมาะที่จะทำเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก้อได้ค่ะ



ข้าวผัด3สหาย



เครื่องครัวที่ใช้


1.กะทะจีนและตะหลิว


2.หม้อขนาดกลาง1ใบ


3.ที่ตีไข่


4.ครกและสาก


วัตถุดิบ


1.กุ้งทะเล5ตัว


    2.กุนเชียง 1 เส้น


                           3.ปลาสลิดทอด2ตัวเอาแต่เนื้อนะค่ะ


   4.แครอทหั่นเต๋า


 5.ต้นหอมซอย


                   6.ข้าวโหดอ่อนหั่นเป็นแว่นๆๆ


   7.ไข่ไก่ 2 ฟอง


     8.ซีอิ๊ว3ช้อนโต๊ะ


               9.น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ


             10.พริกไทยครึ่งช้อนชา


                11. ข้าวหอมหุงตากลม 4 ทัพพี


  (หุงข้าวน้ำน้อยแล้วเปิดฝาหม้อคลุกข้าวในเหมาะให้ทั่วเปิดฝาพึ่งลมไว้จนข้าวเเห้งเหมาแก่การทำข้าวผัดมากๆๆ)


วิธีทำ


1.เอาปลาสลิดไปทอดให้เหลืองกรอบแกะเอาแต่เนื้อมาตำในครกหินให้เนื้อฟู


2.นำหม้อขนาดกลางตอกไข่2ใบลงไปใส่ซีอ๊ว น้ำตาล พริกไทย ใช้ที่ตีไข่ตีให้ฟู  นำข้าวลงไปคลุกใช้ช้อนกดข้าวให้แตกข้นให้เข้ากันพักไว้ก่อน


3.เอากะทะตั้งไฟใส่น้ำมันกระเทียมเจียวพอหอมใส่  กุ้ง  เนื้อปลาสลิดทอด กุนเชียง  แครอทข้าวโพดอ่อนผัดในน้ำมัน**ไฟกลาง**พอสุกใส่ข้าวที่คลุกไว้ได้เลยผัดในไฟกลางไปเรื่อยๆๆจนข้าวเเห้งและร่วนดีแล้วใส่ต้นหอมผักชีพร้อมทานแล้วค่ะ


เคล็ดลับความอร่อย


ระหว่างผัดแอมแนะนำให้ขยับกะทะบ่อยๆๆเพื่อที่ไฟในกะทะจะไม่เเรงมากเกินที่จะทำให้ข้าวก้นกะทะไหม้ได้


การผัดข้าวให้แห้งอาจจะใช้เวลาสักหน่อยแต่ขอย้ำว่ามันจะได้ความหอมของกะทะแล้วข้าวจะอร่อยกำลังทานเลยละค่ะ



ขอให้มีความสุขกับสูตรอาหารของแอมนะค่ะ


ข้อมูลทุกอย่างใช้จากประสบการณ์ถ้าผิดพลาดขอโทษมานะที่นี้ด้วยค่ะ






Free TextEditor

มีรูปตอนทำข้าวผัดเสร็จแล้วมาให้ดูด้วยค่ะ



Create Date : 14 กันยายน 2553
Last Update : 14 กันยายน 2553 19:52:25 น.
Counter : 921 Pageviews.

22 comments
  
อ่านดูแล้วทำไม่ยากน่าลองทำโชว์ดีครับ

วันพรุ่งนี้ไปทำงานอย่าได้เจอฝนทำให้หงุดหงิดใจน่ะครับ
โดย: Don't try this at home. วันที่: 15 กันยายน 2553 เวลา:0:19:39 น.
  
สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายเเข็งเเรง
คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนาเเละมีความสุขทุกวันครับ
โดย: Don't try this at home. วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:0:10:42 น.
  
โดย: veerar วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:0:14:06 น.
  
โดย: panwat วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:0:52:45 น.
  

สุขสันต์วันเกิด ขอให้พบกับสิ่งดีๆ ในชีวิตนะคะ


โดย: brackleyvee วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:4:10:02 น.
  
โดย: Gunpung วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:6:43:13 น.
  
สุขสันต์วันเกิดจ้ะ ขอให้มีความสุข พบเจอแต่สิ่งดีๆ ตลอดไปเลยจ้ะ

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]
โดย: ปุ๋ยกะแมงปอ วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:7:20:46 น.
  


สุขสันต์วันคล้ายวันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขและสมหวังในทุกสิ่ง มีแพลงเพราะ ๆ มาฝากด้วยค่ะ


โดย: KeRiDa วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:8:00:48 น.
  

สุขสันต์วันเกิดค่ะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: rabbitjumps วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:10:20:47 น.
  



สุขสันต์วันเกิด จ้า

พรใดที่เป็นของชาวโลก

สุขใดที่ช่วงโชติของชาวสวรรค์

รักใดที่อมตะและนิรันดร์

ขอรักนั้นและพรนั้น จงเป็นของ จขบ. จ้า

โดย: หน่อยอิง วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:11:26:04 น.
  
สุขสันต์วันเกิดจ๊ะ ขอให้มีความสุขมากๆ นะจ๊ะ
โดย: KowneawMooping@MooBambam วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:14:09:20 น.
  
สุขสันต์วันเกิด สุขภาพแข็งแรง มีความสุข มาก ๆ นะคะ
โดย: อะตอมกลมๆ วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:18:33:54 น.
  
สุขสันต์วันเกิดค่ะ

มีความสุขเหมือนทุกๆ วันนะคะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:18:42:59 น.
  
สุขสันต์วันเกิดด้วยคนนะค่ะ..

ขอให้มีความสุขมากๆในทุกๆวันนะค่ะ..

ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและสมบูรณ์..

และมีครอบครัวที่อบอุ่นตลอดไปนะค่ะ..

โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:18:43:46 น.
  
Photobucket

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ทำสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการค่ะ
โดย: แม่น้องแปงแปง วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:19:15:26 น.
  
โดย: จีนี่ในกระจกแก้ว วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:19:40:49 น.
  


ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ
ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี
และเหตุการณ์ดีๆรวมทั้ง...
ความรักที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ
หวังว่าคงจะไม่ช้าไปนะคะ
*********
*******
*****
***
*



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:20:14:18 น.
  
Photobucket
โดย: pinkyrose วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:22:51:14 น.
  
โดย: TanaPon_M. วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:23:49:58 น.
  
มีความสุขกับวันพักผ่อนครับ
โดย: Don't try this at home. วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:1:13:54 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะคะ
โดย: praewa cute วันที่: 1 ธันวาคม 2553 เวลา:19:57:58 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

นู๋คาโอรุ
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เป็นผู้หญิงที่มีความฝันอยากจะมีจักรไว้เย็บผ้าสวยๆๆ แต่ยังขาดประสบการณ์อีกเยอะ ต้องพยายามต่อไป