Group Blog
 
 
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
18 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
เค้กมะม่วง

เค้กมะม่วง



ส่วนผสม
เนื้อมะม่วงสุกปั่นละเอียด 200 กรัม
แป้งเค้กหรือแป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
นมข้นจืด 50 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยชนิดเค็ม 50 กรัม

วิธีทำ
1 ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้
2 ตีไข่ไก่ กับน้ำตาลทรายจนเป็นสีเหลืองอ่อนๆ
3 ใส่นมข้นจืดลงในส่วนผสมของไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
4 หลังจากนั้นจึงใส่เนย และเนื้อมะม่วงสุกปั่น ตีให้เข้ากันจนฟูและเปลี่ยนสีเป็นเหลืองอ่อนๆอีกนิดนึง
5. ค่อยๆเทส่วนผสมของแป้ง ลงไปในส่วนผสมที่เป็นของเหลว คนต่อไปเรื่อยๆให้เข้ากัน
6 เทลงในพิมพ์ที่ทาเนยไว้ นำเข้าไปนึ่งประมาณ 25 นาที
**ก่อนนำขนมำปนึ่งควรตั้งซึ้งไว้รอจนน้ำเดือด จึงนำขนมเข้านึ่ง หลังจากนั้นลดไฟลงเหลือเบาจนถึงปานกลางปานกลาง
**ห้ามเปิดดูบ่อยๆ ควรเปิดหลังจาก 15 – 20 นาทีไปแล้ว เอาไม้หรือปลายมีดอันเล็กจิ้มลงไปหากไม่มีเศษเค้กติดก็สามารถยกลงได้เลย





Create Date : 18 ธันวาคม 2551
Last Update : 19 ธันวาคม 2551 17:46:44 น. 0 comments
Counter : 717 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

เค้กลั้ลลา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Website Counter
Free Counter
Friends' blogs
[Add เค้กลั้ลลา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.