Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
20 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
Malteser Cup Cake




ด้วยความที่ชอบ Malteser และเครื่องดื่มมอลท์เป็นชีวิตจิตใจ เลยลองผสมผสานกับเค้ก (ก็ของชอบอีกนั่นแหละค่ะ) ออกมาเป็น Malteser cup cake ที่มีรสชาติหอม ๆ หวาน ๆ

สูตรนี้ทำได้ ๑๐ ถ้วยค่ะ


ส่วนผสมเค้ก

แป้งเค้ก ๑ ถ้วย
ผงฟู ๑ ๑/๒ ชช.
เกลือ ๑/๔ ชช.
ไข่๒ ฟอง
น้ำตาลป่น ๑/๒ ถ้วย
เนย ๙๐ กรัม
นมสด ๑/๔ ถ้วย
โอวัลตินหรือเครื่องดื่มมอลท์แบบชงดื่มยี่ห้ออื่น ๒ ชต.
Malteser ๑/๒ ถ้วย


ส่วนผสมหน้าเค้ก

เนย ทิ้งไว้ให้นุ่ม ๓๐ กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง ๑ ถ้วย
โอวัลติน ๑ ชต.
โกโก้ผง ๑/๒ ชต.
นมสด ๑ ชต.


ทิ้งเนยในอุณหภูมิห้องให้นุ่ม ตีให้เป็นครีม





ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลป่น ตีทีละน้อยจนเป็นครีมสีนวล อย่างนี้ค่ะ





จากนั้นใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากัน





ร่อนแป้ง ผงฟู โอวัลติน เกลือ เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน





ใส่แป้งทีละ๑ ใน๓ ลงไปในส่วนผสมเนย คนด้วยพายยางให้เข้ากัน สลับกับนมสด ทำเช่นนี้จนหมด และส่วนผสมเข้ากันดี
รูปนี้ใส่แป้งค่ะ





ลืมถ่ายรูปใส่นมค่ะ
เสร็จออกมาแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ
ตอนนี้กลิ่นหอมของโอวัลตินโชยขึ้นมาหอมเชียว





Malteser ที่เตรียมไว้ค่ะ คนทำแอบชิมไปหลายลูกเลย ดีที่ซื้อถุงใหญ่มา





จับเจ้า Malteser ใส่ถุงพลาสติกแล้วใช้ไม้นวดแป้งกระหน่ำ ๆ จนแตกเป็นชิ้นเล็กประมาณนี้ อย่าให้ละเอียดนะคะ เดี๋ยวเวลาทานเคี้ยวไม่เจอ Malteser ละก็หมดสนุกเลยค่ะ






ใส่ลงไปในส่วนผสมแป้งเลยค่ะ





คนให้เข้ากัน ออกมาแบบนี้ค่ะ ถึงตอนนี้ยิ่งหอมขึ้นไปกว่าเดิมอีก อิอิ





จัดแจงเทส่วนผสมเค้กใส่กระทงกระดาษที่เราวางไว้ในพิมพ์มัฟฟิน ได้ ๑๐ ถ้วยพอดีจ้า





เข้าอบที่อุณหภูมิ ๑๘๐ ํ ซี ประมาณ ๒๕-๓๐ นาที หรือจนขนมสุก เอาออกจากเตามาผึ่งบนตะแกรงประมาณ ๑๐ นาที





ระหว่างที่รอขนมเย็น เราก็มาทำหน้าขนมกันค่ะ
ตีเนยให้นุ่มนะคะ





จากนั้นเอาส่วนผสมหน้าใส่ลงไป ตีให้เข้ากัน ออกมาแบบนี้ค่ะ






พอขนมเย็น แต่งหน้าคัพเค้กด้วยส่วนผสมหน้าที่เราทำเสร็จแล้ว

ตกแต่งด้วย Malteser เพื่อความสวยงามอีกเล็กน้อย

อร่อยค่ะ





Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2549 17:36:24 น. 6 comments
Counter : 1229 Pageviews.

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ ต้องอร่อยแน่ๆ เลย ท่าทางไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ
จดสูตรไว้แล้ว จะทำให้เด็กกินสิ้นเดือนนี้ค่ะ


โดย: แป้งค่ะ (phannluck ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:22:44:53 น.  

 
เราก็ชอบทำคัพเค้กมันน่ารักและสะดวกเวลากิน อิอิ


โดย: petunia lover วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:23:34:44 น.  

 
ตามพี่แอมมากินถึงที่นี่เลย แต่ว่ายังไม่มีพิมพ์มัฟฟินเลย เดี๋ยวต้องไปซื้อก่อน แล้วจะเอาการบ้านมาส่งจ้า


โดย: หมาน้อยไกลบ้าน IP: 84.162.243.192 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:22:25:42 น.  

 
สีสวยน่ากินจังค่ะ มอลท์กะคัพเค้ก คงนุ่ม และหอมหวานนะคะ หุหุ


โดย: OnVacation IP: 61.90.118.66 วันที่: 6 มีนาคม 2549 เวลา:14:55:49 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ เดี๋ยวไปลองทำดูบ้างดีกว่า แต่จะออกมาดูดีแบบนี้มั้ยเนี่ย ???


โดย: dark rain IP: 210.246.80.233 วันที่: 25 กรกฎาคม 2550 เวลา:6:32:52 น.  

 
Malteser Cup Cake ทานเพลินเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 13 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:58:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Amber n the Gang
Location :
สมุทรปราการ United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




Friends' blogs
[Add Amber n the Gang's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.