เอาเคล็ดลับมาฝากแต่เช้าตรู่ เราอ่านหนังสือเกี่ยวกับการลดน้ำหนักอยู่เล่มหนึ่ง
เก่ามาก ยืมเพื่อนมาอ่านแล้วก็ไม่ได้คืน จนย้ายมาเชียงใหม่ ส่วนเพื่อนน่ะผอมสวยไปแล้ว เป็นหมอเขียนนะคะ หมอแนะให้คุมแคล 1,000 แคล รายการอาหารที่หมอแนะนำน่ากินและทำได้จริงทั้งนั้น แต่วันนี้จะเอาสูตรอาหารที่กินแล้วไม่อ้วน
เป็นสูตรเอาไว้ดูว่าถ้ากำลังลดน้ำหนัก เราควรกินอาหารแต่ละหมวดในปริมาณเท่าไหร่ เราแปลงมาให้เป็นแบบที่กะง่ายๆ มาแล้วนะคะ
สูตรอาหารไม่อ้วน
สูตร 1 กินนม
- นมจืดพร่องมันเนย 1 กล่องปกติ (ประมาณ 240 ซี.ซี.)
- ข้าว 6 ทัพพี (ไม่พูนนะ)
- เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (หมูหรือเนื้อ) 1 ฝ่ามือ (ถ้ากินไข่ด้วยให้หักไปจากตรงนี้ 1 ฟอง ก็ประมาณครึ่งฝ่ามือ เพราะไข่มีไขมันปานกลาง) ถ้าเป็นเนื้อไก่ไม่ติดหนัง ปลา กุ้ง ก็ได้มากกว่านี้ค่ะ เพราะมันมีแคลอรี่และไขมันต่ำมาก
- ไขมัน น้ำมันก็ประมาณ 3 ช้อนชา ถ้าเป็นน้ำสลัดทั้งข้นและใส 3 ช้อนโต๊ะ (รวมกันนะคะ ไม่ใช่อย่างละ 3 )
- ผลไม้ ต้องดูว่าเป็นอะไรด้วย แต่ถ้าที่เราซื้อกินกันทั่วไป เช่น มะละกอ สับปะรด แตงโม ก็ 20 ชิ้นคำ (ประมาณถุง 10 บาท 2 ถุง) ถ้าเป็นแอปเปิ้ลหรือฝรั่งก็ 1 - 2 ลูก
- ผักต่างๆ 2 จานต่อวัน
สูตร 2 ไม่กินนม
เหมือนกันหมดเลยค่ะ แต่สามารถเพิ่มตรง
- เนื้อสัตว์ได้อีกครึ่งฝ่ามือ
- ผัก เพิ่มได้อีก 1 จาน
- ผลไม้ได้อีก 10 ชิ้นคำ
ประมาณนี้นะคะ ไม่รู้ยากขึ้นหรือเปล่า ถ้าขี้เกียจนับแคลก็สังเกตเอาง่ายๆ แบบที่ว่าไปนี้ก็ได้ค่ะ
สำคัญคือในแต่ละหมวดมันจะมีอาหารหลากหลาย เราก็ต้องดูว่ามันมีแป้งแฝง ไขมันแฝงอะไรไม๊ เพื่อจะเอาไปหักลบจากหมวดของมัน
เช่น ถ้าเช้าเรากินข้าวกับไก่ทอด ข้าว 2 ทัพพี ไก่ทอดหนึ่งชิ้น หมายความว่าวันนี้เราอาจจะใช้หมวดน้ำมันไปหมดแล้วก็ได้นะคะ ส่วนเนื้อสัตว์ อาจจะเหลืออีกครึ่งนึง ฉะนั้น เที่ยง เราก็อาจจะกินเกาเหลาไก่ไม่ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว กินผลไม้เพิ่มเข้าไปให้อิ่มๆ เย็นก็เลือกเป็นปลาลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ด ไม่เอากระเทียมเจียว แต่กินผักกับผลไม้เติมเข้าไปให้อิ่มๆ อย่างนี้อ่ะค่ะ
สำหรับคนที่ออกกำลังกายเยอะ เราว่าหมวดเนื้อสัตว์กับข้าวนี่เพิ่มได้อีกนิดหน่อยนะ ไม่อย่างนั้นจะโหย โดยเฉพาะก่อนและหลังออกกำลังกาย
สู้ๆ ค่ะ ไปวิ่งแล้ว
ไปวิ่งก่อนแล้วนะ ^^